美味しいつけ麺のお店です。
塩つけ麺 めいげんそ / / .
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塩つけ麺が売りのお店らしいですが、つけ麺は好きじゃないので塩煮干中華そばを注文。
店内はカウンターのみですが席数が多いです。
魚介系の塩はすごーくアッサリ食べられました。
注文時に「ニンニクいれますか？」と聞かれました。
正直煮干系塩にニンニク？と思ったけど、少し入れてもらいましたが、ニンニクは無い方が良かったです。
柚子とか柚子胡椒とかの方が合うんじゃないかなあ、、、雨でも開店後しばらくして満席になる人気店ですね。
つけ麺がどうしても食べたくなって、こちらを初訪問。
駅から歩いて5分以内。
近くに吉野家があるのが目印になってくれそう。
1番の売りは、塩つけ麺ぽかったけど、いつもの自分の好みで、濃厚つけ麺をチョイス。
味は、舎鈴に近い。
よくある濃厚つけ麺のスープ。
武蔵ほどではないが、厚めのチャーシュー。
つけ麺食べた後スープ割り頂けます。
水菜を入れて頂けるのはGOODスープ3.5味玉4.5麺4.0チャーシュー4.0メンマ3.5
珍しい塩つけ麺が食べられるカウンターのみの店。
数年ぶりに、再訪。
特性炙りチャーシュー塩つけ麺麺量普通を食券で買う。
清潔感がありオシャレな感じだからかな。
お客さんに女性もそこそこいるので、性別問わず入りやすい。
売りの塩つけ麺。
中太ストレート麺。
昔からこの麺だったかな？完全に忘れてる。
飾りのナルトはびっくりするくらい食感が悪くて、コレなら要らない。
柚子胡椒がついてて、漬け汁には角切りチャーシューとアサリが入ってた。
塩味と酸味がバランスよく、脂浮いてるけど全くくどくさはなくて、するする食べられる。
味たまもちょうどいい半熟。
炙りチャーシューがすごく美味しかった。
濃厚つけ麺とやらは太麺だそうで、気になるな。
男盛りの量が気になる、券売機に麺量を書いといてくれないかな。
■塩つけ麺で人気のラーメン店・来店日： 2022/02/22・ 14 時にランチで来店。
・アルコールは生ビールが提供されます。
（ビールのみのご注文は出来ません）・南越谷駅から1分。
のぼりが賑やかでひと目で分かるお店です。
・だいぶ混みます。
■ひとりでふらっと、あるいはツレと来たいお店・カウンター22席・中はライトアップで、雰囲気のあるお店です。
■注文したメニュー：・塩つけ麺 特盛 920円・大盛り無料 男盛+200円■塩らしく、アサリも入って美味しい。
ほのかにスパイシー。
・細かなチャーシューが◎。
細かなネギで彩りが良い。
ちゅるんと麺で程よい歯ごたえ。
スルスルと胃袋に収まります。
・ちょっとぬるめになりやすいです。
■飲料水はセルフです・大きな水差しが置いてあります。
■「」を眺めながら、カウンターで過ごしました・ラジオ（NACK5）が音楽代わり。
・そこは、黙々と食べるためのカウンター。
孤独な戦いが始まる。
・メニューが賑やかで、お店のこと、メニューの詳細を教えてくれます。
■お支払い・食券制。
支払いは現金のみ。
安定の美味さ🎶つけ麺が食べたくなったらめいげんそ！タイミングにより混んでたりしますが、カウンター多いのですぐ食べれます🎶
【塩つけ麺 めいげんそ】特製炙りチャーシュー濃厚つけ麺大盛り¥1
2021.9.12(日) 18時頃店内は半分ほど席が埋まっておりました。
入店して消毒をし、右手にある券売機で食券を購入します。
塩つけ麺の大盛りを注文しました。
特盛から値段が変わります。
店内は男性で1人で来ているひとがほとんどでした。
とても静かな雰囲気で、ラジオから音楽が流れていました。
