我孫子にできた新店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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淡麗醤油ラーメンを食べました。
名前の通りあっさりしていますが、しっかり醤油ラーメンを味わうことができる一杯です。
スープが最後まで熱々で飲めるのは、器をきちんと温めてから盛りつけているからでしょう。
次は淡麗塩ラーメンを注文します。
濃いめのつけ麺の気分で行ったら予想をうわまわる濃さで、血糖値バーンして昇天しかけた。
前に食べた淡麗しょうゆの方がいいかも。
事前の下調べ等せず土曜の夜に初めて来店してみました。
オーダーは食券制で昼と夜で提供するラーメンの種類が変わるようです。
レビューの大半は昼のラーメンの方が多いのですが私は夜メニューのラーメンとしてレビュー致します。
今回注文したのは「角ふじ」モヤシ、ニンニク、タマネギ等が乗っている二郎系のようなラーメン。
麺は極太で野菜、油、ニンニク増し等が無料でオーダー可能。
(今回は普通で注文)極太麺は食感も良く美味しいのですが刻みタマネギ(？)が物凄く辛くてスープ単体で飲んでも辛さが解るレベル…これは私には合いませんでした。
夜メニューのラーメンはどれもガッツリ系なので人によって好き嫌いが別れるかと思いますが昼メニューのラーメンの方がさっぱりあっさりしてそうで美味しそうだなと思います。
もう夜メニューでのリピートは無いかなぁ…。
温かい醤油と塩を食べました。
醤油は独特の甘さが有り、好きな人は好き。
好みが分かれるかもしれません。
あっさり食べられますが、見た目それなりに油も有りますので気にされる方は注意。
塩もベースのお出汁の味が感じられ、クセも無く美味しかったです。
口コミでしょっぱいと言う意見も有りましたが、そこまでしょっぱい感じはしませんでした。
ワンタンも生姜が効いていて箸休めにいい感じ、煮卵も甘くて自分好みでした。
これでもう気持ちお安いと満点でしたが、原材料高騰しているので致し方ない…。
近いのでまたリピートさせて頂きます。
特製淡麗醤油そばをオーダー。
柏の麺屋こうじ系列のようですがまた違ったラーメンが食べれます。
ワンタンもトッピングして美味しくいただきました。
リピートありです。
相方は特製濃厚魚介つけ麺を購入してましたがこちらはよくある味のつけ麺ですね。
とはいえ嫌いではないので今度食べてみようと思います。
塩もあるのでそちらもね。
限定 角ふじラーメン 全部増し(野菜ニンニク脂増し)850円まだ割と新しいこちらのお店ですが、これまでに提供してきた限定ラーメンの数がすごいです。
丼メニューも日替わりで、ルーティーンワークでないので大変かと思います。
メニューも豊富ですし、おそらくハズレはないと直感的に感じます。
折角色々思考されてても、本日の限定メニューがなんなのかインターネット経由で調べづらいので、分かりやすいしていただきたいです。
↑↑↑インスタで更新してくれている事、確認いたしました。
富山ブラックも気になるところですので、珍しい限定メニュー目当てで今後も応援、訪問したいと思います。
がっつりな角ふじ系もよろしくお願いします。
妻とお昼すぎに行きました。
入り口に食券自販機。
メニュー表はわかりやすいです。
特選淡麗塩と醤油を注文。
直ぐに来ました。
元々硬めの好きな私はちょうどよく、妻は麺が硬いとの事。
塩ですが、アッサリしてますが重くなります。
醤油は甘めのスープで、共通して言えるのがお水結構飲みました。
メンマは他の方もコメントある通り味があって極太。
卵も中まで味が染みていて半熟です。
応援したくなるお店。
「こうじ」の味はしっかり芯にあって旨い。
こちらのほうが若干マイルドではあるが、そこがかえって良い。
一通り食べたが、私は魚介つけ麺がお気に入り。
街道沿いに駐車場があって旨いラーメン店はありがたい。
店員さんもハキハキしていて🙆
麺屋こうじのグループ店だけど、大勝軒やほん田、一燈などとも少し違う、端麗らーめん(塩、醤油)がウリ(に感じた)個人的に量は足りなかったが、らーめんもつけ麺も十分美味しかったと思う。
メインメニューはらーめん２種、つけ麺２種の４種だが、日替わりメニューがあるので仮に毎日通っても飽きなさそうなのはよい。
もともと吉野家の店舗だったので、店内はラーメン屋とは思えないほど明るくて広い。
駐車場は軽を含めて9台だが、満車でも十分空き席はありえる。
テーブル席も多いので、グループ、ファミリーでの利用にもおすすめ。
まだここが吉野家だった頃に、近くに住んでました。
２ヶ月だけれど…丁寧なラーメンで、美味しいです。
ちょくちょく限定わやっているので、Twitterでチェックですね。
