ずっと気になっていた鯱輪さん。
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コロナもだいぶ落ち着いて少しずつ日常に…完全に戻るかは分からないけど…💧そんな日常の一つ、〆のラーメン🍜焼肉食べて、シーシャ吸って、〆のラーメン‼️栄で久々の〆ラーメンは鯱輪の旨辛にんにくラーメンをスペシャルで⤴️深夜に食べる罪悪感がたまらない✨久々に食べたけど、3辛がちょうど良い感じ❣️炙り肉にもりもり野菜にもちろんにんにく🧄しっかりスープに絡めて食べてうまし‼️辛いもの苦手な人には辛くないバージョンもあるから、これも助かる✨深夜栄でラーメンって時のチョイスの一つ😊
久しぶりにユーチューブなどで、紹介されていない良い店を発見した。
辛さが売りのラーメン屋らしい。
こういうお店は変に辛いラーメンを頼むと、大変なことになるので、普通のゼロ辛を注文。
予想以上に辛くなくてびっくりしたが、見た目は辛そう。
味も価格もいい感じ。
グーグルに投稿したら、台湾丼？もついてきた。
決して、台湾丼が欲しいから星４ではないが、いい感じお店だった。
お店は中に入ったところにあり、隠れ家のようになっている。
有名人もたくさん来ているみたいで、サインもたくさん。
辛い物好きにオススメのお店。
2022／2月再訪今回はチャーシュートッピングして辛いヤツ注文。
と言っても1辛ですが🤣チャーシュートッピングはいくらか忘れたけど値段の割にはたくさん入っていたような気がします。
割と好み味付けでよかった。
入り口のドアのそばで待ちのお客さんがいるとドアが開きっぱなしになって寒かったのがちょっと辛かったけど、食べてる途中に熱くなってきて、「ずっと開けといてくれ」状態に🤣🤣🤣いつか5辛にチャレンジしてみます。
2021／9月ラーメン同好会の仲間がよく写真UPしてるし、会社の人も美味しいと言ってたので、伺いました。
券売機がわかりにくくて、まぜそば頼んだつもりが汁ありの辛麺でした。
😭1辛でしたが、まあまあ辛くて美味しかったです。
まぜそば食べたかった。
ま、私の間違いなんでしょうけど😭😭
旨辛ラーメン（辛さ普通）をいただきました。
見た目が激辛そうでしたが、実際にいただいてみて辛さよりも旨味を強く感じられてとても良いバランスでした。
栄の中心地にあるため、車で行く場合には近くのコインパーキングを利用することになるかと。
今日はじめて行きました。
スペシャル大盛頼みました。
〆は勿論追い飯スペシャル！辛さ普通では旨辛です。
辛いのが苦手の方でも大丈夫です。
トッピングで辛さプラス出来ます。
癖になるラーメン🍜
ナディアパークの近くのビル内にあります。
入口はから10メートルほど進まないといけませんが、入口に目立つ看板があるので分かりやすいです。
注文したのは旨辛にんにくラーメン。
＋20円の1辛を注文しました。
具材は溶き卵やネギ、ニンニク、背アブラなど。
ニンニクのあり/なし、背アブラの量が選べます。
｢1辛なので大したことないかな・・・｣と思っていましたが、想像以上に辛い！かなり汗がでました。
また、食べてしばらくはお腹の調子が悪かったのであまり辛いものを食べない人は注意が必要です。
しかし味はとても美味しく、ライスともベストマッチでした。
なお、ランチはライスが無料でした。
ラーメン同好会の仲間がよく写真UPしてるし、会社の人も美味しいと言ってたので、伺いました。
券売機がわかりにくくて、まぜそば頼んだつもりが汁ありの辛麺でした。
😭1辛でしたが、まあまあ辛くて美味しかったです。
まぜそば食べたかった。
ま、私の間違いなんでしょうけど😭😭