清潔感もありました。
塩つけ麺大盛を食べたけど、味付けは濃いめ、麺はそのまま食べても甘みを感じられて、すごく美味しかった！でも大盛なかなか量多い笑笑大盛、並盛、同じ値段だから大盛食べたくなるよなぁ。
次は濃厚食べます！！！！！リピ確だ！
濃厚つけめん大盛り！定番の塩つけめんではなく、濃厚にしてしまった。
麺は思ったほどワシワシでなく、美味しくいただけました。
南越谷を歩いていたらつけ麺屋さんがあり、寄ってみる事に…店内はカウンター席のみで、先に食券を買うタイプで私は「濃厚つけ麺 並盛」を注文しました。
注文したメニューは名前の通り濃厚なスープで魚介などの出汁がふんだんに使われている模様です。
麺もコシがありとても美味しいです。
南越谷に来たら是非とも！
2021.4.21先週はメインの塩つけ麺を頂きましたが、今回は壁のPOPで紹介されていた「塩つけ麺豚にんにく」を頂きに来ました。
時間は12:40頃ですが席は若干空きがありました。
券売機で塩つけ麺を購入し、店員さんへ渡す際に現金100円と一緒に「豚にんにくで！」と伝えます。
先週とは違う女性店員さんですが、相変わらずテキパキ気持ち良い仕事っぷりです。
先に麺が届きますが、余りお腹が減っていないので男盛は辞退し特盛で。
直ぐにアッツアツのつけ汁が届きますが、既にほのかににんにくいい香りがします。
結論を言ってしまうと、豚にんにくの方が私は好みでしたね二郎系ようなにんにく使い方では無いので、仕事の方が食べても問題なさそうです。
つけ汁には豚バラがゴロゴロ入っていて、これだけでも食べ応えがありますね。
にんにくを使っているので、麺にブラックペッパーを振り掛けるとつけ汁と良く合います。
次は濃厚塩つけ麺、トンテキ丼頂こうと思います。
2021.4.13お昼のピークが終わった頃の13:00丁度に到着。
外待ちは無しですが、店内のカウンターは3席程しか空きがありません。
入口入って右奥の券売機を食券を買いますが、事前の予習通り塩つけ麺をチョイス。
正確な麺量を聞きたかったんですが、店員さんがかなり忙しそうだったので聞けず、安全に特盛を購入。
空いている着くと直ぐに店員さんが対応してくれます。
席数が多く忙しいのに、テキパキ仕事をされてて見てると気持が良いですね。
7〜8分程で着丼しますが、つけ汁がアツアツで嬉しいですね。
麺は茹で前400gくらいだったと思いますので、男盛を選べば良かったです。
麺は若干黄色味掛かっていますが、しっかり水で締められ表面はツルツル、程よい太さで喉越しも良く、小麦の風味が鼻を通ります。
チャーシューは特製の炙りですが、脂が溶けてたので、炙りにする必要は無いですね。
つけ汁には味玉、メンマ、角切りチャーシューが入っていて具沢山です。
濃厚では無いですがしっかり塩を感じられて、塩っぱくなく良い塩梅ですね。
特盛以上を頼むとつけ汁を追加できるサービスも嬉しいです。
他のお客さんが温め直しを頼んでいましたは、サービス抜群ですね。
最後まで美味しく食べられます。
つけ汁に着いていたわさびは、柚子、胡椒が混ざっていて、私はお替りのつけ汁に使いましたが、サッパリ増して柚子の香りも程良く、味変には最高でした。
店内にPOPでニンニク使った限定が紹介されていたので、近々に限定を食べに行こうと思います。
初めて伺いました。
濃厚つけ麺をいただきましたが、期待通りの味で満足しました。
このタイプのつけ汁ってお店によっては、塩分や油の量がかなり入っているところが多いと思いますが、めいげんそさんはちょうどいい感じ😋とても美味しくいただきました。
隣りの方はまぜそばを食べていましたが、とても美味しそうでした。
