最近食べた和食では断然一番。
丹波篠山の素材を活かした非常に美味しいお店で、価格も非常にリーズナブル。
カウンターから料理をしている姿が見えて大将も気さくで楽しい方です。
大将は京料理某老舗店で修業された方でお勧めですよ。
要予約。
丹波の素材をフューチャーしたコース料理がメイン。
アラカルトも数少ないながら、いただけます。
事前にご相談いただければ、お料理の相談にも乗って下さるとのこと。
カウンターとオープンキッチンの距離が近く、大将の調理の手さばきも楽しめるお店です。
じっくりと美味しい料理を楽しむために行きたいお店。
お料理は予算を伝えて基本的にはおまかせコース。
アラカルトもある。
小さなお店なので、予約した方が良い。
丹波篠山出身のオーナーが丁寧かつ繊細な京料理を提供。
旬の食材を中心に伝統技法と新しいアイデアで楽しませてくれます。
固ぐるしなくたくさんおしゃべりできるお店です。
カウンターと個室(四人)一室。
名前 |
山猿 |
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ジャンル |
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電話番号 |
048-762-7288 |
住所 |
〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町1丁目10−21 |
関連サイト | |
評価 |
4.7 |
静かに飲める和食料理店、美味しい肴と一緒にゆっくり飲むのに最適🙂