白醤油めっちゃうまい、初めて食べる味！
おだしらーめん おだに / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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将来性に期待大先ずはチャーシュー。
低温仕込み完璧です。
具材と麺、スープ、このコストから算するになかなか良い感じ妥当なところ。
品質→ハイレベルの趣向なのに微妙です。
温度がぬるい。
それだけで評価は分かれる。
総評:和の創作ラーメン。
数ある創作ラーメン色々と試してきました北海道まで。
結構素晴らしいラーメンというか、２つくらい変化したら完璧な高級テイストのラーメンになります。
このお店は日々進化していくように思います。
次は黒と限定創作ラーメンを食べてみたい。
温度だけ何とか改善して欲しい笑。
雲丹のラーメンを食べるはずが、季節限定の貝汁のハマグリとジュンサイの冷やしそばになってしまった🤣これはこれで、貝の出汁が効いてて美味しかったけど、雲丹ラーメンが謎になってしまった。
息子は京味噌の生クリームラーメンベースが甘い味噌です。
生クリームと溶かすと味が変わり美味しかった追加でたのんだ雲丹めしは、とても美味しかった車がないと来店できないお店ですね。
白醤油めっちゃうまい、初めて食べる味！おだし。
具も美味しいし、汁が何よりうまい！！！だしとラーメン合うな！？
煮干しです。
美味しかったです。
店員さんの対応…改善の余地ありって感じました。
接客サービス業なので愛想は大事だと思います。
券売機…表記が、値段のみで、ちょっと分かりづらいです。
味は美味しかった！飲食は総合評価！星は3個にさせていただきました。
濃厚鶏白湯煮干しラーメンがお勧め！濃いめの味がしっかりしていて、最後まで飽きがこないスープ。
そして硬めの麺にスープが絡みつく様はお見事。
初めての訪問です。
背脂煮干そばと和え玉をいただきました。
とにかく美味しい😋麺がほぐれていないところもありますが、それを差し引いても美味しい♪家の近くにあったら週3くらいで通いたいです。
和え玉も美味しいですね〜麺は和え玉の方が好みかも？久しぶりに★5のラーメンを食べました😁ご馳走様でした🙏
濃厚鶏白湯煮干し頂きました！スープを飲むと煮干しがガツンと来ますね！苦味もちょっと感じられ好き嫌いが分かれるかも知れませんね！自分は好きな方ですけどね！麺は中細麺でスープに良く合いますね！最後まで麺がのびずに食べられ美味しかったですね！チャーシューは２種類でどちらも柔らかく美味しいです！ご馳走さまでした！
2021.04.14 水曜日“ちくわ”さんのセカンドブランドに、ようやく伺えました。
思わず限定に目がとまり濃厚背脂味噌ラーメンをチョイス。
久しぶりに背脂いただきました。
なるほど、セカンドブランドだけあって美味しいです。
個人的にはもう少し味噌感が強いと嬉しいかな！と思いましたが😅次回はデフォルトメニュー食べたいです😋
濃厚豚骨ラーメンをいただきました。
煮干しのガツンとした風味を期待していましたが、それ程でもなかったので少し期待はずれな感じでした。
次は違うメニューをお願いしたいと思います。
淡麗と和え玉をいただきました。
和え玉美味しいですね。
和え玉美味しいですね。
海苔は吸湿して時間経った感じですね。
煮干しのコレを旨味と感じるか、エグミと感じるか。
和え玉美味しかったです。
麺者屋ちくわの2号店煮干し専門店です🐟煮干し専門なだけありとても濃厚な一杯を味わえます✨特に煮干大好きさんには濃厚をオススメします！麺にもちくわとはまた違ったこだわりがある麺で、特にまぜそばやつけ麺等太麺好きな人にはあの麺は堪らないと思います。
ラーメンや和え玉に使われる中細麺もそれぞれスープやタレと合わせてきて美味しくていつも大満足です🎵本当にこんなにも美味しい麺屋さんが都内にあったら大行列出来てそうで怖いくらいだけど千葉のこっち側で良かった〜💦もっとお客さんやファンが増えたらこの美味しさ共有出来るだろうしみんなでわいわい出来るラーメン屋さんで盛り上がるだろうと思うけど、超個人的な欲を言えば毎日でも食べたいくらい独り占めしたいくらい大好き（ｺﾗ💦）なので、そんなに人気になってもらいたくないと思ってしまうくらい美味しい煮干のお店！それが烏です✨清湯も清湯でめちゃくちゃ旨味がギューってしてるのでさっぱりだけども煮干し愛して止まない方にもアゴダシとかオススメ🎵身も乗ってて臭みはなくおいしいところだけ盛ってある一杯だと思います💡毎度毎度体調お気遣い頂きますがそんな所もハートフルで素敵なお店のひと味なんだと思います♥
富里にある麺者屋ちくわの2号店で数量限定のどぐろ淡麗、追いのどぐろめし付き1500円也をオーダー。
のどぐろがお高いのはわかるけど、それにしても高すぎる。
このメニューに関しては値段相応の満足感は得られず。
追いのどぐろめしがあめり美味しくなかったので、これを外して1000円にしたらどうだろう。
鶏とウルメとカタクチ濃厚煮干しを注文。
・スープエグミは少なく鶏の濃厚さが出ていた。
味も濃く、食べやすく飲みやすいスープになっていた。
・麺スープに絡まず香りも弱い。
プツプツ切れて食感は良かった。
良くある麺でした。
総評スープと麺がバラバラ。
具材も見た目重視感が強い。
並んでまた食べたいとは思えなかった。
鶏とウルメとカタクチ濃厚煮干し＋岩のりトッピング、相方はウルメとカタクチ濃厚NA煮干しu0026和え玉を注文。
（NAとはノーアニマルの略で、動物系が入っていないという意味らしい。
）煮干しのえぐみ、苦味がなく、濃厚でも万人うけする味です。
マニアニボラーには若干物足りなさはありますが、かなり美味しい！！鶏の方が好みでした。
（失礼ながら口コミからあまり想像していなかったのもあります…そして挨拶もしてもらえましたよ笑）和え玉もなかなか、こだわりのビールも美味しかったです。
あの辺りに濃厚煮干し店が無かったので嬉しいです。
ここはまたお邪魔しようと思います。
ご馳走様でした。
| 名前 |
おだしらーめん おだに |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
白醤油チャーシュー麺黒醤油チャーシュー麺どちらも食べたあとに罪悪感の少ないラーメン白醤油はさっぱりしていて出汁の味がしっかりしている感じ。
黒醤油は甘味の出汁感が良いです。
個人的には白かな(^o^)チャーシューはローストポークって感じでジューシーです。
高齢の方は少し食べづらいかも。