丁寧に作られた洋食の数々。
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ミシュランガイド「ビブグルマン」にも掲載されたことのあるこちら、トロトロ半熟卵で包んだ定番の”オムライス”、じっくり煮込んだデミグラスソースが自慢の”ハンバーグ”など、洋食の原点ともいえる味わいをお届けしてくれるとお店もうたっております。
さて、この日は4名での来店ということでコースではなく好きな洋食をシェアしようということでアラカルトで洋食を堪能することに。
・本日お魚のエスカベッシュ（洋風南蛮漬け)いわゆる南蛮漬けですが、お酢の加減が市販品とは異なりちょうど良く白ワインが進みます。
・さくらいサラダ温泉卵がのった特製チーズドレッシングでいただきます。
・オニオングラタンスープ飴色でとろとろ玉ねぎの甘さと香りが口の中に広がります。
・カニクリームコロッケ濃厚なホワイトソースとカニの風味、ふわっとした食感が何とも言えません。
・海老フライプリっとした食感とちょうど良いサイズ感のエビで大味さはなく優しい味わい。
特製のタルタルソースをつけていただきます。
・海老マカロニグラタンこちらもなめらかなベシャメルソースに表面がこんがり焼けたチーズとマカロニが口の中で素晴らしいハーモニー・・オクステールシチュー濃厚なデミグラスソースにオックステールのとろとろ感が何とも言えない。
・ナポリタンスパゲティー懐かしさという言葉が似合うナポリタンですが、心温まるケチャップソースの絶妙なハーモニー。
洋食の定番である、ハンバーグとオムライスについては次回にそれらを主役に食しようと、今回は我慢（笑）喫茶店の洋食とはレベルの違いを体感でき、洋食のすばらしさを再認識できました。
ランチをカウンターでいただきました。
6000円のコースにトライしました。
オムライスは、デミグラスソースかトマトソース2種類からチョイスできます。
クリームコロッケには、その2種類が両方楽しめる。
グラタン、オムライス、コースであれもこれも食べられて大満足でした。
特にグラタンはバターの香りが最高。
次回は白ワインと一緒に楽しみたい。
ワインのセレクトもイスラエル、インド、ブルガリアと、ちょっと飲んだことのないエリアのものもあり、興味がそそられました。
今回でリピ3回目です。
サービスの方がとても丁寧で、お料理はテンポ良く出てきますし、水が無くなったら即注いでくれます。
「ランチメニュー」はなく、「セットメニュー」があります。
ハーフサイズにできるものや、単品で頼めるものもあるので、迷ったら少しずつ色々食べるのも可能です！現金、カード、交通系使えます。
・サラダ葉一枚一枚にドレッシングが絡んでいて、トマトも入ってる！・にんじんのポタージュやや人参のつぶつぶ感も残っていて、ぽってり重めのポタージュ・ライスやや固めの炊き加減で好み・ハンバーグと海老フライハンバーグはしっかり火が入っていてよくこねられている印象でほんのりナツメグの香り。
デミグラスソースはマッシュルーム入り。
つけあわせにブロッコリー、シャトーむきのにんじん、マッシュドポテト。
海老フライは衣薄めで、しっかり火が入ってて身が大きい！かなり食べ応えあり。
ウスターソースとふわっとかるいタルタルソースをつけて美味しくいただきました。
아래에 한국어 리뷰 있어여!日曜日の11時40分頃訪問しました。
値段のわりにいい接客、いい雰囲気でしたが、値段のわりに美味しいかというとそこまでではありませんでした。
特にオムライスを食べたくて行くならガストのビーフシチューオムライスがとても美味しいので、そっちを食べた方がいいかもしれません。
ハンバーグも普通の味でした。
食べ終わった頃は結構人が並んでいましたが、並ぶほどの味ではありませんよと言いたかったです。
사람e 많은데 비싸go 엄청 맛있는 편도 ㅇrㄴi에요Yogi 오므라이스를 드실ㅂr엔 가스토의 비프스튜 오므라이스를 드세요.그게 JMT에요!!
