ダレないし、団子にもなっていなかった!
ラーメンショップ 堀割店 / / .
神栖でも人気店にあげられ「ラーメンショップ」通称「ラーショ」さんに行ってみました、噂通りの人気店で14時の入店にも関わらず、ほぼ満席状態でした。
ラーメンショップさんは300店舗以上展開しているそうですが、掘割店さんは比較的新しい店舗です、「東京豚骨ラーメン」と呼ばれる系統だそうです店舗入口で食券機で食券購入、本日は看板メニューのネギラーメンを贅沢して「ネギチャーシュー」990円(税込)を選択、素早く店員さんに案内されカウンター席へお水はセルフで、店舗入口の右側にあります10分で着丼、最近ラーメン店の流行りは丼が小さめが多く、久しぶりのラーメンショップさんの大きな丼に圧倒されました、横に添えられたレンゲの大きさは更に笑撃の大きさです【スープ】背脂が多く、ザク切りの玉ねぎ、少し白濁したスープは意外にもマイルドあっさり系、ただし塩分は高めかな喉が渇きます*食券を渡す際に、濃いめの注文が出来るようです【麺】あさひや製麺のちぢれ中華細麺です、一番イメージしやすい中華麺です*麺の茹で加減は、食券を渡す際に「硬め・柔らかめ」を伝えることが出来るそうで、常連の方々は硬め注文が多い感じです【ネギ】少しあら目にカットされ食感を残した白髪ネギに、ごま油、ざく切りチャーシューに「クマノテ」と呼ばれる独自の調味料で調理されたネギは他店にはない味です【チャーシュー】6枚、5ミリの厚さ、柔らかく少し醤油の香ばしさも感じる一品です【具】ほうれん草・のり2枚カウンター席10席1席あたり幅75センチと広めですテーブル(4人用)3席駐車場20台以上(未舗装)大型車も可。
定番のラーメンショップ。
基本的な味付けはお馴染みのラーメンショップです。
あっさり目のスープに、細縮れ麺。
それにざく切りの玉ねぎが入ります。
背脂は大きめのものが入ります。
ネギは、よく味のついた、しなしなになったものが入ります。
バラ海苔とネギの相性がよくいい感じでした。
最高でしたまず接客がとても良い店内は新しい事もあり清潔感があります駐車場は、砂利ではありますが広いです食券方式で並んだ順番になります私は先に食券を買い並びましたが、はっきりしたルールは説明がないのでよくわかりません味は、最近行ったラーショ中では一番でした並んでても回転が早いので、そんなに待ちませんでした仕切りもあり、コロナ対策も出来てますまた行きたいですね。
ココ…うまーい🤤キリッと味も良く、素晴らしいスープ麺はやや柔らかめだが、ダレないし、団子にもなっていなかった!ベストだね!美味かった!なんでだろう…丼と蓮華がデカいよね?🤷
あって良かったふつ旨店。
神栖に仕事で来ましたが、飯屋が無い。
コンビニしかない。
お高そうな鰻屋さんはあるけど、自分の金で食うもんではない。
そんなところにラーショ発見!しかも椿とある⁉️まさか新小金井街道にあるつけ麺の名店椿と関係が⁉️と少しだけ期待して訪問です。
広~い駐車場にイビツな停め方してる車もあるので、昼は結構混みそう。
12時半入店で空席は2~3席です。
他のラーショと違わずやはりネギ推しのメニューから、ラーメンよりネギ丼280円が気になったので、それに合わせるラーメンはドノーマルなラーメン580円。
数分でネギ丼から来ました。
ほぼ想像通りですね。
ネギチャーシュー丼も別にあったけど、こちらもそれなりにチャーシュー入ってます。
ラーメン来てビックリ。
見た目は完全コテコテ系、麺の細さが見えなければ家系❓️と思うほどの見た目です。
やべー、こんなコッテリ系を食べるはずでは...と思いながらもスープ啜るとやっぱしょっぺ。
肉体労働系の好みに全振りですね。
麺はラーショによくある中細ストレート麺。
リピするなら硬めが必須だな。
チャーシューは肩ロース。
可もなく不可もなく。
俺でも作れる味。
海苔とレンソウが家系っぽさを演出してます。
面白いのがネギ。
普通の長ネギ小口切りも入ってるのに、デカイ背脂に見えたのはたまねぎのデカみじん切り。
これは良い!八王子ラーメンほど全面にはないけど、食感と少しだけあっさりに感じますね。
せっかく家系みたいなので、調味料のらーじゃんとニンニクを盛大に入れて食べました。
店は新しいのかな? 安っぽい作りだけど、壁も床もトイレもきれいで良い感じです。
何より店員のお姉さん達が明るくて良い。
厨房内でしゃべりまくってるのは???だけどね。
神栖に来るときは(選択肢無いから)また来ますよー。
何時も混んでる人気店❕1時過ぎに入店しても相変わらずの混雑ぶり。
回転が良いので多少の待ち時間で席に。
ネギ味噌ラーメンu0026ネギましにネギチャーシュー丼を注文しました。
長ネギにごま油が絡んで美味しく頂きました。
ラーメンに刻み玉ねぎが入っていてとても美味しく頂きました‼️
先日はまさかの平日連休で食べれなかったので、再度チャレンジ!平日11時過ぎ、駐車場にも沢山の車がありましたが待つことなくカウンターへあ、入口に券売機で食券買いましょう。
クチコミ見てると薄味とか書かれてたので、コテコテラーメンのネギコテコテを注文しました。
店内混んでるのに、待つ事数分で提供!早い!大きな器に大きなレンゲ。
一口食べたら、全然薄くない!麺も美味しいし、ネギも美味しい。
玉ねぎもいい感じにアクセントになってgood!チャーシューは入ってんだか入ってないんだから正直分からないくらい細かかったが笑混んでても回転率いいし、スタッフも元気かつ丁寧な対応です。
店内も綺麗だし、また寄れる機会き寄りたいと思うお店。
2回目にネギ七味お酢ラーメン頼みました…美味しすぎる!!ほんのりお酢の味と七味とネギ…絶妙過ぎます。
3回目はネギミソ頼みました。
これも美味しい笑らあじゃん入れてもニンニク入れても合います!是非試して頂きたい!