ガッツリ系大好きな人はもちろん女性にも大人気のお店✨台湾ラーメンを食べたがスープや麺のバランスがよく辛すぎずちょうど良い。
ニンニクとニラが良いアクセントになっていて最後まで止まらない。
ここが1件目ならご飯も一緒に食べたい。
近くに来られた際は是非お立ち寄りください🤗
しゃちりん美味しいです！夜中にやってるお店なので嬉しいですよね！！辛さは、友達は2辛と、もう一人の友達は3辛を頼んでました！！そこそこ辛いらしく、生卵を追加して、辛さを紛らわせていました！！場所は、住吉にあります！！ビルの奥なので、何気に隠れ家みたいですね！机の下にティッシュがあるところに気づなくて、お店のスタッフさんに聞いちゃいました！！私は、ふつうのラーメンを食べました！辛いのちがてな私には、ちょうどよかったです！夜中に行きましたが、結構お客さんいらっしゃいました！男性に人気のお店ですね！！うん！辛い！！
激辛メニューがありますその中の極鯱改に挑戦(/≧◇≦＼)＋１３００円かなり辛かったけど完食できました♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪完食したから明日やばいかな？どうかな？めちゃ心配しましたが大小大丈夫でした(≧▽≦)良かったでしたが胸の真ん中あたりがなんか違和感３日ほど続きました(・_・)
見た目と違ってめちゃくちゃ辛いわけでもなく、むしろふんわり玉子で優しいお味に感じるくらい。
背脂、ニンニクはお好み聞いて貰えるのでもちろん投入。
ニンニクはすり下ろしでもみじん切りでもなく小さな角切り！！(見た目で)辛さにびびって普通でオーダーしてしまったので今度は＋２ぐらいで再訪してみたいと思います。
あ、週末夜中の訪問だったので？夜遊び帰りとかお仕事帰りのおねーさん多かったです。
→だから？麺少なめに感じちゃったかも。
ずっと気になっていた鯱輪さん。
辛いもの好きなので辛いまぜそば目的で！口コミを見ると1辛でもなかなか辛いとの評判でしたので、1辛を注文。
(ニンニク少なめ)すごく期待してた赤さで(店内も真っ赤っか)辛さだけでなく旨さもすごい！チャーシューは無いんですね(看板など見て乗ってると思い込んでた)咽せたり食べれなかったりするほどは辛くなく、美味しく食べられる辛さでした！しかも太麺でボリュームあり！ずっとウマイウマイ言いながら食べてました。
次回はぜひ2辛にチャレンジしたいです！！最高は爆辛らしいので気になりますね〜ちなみに連れが食べていた醤油ラーメンもとても美味しかったです！普通の醤油ラーメンとはかなりちがうここでしか食べたことのない味です！不思議ですね〜また確実に2回目はあります！！！お気に入りが増えました〜
私の友人の永島さんが運営する【旨辛にんにくラーメン 旨辛赤まぜそば 名古屋辛麺 鯱輪】！！私の大好きなお店です。
名古屋栄のど真ん中に位置する場所にあり、好立地の場所にあり。
更に監修したのは『麺屋はなび』総大将新山直人さんの監修！とのこと！日本初の辛麺屋であり【旨辛にんにくラーメン】と【旨辛赤まぜそば】をかけ合わせる更に麺屋はなび総大将新山直人氏のトレンドが入った新しいラーメン屋さんです(^^)中毒性の高い味付けとなっており中毒者が続出中！私もその一人です。
スープはたっぷりの豚、鶏、野菜をバランスよく調合し強火で長時間煮込み、程よく乳化した甘味のあるスープあり。
あと麺は、はなび製麺所から拘りの特注麺を仕入れてこだわりにこだわり尽くしている素材を使っているとのこと。
名古屋に行った際には必ず立ち寄るお店の一つです(^^)
気になっていたお店にようやく突撃👣L字カウンターのみのシンプルな造り。