上野は、あまり行かないので…どこ行こうかと思ったけど、前から気になっていた洋食さくらいさんへ。
人気店だから、時間制かな？と思ったけど、コロナ禍で大丈夫でした。
お店は、綺麗だし、ゆったりでよかったです。
ハンバーグは、肉々しくてデミグラスも好きなお味でした。
ご飯食べたくなるのを我慢して、〆にチキンドリアとオムライス♪どちらも美味しい！！ご馳走さまでしたm(_ _)m
洋食の百名店。
お上品なお店です。
御徒町から松坂屋を通り越して、信号を渡ってすぐにあるお店。
受付は7階です。
開店前の時間だと、一階のビルエレベーター前にずらりとお客さんが並んでいます。
開店前に来た場合、店員さんが降りてきて、順番にエレベーターに乗り、店内に案内されます。
この日は洋食コースを注文。
4000円でした。
お高めですが、味はどれも絶品。
コース料理なので、オムライスもハヤシライスも小さめでしたが、とても満足しました。
景色も、見晴らしがよくて素敵です。
冬のメニューはカニクリームコロッケも選べるよう。
また近々行きたいです。
妻の誕生日に利用しました。
タンシチューと店長のキャラが最高でした。
w子どもは4歳以上からと言う制限はありますが、子連れでも寛げるお店でした。
御徒町駅から近く雑居ビルの中とは思えないお洒落な店内。
当日でもコース料理が選べて便利でした。
デミグラスハンバーグ、グラタン、生姜焼き丼、前菜、スープ。
どれも美味しかった。
そして、お米が美味しいです。
メニューがたくさんあってハーフサイズもお持ち帰りも出来てまた行きたい！
わーい🥰行ってみたかった洋食屋さんへ♡【厳選洋食さくらい】@上野-なかなかの、洋食レジェンド店ですよね。
もう少しカジュアルな「キッチンさくらい」もあるんだけどまずはこちらから！と言う事で。
でも、店内は案外小綺麗な感じです。
とにかく、ここのデミグラスソースには思い入れがあって…というか行かなきゃと思い続けてはや4年ww食べたいものをひととおり🥰#オニグラ評論家 なのでスープは絶対頼むー・ハンバーグ・カニクリームコロッケ・オムライス・ハヤシライス・オニオングラタンスープオニグラは甘味控えめのスッキリタイプ。
飲みやすい感じです😊-ハンバーグ最高じゃないか！合い挽きでふっくらとしたハンバーグも大変良きなのですが、やはりデミグラスソースが優勝！！もはや。
デミを食べるための一皿。
ビターで、酸味が少しあるけど効きすぎず嫌味がなくて、甘味もあってコク深くてつまりはあらゆるバランスが完璧な。
高級感も感じられるのに食べやすい。
すきです🥺💖あとはカニクリームコロッケも美味しかったなー淡い色合いの軽い衣に、とろりんクリーム。
しっかりのカニの風味。
なんて品のある。
美味！♡-あー。
念願のハンバーグが食べられてよかった！
『厳選激うま洋食 デミグラス』ビルグルマン ミシュランも認め食べログ洋食百選 洋食さくらい遂に実食！洋食激戦区上野でザ！洋食を貫くひとつひとつ丁寧な下処理にこだわり特にオムライスは昔ながらなんだけど巧みの技が光るブイヨンで炊いた米に玄米、白米の3種をブレンドして炒めたケチャップライス。
美しいばかりの黄金色のふわとろ卵で包まれじっくり煮詰めた秘伝のデミグラスソース王道の美味さ！そしてハンバーグは注文が入ってから焼き始めるこだわり20分から30分かけて焼き上げるからしっかりと肉の旨みを感じるつなぎはほとんど使わずに牛肉の美味しさを最大限に堪能、しっかりとした肉感歯応えもあり濃厚なデミグラスソースに負けない美味しさサラダも、冷静ポタージュスープも絶品で洋食トップレベルのお店でした。
次は夜にワインと楽しみたいです。
オムライスとナポリタンを食べました。
美味しかったけど特別美味しいってほどでは無い。
ハーフサイズがあるメニューが多く色々食べれるのは良かったけど。
コスパ的にもいいとは言えないし、これから何回も行きたいとは正直思いませんでした。
