個人的には好きな感じで落ち着きます!
そばまえ粋玄 〜蕎麦と日本酒居酒屋〜 / / .
地下にあった時から時々行ってるが、場所、価格、味、程よくハズレ無いため、今後も頑張って欲しい。
野菜が食べられるメニューが無いように見受けられるので、何かしらあると嬉しい。
大盛、小盛など選べるのは良い。
冷たい飲み物の氷抜きや、炭酸メニューの炭酸じゃなく水割りなども選べるとなお有り難い。
テーブル上の一味?七味?底面に賞味期限が書いてあるが、開栓後は要冷蔵って書いてあったが、出しっぱなしで大丈夫なのだろうか?
料理も酒も美味しかったです❗️ビール🍺のツマミには物足りなさを感じましたが、日本酒には絶妙な味付けでした❗️強いて言うなら分煙希望です。
唐揚げおろしポン酢定食 900円也栄三丁目の呉服町通沿いのビル地下にある蕎麦屋。
8種のランチセットを提供してます。
肉質は良いけど、唐揚げが硬く気になります。
蕎麦と飯で腹一杯。
金曜日のOLランチ👩u200d💼u2061【本格!そば居酒屋の贅沢そばランチ🤤】u2061📍粋玄 / 栄@shota.suigenu2061u2061🚃矢場町から徒歩5分🚘駐車場なし⏰11:30〜14:00 / 17:30〜21:00u2061※ 新型コロナウイルスの影響により、現在の営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
u2061u2061┈注文したもの┈おろし唐揚げ+そば💰900円u2061u2061┈感想┈栄にある本格そば居酒屋☺️u2061ランチどこに行こうかな〜と、歩いていたら、見つけたお店🤤!u2061夏はどうしても、ツルッと食べれるものや、冷たいものが食べたくなります😌✨u2061ランチは結構ボリューミーでしたが、お蕎麦の大盛りや、ごはんの大盛りも無料でできるようです👏u2061サラリーマンの味方ですね👨u200d💼u2061u2061久しぶりに、美味しいざるそばを食べました😊u2061ミニ海老天丼のはずなのに、めちゃくちゃビックサイズ!!!大喜び🥰u2061大きな海老が2つ入っていて、ぷりっぷり🍤🤍u2061美味しかったです🤤u2061u2061u2061
ミニ親子丼とざる蕎麦セット1000円蕎麦は普通、親子丼も普通に感じました。
薬味は朝の仕込みでの作り置きでしょうか。
大根があまりフレッシュでなかったです。
ランチ時のせいもあったと思いますが、20分は待たされた感が強いです。
真ん中の杏仁豆腐?が美味しかったこと、頼まずとも出してくれた蕎麦湯、蕎麦湯の濃さ、店員さんのサービスがプラスで良かったです。
美味しい鴨と蕎麦がいただけるお店。
会食ですコースを食べましたが突き出しからデザートまで美味しかったです。
蕎麦焼酎が飲み放題で飲めて、アラカルトで日本酒も種類がたくさんありました。
また行きたいお店です。
★★☆(2.8) ブチブチッ(-_-;) やっぱり名古屋だ。
名古屋に来て1年以上過ぎましたが、旨い蕎麦を繰ってません。
☆3.6になっている『ふたば』でさえ期待外れでした。
←まぁまぁ、食べログだし、名古屋だし。
名古屋って。
旨い蕎麦を食べるための秘密クラブとか地下組織とかシンジケートとか、あるんじゃないか??・・・本気でそう思い始めています(苦笑)さて。
年内最後の名古屋での外食ランチのため、栄まで来ました。
錦から栄にかけてブラブラして、プリンセス大通りを南下する途中で偶然看板が目に留まりました。
階段を地下に降ります。
なかなか良い雰囲気のアプローチです。
店内もなかなか良いです。
期待していいかな?カウンターに案内されます。
メニューはありますが既に心は決まっています。
ランチの中にある「鴨つけ蕎麦定食」980所謂、鴨せいろ。
安いです。
◆蕎麦機械とも思える打ちで二八?風味は中庸です。
『前述の店』は高山製粉でしたが、こちらの方が良いかもしれません。
しかし。
[ブチブチッ]です。
画像の通りです。
まず見た目で手繰る意欲が薄れます。
上手く処理した蕎麦でも多少が短いのは混ざります。
だけどこれじゃ多すぎます。
『ガッカリの店』ではほぼ全体が15㎝くらいでしたが、此方のは普通のものと5㎝以下とが混在しています。
茹でてる時か、冷水で締めてる時か・・◆鴨汁汁沢山です。
味は若干甘め。
鴨の脂肪由来ではないようです。
鴨は硬め。
柚子ピールは効いています。
◆定食のコンポーネントしらすご飯と小鉢(ひじきとひよこ豆の煮物)。
普通です。
お得な蕎麦ランチに巡り会えたかなと思ったのですが、10分足らずで儚く消えました。
<オーダー(ランチ)>生姜焼き定食 890円(税込)冷たいお蕎麦<インテリア>「和」テイストでとてもいい感じです♪カウンターに通されたので、他のところは見てないですが、個人的には好きな感じで落ち着きます!ランチで平日の13:00頃入店。
テーブル席もカウンター席も結構人が居て、空き席がちらほらあるぐらいで、結構人気みたいです♪ただ、好奇心低めな方にとってはやや入りづらいお店かも!でも大丈夫です!勇気を持って入って大丈夫!!!!<味>生姜焼き→生姜の風味がしっかりと残っていて、味付けもご飯に合う濃さ♪お肉も柔らかく、食べやすいサイズにカットしてあったのでとても美味しかったです☆冷たいお蕎麦→醤油辛さ、塩辛さがそこまでなくしっかりとだしの味を楽しめるお蕎麦でした。
お蕎麦は食べた感じ2:8ぐらいかな?喉越しがよく、暑い日にはスルスルっと食べられる美味しさでした☆きんぴらごぼう(こばち)→こちらもお蕎麦と同様、味が濃すぎない感じでした。
薄味が好きな私にとっては、嬉しい味付け♪チェーン店に行くとどうしても濃い味になりがちですからね、、、<その他>滅多にないことですが、たまたま空調の調子が悪かったようで業者の方が来ていて、何か言い合っている感じが、、、できれば営業後にやって欲しかった、、、そこで☆−1にしました。
味も値段もこの辺のランチとしては、とても美味しいし良いと思います♪
ランチに寄りました。
カウンター席に座りました。
紙を渡されてそこに食べたいお蕎麦やメニューにチェックを入れて渡すスタイルです。
私は月替りそばの大海老天そばとランチビールにしました。
地下でしたのでランチ時ですが満席ではなくすんなり座れてよかったです。
名前 |
そばまえ粋玄 〜蕎麦と日本酒居酒屋〜 |
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ジャンル |
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電話番号 |
052-228-0162 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
坦々くるみ蕎麦(八二蕎麦)まるでパスタのフェットチーネのような幅広な麺に、くるみのまろやかなお汁がよく絡み、とても美味。
お家だったら、器に口をつけグビグビ飲んでしまいたいぐらいおいしかったです。