「辛い」お店のイメージカラー？の赤🔴で統一されていて（イス・コップ・箸・レンゲ）、着席時からテンション上がります😆辛いのは好きだけど、辛すぎると美味しく食べられないので迷いに迷って0辛にしたら、全く辛くなくかったですw 美味しく食べられるけど、やっぱり辛麺というからには、辛さが欲しい✨ので、次は1辛にしてみます。
ニンニクとアブラはコールできます😊両方ともマシでお願いしました🎶 食べててどんどん楽しい気持ちになってきて、元気になれる1杯でしたよ❣️店員さんの接客も感じ良く、質問にも丁寧に答えていただけて、スタンプカードもゲットしたし（←スタンプカード好き🤭）また通いたいなぁ💞と思えるお店です。
どこまで辛いのイケるか試してみよーー😜美味しかったです＆ごちそうさまでした🥢
TVなどのメディアで紹介されていた旨辛ラーメンが気になり行ってみました駅だと矢場町ですが栄からも遠くないです住吉町のゲートの下 赤いのぼりが目印食券で購入麺屋はなび新山大将おススメの食べ方旨辛ニンニクラーメン新山スペシャルトッピングチャーシュー ねぎ もやし にんにく(背脂は抜き)辛さゼロでお願いしました1辛でも辛いからと言われて😅山盛り盛りのにんにく‼️0辛でも赤いのは辛くない香りの良い唐辛子を使ってるからだそう辛味を増すごとに使う唐辛子の種類が増えて辛いものは3種類になるそう分厚いチャーシューはホロっとほどける柔らかさネギともやしもモリモリスープも美味しいですよニラ、ひき肉、卵がいい感じです最近コシが強めのラーメン食べること多かったですがここの麺 汁や具になじみやすくって優しい味わいで合うんだわ😋麺屋はなびさんのものだそうですほとんど麺と具を食べたところで超お得スペシャルおい飯セット入れてもらいましたご飯は少なめにしました😊追加されたご飯、ネギ、サイコロチャーシューをよく混ぜて海苔で巻くようにして食べるんです！完食 おいしかったぁマスクしたら ものすごくにんにく🧄の匂いがしたけれど 元気みなぎるよう早速また食べたくなるような中毒性が🤤次は1辛に挑戦しようっと店内はL字カウンターで椅子やコップ箸にレンゲも赤で辛麺って感じでしたTVで沢山紹介されてる様子やサインもいっぱいありました。
大須のカヤモンジャで飲んだくれた後は栄住吉で気になってた進化した辛麺屋へ。
店内は赤を基調としたオシャレな空間。
以前あった辛麺屋輪を麺屋はなびで有名な新山大将がさらに美味しく完全監修！！早速、トリビーから二代看板メニューを…新山スペシャルで注文です。
◆旨辛にんにくラーメン（5辛）u2028◆旨辛赤まぜそばu2028◆スペシャル追い飯u2028◇生ビール以前よりもはるかに美味しくなってますが5辛（超激辛）は以前の25辛より辛いです。
麺の絡みも抜群な旨辛スープはコクもあり生にんにくと背脂のパンチも効いてるので濃厚な味わいがとても美味しいです！！スペシャル追い飯も刻んだチャーシューがゴロゴロ入って海苔で巻いて食べると最高。
友達の旨辛赤まぜそばも一体感が美味しくどちらも甲乙つけがたい完成度でした。
スタッフの接客も丁寧で良かったです。
ごちそうさまでした。
| 名前 |
名古屋辛麺 鯱輪 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-262-1450 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
名古屋市中区住吉町にあるラーメン屋さんです。
栄駅から徒歩圏内。
金曜日の24時に呑んだ後の締めで食べに行きました。
始めに入口で食券を買うタイプで席はカウンター席が数席。
店内は明るく清潔感あり女性客も来られていました。
旨辛ニンニクラーメンを頂きましたが激辛ではなく呑んだ後もスルスルいけました。
次は混ぜそばも食してみたいです。