佐賀牛をカジュアルに食べるならここだ。
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この値段で佐賀牛は素晴らしい！ぜよ。
2度目の訪問！ぜよ。
7時から8時までしか空いておらず、ガバい盛りを注文！ものの40分程度で満足出来たぜよ！
美味しかったです。
たしかに佐賀牛のお一人一皿は良かったです。
リーズナブルでした。
カレーは食べる必要がなかった。
レトルトカレーの味です。
その中に肉を入れてるだけです。
安くて美味しい佐賀牛が食べれます。
ただ、火力の調整ができず、ずっと大火事状態でした。
だけど、それを見ても店員さん助けてくれず😅他の所だったら、調整してもらえると思うけどな😅でも、安くて美味しい佐賀牛食べるなら、ここが一番です。
悪くはないけど、系列の牛笑ホルモンの方が良かったです。
美味しい、肉質が全く違います。
店員さんも親切です。
１時間もないなら「頼み過ぎかも」程度のヒトコトは欲しかったかな( ´△｀)…肉は美味しいけど…店員さんがお金儲けに力が入り過ぎな感じ。
美味い焼肉を、お手頃な価格で食べられる。
がばい盛りは必見。
まぁ、常に混んでます。
店員が若く活気があります。
豊富なメニューがあり、大人数でもワイワイ楽しく食べたり、飲んだり出来る店。
霜降りの佐賀牛がリーズナブルに焼肉で堪能できる！上等な肉なのに普通の焼肉屋と変わらない値段！お代わり自由のご飯メニューも嬉しい！ご飯と肉をがっつりいける店！駐車場はないので近くの60分100円パーキングを利用。
佐賀牛をカジュアルに食べるならここだ。
佐賀牛を保証する大きな看板が入り口で目につく。
中に入ると普通の居酒屋風、席は板の間の六人がけテーブルと四人が座れるテーブル。
炭火焼肉ゆえ、佐賀牛の焼き方は自分達で慎重に焼かねばならない。
ポイントは一点のみ、焼きすぎないこと。
佐賀牛は霜降りゆえ、牛脂分が大い。
極端を言えば、網に置いたら30秒でいい。
その時間だからこそ佐賀牛が美味しくいただける。
焼き奉行ならぬ焼き係か、皿から肉をドンドン網にのせがちだが、これは慎まなければならない。
佐賀牛の焼き好きたけは避けたい。
タレは醤油ベース、柚子ごしょう、岩塩と三種でてくるが、佐賀牛を堪能するなら岩塩に限る。
網替は焦げがつかないうちに早めにお願いしよう。
うんちく話:佐賀牛はもともとの子牛は大分、長崎は平戸、熊本の子牛。
それを佐賀県内の肥育農家約150箇所がマニュアルに従い餌やり、運動などを標準化し一年くらいで出荷するもの。
松坂牛、仙台牛以上に品質にこだわるノウハウがある。
ちなみに肥育農家は、佐賀市近郊には無い。
唐津あたりの東松浦郡に多いと聞く。
伊万里牛というのもあるが、佐賀牛よりもいち早くブランド化した松尾畜産が出荷する牛。
昔から神戸や鎌倉にて流通した。
佐賀牛より先輩格になるので、伊万里牛という呼称を維持している。
網に佐賀牛の脂で火がつくことがあるが、テーブルに備え付けの水鉄砲で消すのがこの店のルール。
ほとんどの店員態度悪い。
店内煙り充満。
値段高い割に味普通。
高い金払って行く価値無し。
| 名前 |
個室佐賀牛 牛笑 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0952-37-6329 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 17:00～22:00 |
| 評価 |
3.8 |
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佐賀駅から徒歩5分程度佐賀牛がコスパよく食べれます肉美味しいご飯おかわりできるのがよいスタッフよい。