鰻串焼きは是非食べてみてください‼︎
取材後の打ち合わせで利用。
たぶん昔来たことあるなと思う店内。
魚中心のメニューで、種類も豊富。
「今日のおすすめは何ですか?」と聞くと、全部です、と。
カワハギのキモあえ、カツオのたたきなどを頂きました。
メニューに値段が書いて無いので少し不安。
酒代は少し高めな印象。
落ち着いて飲むにはちょうど良いけど、それなりの金額になってました…。
知人の段取りで行きました。
趣きある入口と店内でした。
店内はカウンターとテーブル。
奥にも席がある感じでした。
メニューは手書きのメニュー・・いいですね。
程よく知人がやってきて、注文をしました。
まずはポテサラ。
何となく食べたくなります。
上品な仕上がりです。
名物おからは美味かった!味付けがいい!濃いそうに見えて、そうでもない。
刺身は5点盛り。
カツオの刺身は初めてかも?カツオの叩きは、あまり好んで食べませんが、刺身ならうまい。
また食べたい。
鰻の小串もいい、蒸して焼いてと両方みたいです。
生アスパラにはびっくりしました。
シャキシャキの食感もよく、今回最大の発見でした。
黒毛和牛は、どんどんいけました。
ニンニクスライスと青ネギがよくあっていました。
良いお店でした。
最初に言っちゃいます。
神店です。
18時頃、入店。
1階は満席でした。
2階のテーブル席ならと、予約なしで入店出来ました。
が、此方、基本は予約必須のお店のようです。
おから(西店名物)あげのネギ味噌焼きもうね、店員さんが神。
全員、神。
ここは、天国ですか?静かな方の神対応。
礼儀正しく、優しい気遣い。
恐縮するほど丁寧な接客。
相棒がランチに入った店で一品のメニューで、次の打線組むのが楽しいって、書いていたのを、見たところですがここも、そう。
メニューみて、日本酒なら、コレとコレハイボールで、コレとコレチューハイなら、コレとコレ考えるだけで、ワクワクする。
しばらくすると、厨房のお姉さんが来て1階のカウンター空きました。
移動されますか?するー٩( `ω´ )وしかも、角だよ、厨房丸見えの好位置。
板さんの仕事振りみながら、ビールをちびちび。
ニヤニヤが止まらない。
ここは、ハズレなしだ。
ポテサラも、美味しそう。
おから。
おからって、こんなに、ちゃんとした料理なんですね。
上品です。
美味しいです。
揚げネギ味噌焼き来たー!パリパリに焼いた、お揚げ。
中に八丁味噌。
2つ程、食べた後、八丁味噌と言うことは、一味かけたら美味しいんじゃ、、、すみません、一味いただけますか?ほらね!美味しい!!次回、来るのが楽しみになる。
此方、メニューに値段ありません。
お支払いまでは、なかなかのスリル。
果たして、本日のお会計は1700円でした!内訳を推理するのも、楽しい。
絶対、また来る、近いうちに。
ご馳走さまでした。
皆様のコメントにひかれ、迷わず伺いました!一人で行ったので種類が食べられず、きっともっと美味しいものも頂けたのでしょうけど、4品で終了してしまいました。
またの機会には色々食べてみたいお店でした!お楽しみが出来ました!
素材が抜群に良い!これほどの素材を見極める目利きがこの店にいるのは明らかだ。
刺身を食べればすぐにわかる。
どの料理も味付けは素材の味を生かすためか薄味でとにかく旨い!正直驚くレベルで久しぶりの名店に出逢えた。
名前 |
富士屋 西店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
052-221-9682 |
住所 |
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評価 |
4.4 |
名古屋の知人と訪問。
大好きなお店になりました。
お刺身も新鮮で特に赤イカが甘くて最高でした。
お酒のアテにピッタリな鰻のキモ良かった。
牛ステーキも 熟成してあるのか程よく風味もあり、柔らかく最高でした。
そして、食材の新鮮なモノを吟味しているようで 生のアスパラガスははじめて食べました😊名古屋へ行く楽しみが増えてとても嬉しいですスタッフもイケメン。