平日の13時すぎに来店。
待つことなくすぐに案内されました。
食べたのは、ハンバーグとエビフライのセットとオムライスのセット。
そんなに待つことなく、メイン料理も運ばれてきました。
オムライスはデミグラスソースで。
たまごがふわっふわで、チキンライスのお米もちょっと硬めで味が染み込んでいるのがとてもおいしい。
デミグラスソースは甘さはそんなになく、これはこれで良いと思います。
チキンライスが際立つ感じがしました。
ハンバーグは、ぎゅっぎゅっと肉にくしい。
エビフライもエビがしっかりと詰まっていてこれもおいしい。
何より、くっついてきたタルタルソースがとにかくおいしい！！さっぱりとして、そこまで酸味も強くないのだがおいしい。
店員さんの接客も良く、おいしいお昼ご飯が食べれました。
ハンバーグハンバーグ旨味を閉じ込めソースの美味さとで最良のバランスを創り出す傾向が強い気がします！！ハンバーグもシッカリ焼いてますが牛肉の美味さが感じる柔らかさに仕上がってます。
デミソースのほろニガイ濃密さが肉の美味さと良くあってます。
カーテンフルールさんにカーテンをお願いに行った帰りにGoogle見ながら初めて訪問しました。
日曜日の午後2時20分に入店！何と日曜には午後2時30分で1度クローズすると表示が出ていました！エレベーターを降りると少し忙しそうにお会計を業務をするマダム？ぽっい女生と目が合い、ちょっと怖いか？と、恐る恐る「まだ良いですか？と聞いてみる。
」とても優しく、「まだ大丈夫ですよ。
少しお待ちください。
」初めての緊張も一気に解けて、とても楽しい休日の家族でランチを戴くことができました！スタッフのサービスはとても気持ちがよく、良いお店です！お味は、4000円の洋食セットをお願いしました。
メンチカツ、ハヤシライスを選択しました。
少しスパイス？が効いていて、大人なお味で今までにない感じでとても美味しかったです！小さな子供にはお子様用の別メニューが用意されており家族みんなで楽しめるところもとても良かったです。
コース外でカキフライを4個お願いしました。
プリッとしたカキフライにタルタルソースとウスターソースを適度にかけて最後にレモンを絞って、またまた美味しくて食べた甲斐、来た甲斐があったなーと感動！！お料理はボリュウムの調整がされており女性でも楽しめます！妻も娘も大満足！また伺います。
御徒町の松坂屋から湯島方面へ徒歩3分ビルの7階と8階にある洋食レストラン。
7階が受付で8階へは内階段で行く作り。
席はカウンター席が5、6席。
他はテーブル席。
ランチに行ったが開店の11:30前から既に待っている人たちがいた。
とても人気のお店らしく開店してしばらくするとまだ12時前にもかかわらずほぼ満席になった。
この日はさくらいというコースメニューを注文。
前菜の五種盛りサラダタンシチューオムライス珈琲とデザートで5000円。
どれもとても吟味されていて美味しかった。
タンシチューとオムライスは単品でオーダーするよりも小ぶりで完食するのにちょうど良い大きさ。
お腹も目も大満足。
ゴボウが付け合わせてあるのが新鮮な組み合わせ！店員の方もオーナーシェフの奥様もキビキビしていて丁寧な接客。
全てがとても気に入りました。
次回は是非夜に行ってみたいと思います。
ランチに訪れました初めてで場所探すのに少し迷ってしまいましたビルの7階エレベーター降りたらすぐお会計場所待合場所。
６人〜７人位待ってる人がいましたがお会計の人と重なると居場所がなくなりそうなくらい狭い！料理は美味しい！デミグラスハンバーグサラダポタージュポタージュは味はしっかり、とろみは濃厚好きです。
ハンバーグもソースの味がしっかりとしていて肉は硬くなく柔らかすぎずちょうど良い！満足したランチでした(^^)
洋食都市、上野の名店のひとつ。
店内はきれいでサービスもよい。
グラタンは美味しかったが、自慢のハヤシは美味しかったが黒船亭の特上の方が濃厚に感じるので3点。