次回はそれにしようっと🤗玉ねぎのトッピングが有料でしたが、無料のところも多いので少し違和感がありました。
ごちそうさまでした、いいお店とまた一つ出会えたので良かったです。
つけ麺は食べないので、こちらの伺うときはいつも煮干し中華そばです。
ホントはね、つけ麺寄りの味付けした中華そばを食べたいのですが、なぜかないんですよねー。
フラッグシップメニューはつけ麺。
お客のほとんどが食べています。
そんなお店で中華そば頼んでるのですが、「なにこいつ」とか思われてないだろうなぁ笑。
新越谷の人気のつけ麺のお店。
塩つけ麺が看板商品。
魚介の出汁の旨味が強いが、塩であることで軽さを感じて良い。
魚介出汁も節系だけでなく貝、イカ（？）からもとっていると思われ、結果まろやかなスープに。
麺は太麺だがやや細め、ツルツルで美味しい。
つけ麺と言うと味噌、醤油が主流ですが塩味もクドさが無く食後もさっぱりでした。
男性だと大盛りが丁度良いかな？とても美味しかったです。
塩つけ麺で、ここまで完成されたものはなかなかない。
麺、つけ汁、コスパ大変満足でした。
サイドの豚テキ丼もお肉が硬すぎたりすることなく、とても美味しく麺類との相性も考えられた一品でステキでした。
混みやすくて、つけ麺であることから、時間かかってしまうこともある為に、時間に余裕もっていくことがオススメですね。
20190512めいげんそ長男を連れて新越谷でつけ麺ランチです。
お気に入りの「めいげんそ」さんへ。
私はいつもの「濃厚つけ麺」では無く、皆さん推しの「塩つけ麺（大盛300g）」800円、長男は「濃厚つけ麺（特盛480g）」900円にしました。
息子は喰えるのか？初めての「塩つけ麺」ですが、汁の中には角切りチャーシュー、ネギ、メンマ、アサリが入ってます。
出汁もブシとアサリの味に動物ミックスで美味い。
かなり旨味が濃いです！柚子胡椒も良い感じ。
麺は濃厚つけ麺とは違う白い丸断面の中細です。
こちらもパツンと歯触りの良い麺で旨い。
こりゃ、来る度に迷うかも。
大変美味しゅう御座いました。
週末のお昼に利用しました。
お昼時を少し過ぎたぐらいの時間だったのですが、ひっきりなしにお客さんが入ってきて、人気あるのだなぁーと感心しました。
つけ麺がメインのお店で何年か前に来たことがあるのですが、久しぶりに来てみました。
塩つけ麺、濃厚つけ麺が人気らしいのですが、味の予想がつくため、あえて辛つけ麺を頼みました。
普通に美味しいです。
私は、辛さにそこそこ強いので普通に食べれました。
たぶん、このお店はどれも普通に美味しいのでしょう。
ハズレないと思います。
でも、つけ麺、好きなんですが、ここ！って言うお店にまだ出会えてなくて、何処で食べてもそこそこ美味しいのですが、そこまでなんですよね。
つけ麺に厳しい私は☆3つです。
| 名前 |
塩つけ麺 めいげんそ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-962-3575 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
美味しいつけ麺のお店です。
麺量は四段階ありますが、それぞれの目安量が示されているといいなと思います。
写真は『男盛』です。
塩つけ麺が看板メニューのようで、娘は塩つけ麺をいただき、私は濃厚つけ麺をいただきました。
濃厚つけ麺は見た目から想像できる味で、安定の美味しさです。
写真ありませんが、塩つけ麺は華やかな味で、スープパスタみたいな感じです。
つけ汁だけ飲んでいたくなるくらい美味しいです。
値段も味と量からして安いと思います。
駅に近い立地なので、経営努力されてるのだと思いました。