あちこちのラーショに行ってるが、ココは初来店。
平日の朝8時とゆうのにほぼ満席。
土地柄か駐車場も広い厨房内も綺麗背脂は大きめ何よりチャッチャした後、丼の縁をちゃんと拭く丁寧さ。
他のラーショじゃ見た事がない(笑)ネギ丼も安定の美味さ。
今まで行ったラーショの中で1番‼️
神栖のラーメンショップ掘割店。
椿って書いてるからつばき食堂(元ラーメンショップ椿)の系列かなと思ったけど、背脂たっぷりで別物だった。
味もつばき食堂よりはあっさり(つばき食堂ががっつり濃すぎ)で食べやすかった。
中盛りを頼んだけど、二玉ぐらい入ってそうな量で食べ応えあり!駐車場は30台ぐらい停められそうな広い駐車場。
ラーショ掘割。
各地で特色のあるラーメンを出してくれるチェーン。
黒バラのりラーメンは岩のり入り。
とても旨い。
近所に麺場田所商店もあり迷うところですが嬉しい悩みです。
お店は新し目でキレイで、感染症予防もバッチリ対策してて広大な駐車場もあるという。
味以外でもよい点がたくさんあります。
ラーメンショップにも色々ありますがここの椿系とは、東京都大田区の椿食堂管理有限会社を本部として展開しているラーメン店のフランチャイズチェーンで、略称としてラーショとも呼ばれます。
ネギこてチャーシュー¥1130円なりスープは豚骨醤油で背脂の量も半端なく、玉ねぎの角切りと間違うほど大きなものが入っており、ネギも、ごま油、醤油、塩などしっかりと味付けされておりとても美味しい一杯です。
店内がラーメンショップにしてはとても綺麗に清掃されていてコロナ禍の対策も大変良く出来ております。
駐車場も広く十数台は楽に止められるスペースがあります。
ご馳走さまでした(´∀`)
ラーメンショップいろいろありますが、ここのお店はどこをとってもあっさりですね。
毎日食べれるラーメンです。
コッテリ好きのかたにはもの足らないかもしれません。
まず、スープが取れてません。
スープにコクがないので、タレがかなりしょっぱく、背油もくどく感じます。
豚臭も後に残りました。
ネギチャーシューを頼みましたが、ネギ少ない。
チャーシュー固い。
タマネギはいらない。
新規オープンなので、オペレーションに不安があるのか、店員多すぎ(笑)これからに期待します。
新しいラーメンショップは、清潔感がありgood。
ラーメンショップはそれぞれ個性があっていい。
玉ねぎはニンニク同様トッピングでいい。
玉造に負けないよう頑張って下さい。
スープは薄めですがどうしても食べたくなる中毒性あり。
背脂の甘さがたまらない!
同じ鹿行地区の玉造店と比べてしまうと何だかなぁって感じですね。
店員玉造店の倍はいるのに全然機能していないし人いないのに提供に時間かかるし味も2回来たけど安定していない。
最初来た時味薄くてなんだこりゃってなった。
ネギチャーシュー頼んだけどチャーシューもネギも玉造店の1/3程度しかないんじゃね?って思う!なのに値段は高い。
儲けに走ってるお店は客が離れるよ。
神栖市堀割にラーメンショップがオープンしました。
早速来店してみました。
新しい店舗なので、綺麗です。
注文は食券の自販機でした。
ネギチャーシュー、半ライスを注文しました。
入店すると、いらっしゃいませ‼️と元気に迎えてくれました。
席に着くと、玉ねぎが入るんですけど、入れますか?と質問されたので、入れないで下さいと断りました。
朝9時でしたけど、半分以上席は埋まってました。
ラーメンを待っている間も何人も来店してきてました。
ラーメンが、来ました。
チャーシューの乗せ方が他のラーメンショップとは違うかな、ワカメではなく、ほうれん草なんだなと背脂が、大きめです。
食べてみると、うん❗ラーメンショップだな❗安心して食べれました。
完食してご馳走さまでした。
麺は茹で時間かだめで柔らかいスープ味薄いチャーシュー味がない薄い提供までの時間が遅すぎる。
厨房に人数は多くいるが機能していない。
建物が新しいキレイ。
ベースは悪くないが不慣れなせいか味がボケていて美味しくなかった。
最初の高評価はほぼ知り合い。
名前 |
ラーメンショップ 堀割店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0299-95-8022 |
住所 |
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評価 |
3.6 |
土曜日13:30頃に行き、5-6人並んでましたが、食券買って待ってたらすぐ入れました。
ネギラーメン注文初めてだったので全部ノーマル。
個人的には、次行く時は脂少なめ・玉ねぎ多めで食べたい。
ネギがないところは優しい味ネギと一緒に食べたら濃いめだけど、それがまたアクセントになって美味しい^^ネギ好きにはたまらない。
ネギラーメンのネギは注文入るたびに、厨房で分量測りながら作ってて安心感しかない。