柏方面からだと手前の交差点を右折後すぐに左折すれば到着します。
仕事で当地を訪れた際に遅めのランチ利用。
通し営業なのが有難い。
この日は特製端麗醤油そばを食す。
1050円也。
スープはキレのあるその名の通り端麗な醤油味。
表面に結構な感じで油が浮いていて、良い意味でコクとまろやかさプラス。
麺は細目ストレートで茹で加減は割合固めかな？食感良いです。
具材はチャーシューがバラとロース、どちらも大振りで美味しい！ネギも2種類。
メンマは太目のが3本くらい。
ワンタン1個と味玉。
味玉は味付け濃いも黄身が濃いかと言えばどうかな？と。
ワンタンはワンタンと言うより水餃子みたいな感じの具と皮感。
ワンタンはもう少しチュルっと感が欲しところ。
全体として非常に美味しい醤油ラーメン！前回は一押しらしい端麗塩を頂きましたが、個人的にはこちらの醤油の方が好みでした。
お店いは広く、新しい故にキレイで、店員さんの応対も申し分ない。
駐車場完備も有難い！この辺りに来た折りにはまた寄りたい、そんなお店です。
初訪問で、特製濃厚魚介つけ麺を食べました。
今までに食べたことのないツルッとした舌触りの麺がとても美味しかったです！スープを途中で温めなおしてくれるサービスがありました。
確かに食べていると途中でスープが冷めてしまったので、とてもありがたいサービスだと思いました。
量も多くてお腹パンパンになりました。
スープが旨味の暴力。
貝出汁が最高麺ももちもちで美味しい。
つけめんはさらにもちもちで量も割と多めなので小食の人は注意具もちょうどよい半熟卵に半生のチャーシューすべてが程よく良い具合で完璧。
我孫子にできた新店です。
貝の旨みと鶏の上品なスープのブレンドで、麺の喉越しもよかったです。
店員さんは、オススメは塩と言っていましたが、醤油の気分だったので、醤油ラーメンをチョイス。
次回は塩ラーメンにしたいと思います。
とてもおいしかったです！
『つくば麺屋こうじ』Instagramで宣伝があったので訪問。
お昼時だったので混んでましたがタイミング良く並びは2番手で並べたので良かった😊回転も早めだったので食券買ってからの席案内までの時間も短くて更に良かった😊特製濃厚魚介つけ麺（¥1,100）豚肩ロース （¥100）麺中盛 （¥50）スープがやや濃い目で麺を全投入すると中々厳しいかなぁ…麺は少し茹で過ぎじゃないかなぁ…鳥チャーシュー食感良いのに下味もう少し何とかならないかなぁ…味玉の黄身はもう少しトロっとしてもらいたいかな…雲呑は、だいぶ食感を楽しみたいなぁ…スープ割を持ってきてくれた時「スープの3分の1位がお勧めです」と丁寧にアドバイスを頂き、アドバイス通り3分の1で飲んだら……まだ濃い（笑）1：1がちょうどいいと思います（笑笑接客は最高⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️なんだけど肝心の味的には、オープンしたての「やっつけ感」が少し出ちゃってるのかなぁ😅…の、星⭐️⭐️⭐️でした※つけ麺のみでの感想。
本日オープンの麺屋 勝天さんをご訪問(๑╹ω╹๑ )柏にある大好きな麺屋こうじ直営店という事でオープン楽しみにしていてオープン日に直撃しちゃいました(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾やはり本家が大勝軒なのでつけ麺がめちゃくちゃ美味しかったです！魚介苦手な私ですが大勝軒系列のつけ麺は大好きなんですよね(●´ω｀●)ここのつけ麺のスープは1から手作りと聞いていてどんなものがでてくるのかドキドキでしたが最高の一杯でした！半熟味玉も最高！ローストビーフ？もその辺のチャーシューとは違い弾力もあり最高でした♪( ´θ｀)特製あさり鷄SOBAさっぱりとしていましたが味もしっかり出ていて最高でした(о´∀`о)！餃子もジューシーで醤油やお酢をかけなくてもお肉の味がしっかりしていて最高です(๑╹ω╹๑ )最高ばっかり言ってしまいましたがこの辺りだと確実に1番店です！また絶対来たいと思いました（＾ω＾）大満足だった為、星5つです🌟🌟🌟🌟🌟
| 名前 |
麺屋 勝天 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5262-5291 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
6号線沿いにあるラーメン屋。
店主が山岸氏と写っている写真が外壁にデカデカと貼られていたので大勝軒があまり好きではない私からすると忌避する店と思われたので入らなかったが…。
二郎系があり発注。
予想に反して大変美味しかった。
二度目の来店で辛つけ麺を注文。
激辛ではないがそこそこ辛く美味でした。