そつない店が好きな方といくならさくらいもいいかもしれない。
ハンバーグとグラタンいただきました。
グラタンはエビの存在感あって美味しかったです。
少し値段は張りすぎの感はありますが。
オムライスのご飯の炊きかげんがかためで好みでした！しかし、土曜のランチで行ったんですが12時ごろでかなり料理が出てくるのを待ちました。
レジ前に待ちの人がかなりごちゃごちゃといる状態でゆっくりはできませんでした。
利用前にいちど直接伺いお店の雰囲気が良さそうだったので婚前の親族の挨拶の場にと予約をしました。
予約の段階ではパーテーションで区切ってくれるため、静かな雰囲気で過ごせるとの事でしたが、実際に行ってみると区切りなど一切なく、若い団体の方と隣に。
親族紹介等もあったのですが、まったく声が聞こえないほど他の方が賑やかでした。
しばらくしてから、パーテーションの利用が引き継がれてなかったと謝罪に来ましたが、遅すぎでした。
2度と利用しません。
質の高い洋食と、気遣いのあるサービス。
さくらい弁当とハンバーグを食したが、いずれも美味しかった。
また、甘さ控え目なデザートの完成度も高い。
週末のランチの時間帯は大混雑するので、事前に予約しておくことをオススメする。
貸切利用でした。
カキフライやリゾット、ナポリタンと典型的洋食メニューはボリュームもあって美味しいです。
店内もおしゃれ。
貸切だと料理をサーブするのが大変かなと。
ハンバーグは、デミグラスと和風が選べる。
デミグラスは濃いめの味付け。
セットでスープ、サラダ、ライスかパンが付く。
つなぎでパン粉とかは使っていないのではないかと思う。
柔らかくて肉本来の味が楽しめる。
オムライスがおいしかったです☺洋食店では最高だと思います。
料理に気合いが感じられました！
お絞りが(多分？)ハッカの匂いがしてました。
これだけでテンションが上がります。
ハンバーグのセットを注文しましたが、ハンバーグはもちろんスープもおいしいです。
けど、庶民にはちょっと高いですね。
美味しい。
デートで使うのは良いと思うが子供連れの家族だと少し高く感じるかも。
セットメニューは最低でも2000円です。
美味しいが、2000円なら当然かもしれません。
丁寧に作られた洋食の数々。
値段もそこそこしましすが、それだけの価値があります。
ほとんどのメニューはハーフサイズがあって色々なメニューに挑戦しやすいのがうれしい。
また、昼と夜の間に休憩がなしの通し営業なので、不規則なランチにもいい。
| 名前 |
厳選洋食 さくらい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3836-9357 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～15:00,17:30～21:45 [土日] 11:30～21:45 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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厳選洋食さくらいで大好きなオムライスを💖こちらはミシュランガイド東京でビブグルマン選出され、食べログ百名店にも選出されている厳選洋食のお店なのだそう。
たまったま15分程で入れるとのことだったので待ってそれから入りました〜✨オムライスはデミグラスソースと自家製ケチャップの2種から選べて、わたしはデミグラスソースにしました😊厚みのあるオムレツはプルプルで割るとトロッとしていても〜芸術的✨中のチキンライスは具がチキンだけのシンプルだけど食べ応えあるライス❣️コクのあるデミグラスソースと頂くと卵とチキンライスの一体感に旨味がたっぷりで最強に美味しい🥰💗今度はカキフライにロールキャベツも食べてみたいなあっ😊