空き次第ご連絡いただく形で訪れました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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おいしい！料理が創作のものが多く、ついつい色々食べたくなる！また行きたい。
お酒も美味しい。
ワインを楽しめる。
伏見駅からすぐにある波へいさん。
友人と2人で食べに行きました。
創作おでんってどんな感じだろうって行ってみると、色々なバリエーションがあり、普通のおでんとはまた違った楽しみがありました。
特に大根は色々種類があり、今回は店員さんおすすめのブラック大根を頼んでみました。
とても美味しく、次は違うバリエーションの大根も頼んでみようと思います。
また是非行きたいと思えるお店でした。
創作おでんのお店「波へい」さんに20時前くらいにお電話し、空き次第ご連絡いただく形で訪れました。
30分ぐらいの待ちで入ることができました。
場所は地下鉄伏見駅の4番出口からすぐでした。
御目当ての大根シリーズは大根ブラックと大根ホワイトをいただきました。
ブラックは赤ワインで似た牛肉煮込みソースがたっぷりのっていました。
お肉はめちゃくちゃ柔らかく出汁のしみた柔らか大根と相性抜群でした。
ホワイトはごまとチーズのソースでまろやかな仕上がり。
海老入りパクチー水餃子はぷりぷりの海老が詰まっていてパクチーと一緒に食べたら最高でした。
だし巻き玉子は上にチェダーチーズがのっていて、中に明太子が入っていました。
出汁の中に入っているのでインパクトある味だけど、優しく仕上がっていました。
ドリンクはサングリアをいただきました。
すごく飲みやすくて美味しかったです。
大好きなクレソンも箸休めにいただき満足でした。
フォアグラの時にまた行ってみたいです。
ここのサングリアがと〜っても美味しい！！お店に入るや否や、サザエさんがずっと流れていて、食事がとっても楽しめます（笑）サザエさんだけでなく、メニューも色々あって、おでんも美味しいですし、アヒージョもとっても美味しい！友達を連れて今度また行きたいと思います。
こちらの姉妹店の餃子屋バブルスさんも最高に美味しいです〜！！
波へい地下鉄伏見駅4番出口からすぐ。
洋風おでん、ワイン、日本酒で有名なお店。
そしてスパマキシマムさんが最も通い続けているお店としても有名です。
お店の外観も内装も居酒屋さんと言った雰囲気。
オススメの中から…長芋のオデン(明太子ソース)700円赤タコウインナー(550円)厚揚げ(350円)大根ブラック(600円)大根ピンク(500円)みそたまご(300円)焼きおにぎり(波へい風)650円菜の花とアサリのオデン玉子とじ(700円)以上のお料理を皆でシェア。
スパさんのレビューを拝見した時、(お気に入りのお店だから甘い点数なのかな…)と失礼な事を思っていましたが…食べてみると…旨い！どのお料理も見た目は普通っぽい感じ(失礼な表現で申し訳ない)ですが……でも食べると旨い！特に波へい風の焼きおにぎりは…焼きおにぎりのジャンルから外れリゾットみたいな感じですが…旨い！ただただ旨い！良い意味で想像を裏切られたお店です。
素晴らしいお店でした。
めちゃくちゃ美味しかったです！ごちそうさまでした。
出汁にこだわったセンス溢れる洋風創作おでんと厳選ワインu0026日本酒のお店で、オーナーソムリエール奈美さんの可愛いキャラも魅力的な居心地のいい空間。
美味しい洋風創作おでんとソムリエールが選ぶワインのマリアージュは最高です。
◆トマトの冷製オデン〜大葉のソース〜◆鶏団子〜シンプルに波へいのおだしで〜◆厚揚げ〜ブラックオリーブとアンチョビのタプナードソースで〜◆赤タコウィンナー〜みんな大好きタコさんウィンナー。
ブラックペッパーをきかせて〜◆みそたまご〜トリュフ香る八丁味噌とポルチーニソース〜◆大根ブラック〜牛バラ肉の煮込みをソースにサワークリームがアクセント〜◆ヤングコーン〜アンチョビにんにくバターソース〜◆牛タン〜コーヒー風味のデミソース〜◆だし巻き卵〜明太子ソースとチェダーチーズを炙って〜◆結び白たき〜ゴルゴンゾーラチーズとピエダングロア2種類のチーズソース〜◆黒はんぺん〜カマンベールチーズを炙って〜◆夏野菜のオデン〜かぼちゃ、オクラ、ズッキーニ、プチトマト〜◆焼きおにぎり 波へい風出汁が抜群に旨い波へいの洋風創作おでんは何を食べてもめっちゃ美味しいです！！！名物〆の焼きおにぎりはチーズリゾット風で一度食べればクセになる味わいです。
| 名前 |
波へい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-201-7925 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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だいこんの種類がいろいろあっておいしかったお店もサザエさんが流れてたり雰囲気はいい机が小さめでいろいろ頼んだせいかのらなくて困った場面があった。