博多豚骨ラーメン¥650+Aセット豚骨めし¥100...
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女将さんでしょうか？お一人で切り盛りされてました。
スープは塩味がちょっと強めですが、その分替玉をしても負けません。
そして油が全然無い、かなり珍しいスープです。
特筆すべきは麺！博多ラーメンではオーソドックスな細麺ですが、伸びずに歯応えが良い凄い麺だと思います。
かなり拘りの製麺所謹製のようです。
まろやかな豚骨ラーメン。
豚骨飯は炊き込みご飯みたいな感じ。
こういうご時世だからか、レンゲや調味料は頼まないと出して貰えない。
博多ラーメンをいただきました。
豚骨はあっさりですが、味は薄くありません。
レンゲや調味料は頼むと出してもらえるシステムなんですが、ちょっと恥ずかしいので、置いてあった方がいいなあ。
衛生面とか管理のことを考えてのことだとは思いますが。
博多ラーメンの小さなお店（カウンターのみ）。
味はくどくなく、臭いもあっさりして食べやすい。
チャーシューをあぶってくれます。
シロショウガ（紅ショウガの白いやつ）、ゴマなどは頼むと無料で出してくれます。
ラーメン650円、替え玉150円。
13年頑張ってます。
オススメは担々麺のようです。
博多豚骨ラーメン¥650+Aセット豚骨めし¥100+替え玉¥150で¥900でした。
味は他の方も書かれていますがあっさり系の博多豚骨細麺で美味しかったです。
人によっては食べた後に少し塩辛さを感じるかもしれません。
女性の店主お一人でされているようですが、コメントが賛否両論書かれているので、私が行った時の状況を書いてみます。
このお店にはいくつかルールがあり、店内にいくつか注意事項が貼ってあります。
例えば、・レンゲや調味料はリクエストがないと出ない・席は端から座ってほしい・「水のセルフはやめました」→水はちゃんと出てきます・食べ終わったらカウンターに器を下げてほしいなどです。
ただし、「お願いばかりですみません」と書いてあるので、恐らく店主として過去に何か気になることがあったのかなと推察します。
お子様連れはカウンターのみなので厳しいと思います。
駐車場は1台だけです。
立地的には仕方がないと思います。
豚骨メシは炊き込みご飯に近いです。
美味しかったです。
正直コメント見るまではそこまで気になる接客ではなかったです。
私はまた来たいと思っています。
お昼頃に伺いましたお店の隣に車1台分のスペースがあります今回の注文博多ラーメン650円唐揚げ3ヶ270円味玉120円注文が入ってから唐揚げを揚げられてましたラーメンからトッピングチャーシュー2枚キクラゲネギスープは良く炊き込まれてトロリとまではいかないまでも優しい風味と油っぽさのない美味しい豚骨スープ女性店主さんの創る繊細で上品なスープでしたこのスープであれば間違いなく「豚骨は苦手」と言われる女性でも受け入れられるんじゃないでしょうか麺の硬さは指定しなかったのですが気持ちカタ麺でした慶次特注麺平細麺で風味も歯切れも良い美味しい麺でしたチャーシューは小ぶりながらタレの味もしっかりしていて美味しかったです唐揚げはニンニク醤油で味付けで表面にしっかり味が着いてるタイプ揚げたてなので火傷注意です味玉はまぁ彩り要因です負荷なしってところでしょうかこの日は休日だったのでセットはなし平日ランチであればセットがだいぶお得ですねまた食べたいと思うラーメン屋さんができましたごちそうさまでした‼︎また伺います‼︎
博多ラーメン❗めちゃめちゃおいしかったです😊普段からラーメン好きであちこち食べ歩いてますが常連になりたいお店に追加です♪
小麦粉の香りがしっかり残っている麺が抜群です。
博多ラーメン、おいしかったです。
ニオイが強かったり、クセがあるラーメンが苦手なので、ここのラーメンは口に合いました。
11月21日の夜に、大江にある「一連」さんを初訪問しました。
駐車場がどこにあるか分からなかったので、近くのコインパーキングに駐車しました。
どのラ-メン屋さんでも、ついついチャ-シュ-麺を頼んでしまいます♪今回は、唐揚げ3個も一緒に注文しました(u003d´∀｀)麺は細麺です。
食べやすいです〜( ˘ω˘ ) ズズッ♪|||ス-プは、あっさりの評価が多いみたいですが、ややあっさりって感じです♪上品な美味しさですよ(u003d´∀｀)〜チャ-シュ-は薄切りのあっさり味ですが、柔らかく仕上げてあり、美味しいです。
チャ-シュ-が残り一枚になると、「あと一枚かぁ、、、」って気持ちにいつもなってしまいます(*´-`)、、、、唐揚げは、外はカリッと中はジュワ〜って食感で程良く揚げてありました^ ^味付けも丁度良しです(^o^)しっかりあたたまりました♪美味しい時間ありがとうございました♪
熊本で、あっさり豚骨ラーメンが食べれるお店です！唐揚げも美味しかった。
極度にサービス悪い！がら空きでも、無理矢理強制的に言われた所に強制される！最低の店だ！！！２度と行く店ではない！！
美味しいラーメンです。
こってり好きには少し物足りないかもしれません。
唐揚げや豚飯も美味しく食べられ、お腹いっぱいになれますよ。
これまで食べた豚骨ラーメンの中でも、本当にえっと思う位、癖のないスープで食べた後に口臭を気にしないで良いです。
麺は細麺でとても美味しい！壁に製麺屋の看板があったので取り寄せているようです。
可もなく不可もなく、女性やあっさり目の豚骨ラーメンが好きな人には良いと思います。
あっさり？いや、しっかりとした豚骨ラーメンでした。
とても丁寧な印象のスープでコクもあり、麺との相性も良く、あっという間に完食。
クセのないスープなので物足りなさを感じる方もいらっしゃるかもしれないですね。
ドンブリの底のメッセージも良いですね。
ただ、替玉するにはスープが少ないと感じました。
（私の気のせいかもしれません^^;）次は唐揚げのセットを食べたいと思います。
あっさりめでクセがなく食べやすい味でした！スープも飲み干せました(^_^)ただ店員さんの態度が物凄く悪かったです！まだ食べている途中にレジを打たれ早く帰れと言われているのかな？と思いました！こちらが「ご馳走さまでした」とお伝えしても返事なし！お店を出るときもダルそうな顔をされてました！寒いし体調悪かったのですかね？もう行きません！
やさしぃ～博多ラーメンボリュームがちょっと少な目美味しいです。
ラーメン屋ではまだ珍しい女性店主。
とても美味しいラーメンが頂ける。
とんこつラーメン普通にうまい。
焼き豚が最高にうまい。
駐車場狭い。
あっさりとして、こくのあるスープ。
麺は細めんで、博多ラーメンです。
アッサリした豚骨スープに細麺の博多ラーメン。
熊本では、なかなかお目にかかりれません。
お気に入りのラーメンです。
| 名前 |
一連 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-363-5119 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
こちらの唐揚げと担々麺をおすすめされて、行ってきました！どちらも想像以上の美味しさで、唐揚げはジューシー担々麺は辛さがありますが、辛いのが苦手じゃなければクセになる美味しさです！