其の１回きりだった。
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定期的に行きたくなりまする。
店員さんの接客も良く、定期的に利用させていただいてます。
20210109更新○本日のランチ（日替りカレー）825円税込・ひよこ豆（チャナ）とチキンのカレー・野菜サラダ・プレーンナン○マンゴージュース110円税込挽き割りひよこ豆とチキンのカレーはMax６辛で注文。
クミンシードとコリアンダーリーフ（乾燥パクチー）の香り強め、ニンニク・生姜・トマトは弱めで薄い塩味、崩したひよこ豆のトロミ有り、チキンのうま味のみで甘さ感じないヘルシーなダールカレー、辛さは4辛までの方がひよこ豆のうま味が生きたかな？反省です(*_*)ギー無しナンは表面所々焦げ強く見えますが、しっとりモチモチでした。
野菜サラダのドレッシングは自家製、人参とすり胡麻のドレッシングで人参よりも胡麻の風味が先行し酸味・甘味・塩味・苦味の四味バランスとれたドレッシングです。
香りやクセが強い具材、マトンやシーフードにチリ(カイエン)ペッパー多めの激辛は相性良いのですが、チキンはそれよりやや弱め、ダールに至っては辛さをさらに抑えないとカレー本来の味が損なわれること予備知識として知ってはいましたが、うっかり(*_*)、せっかくの美味しいカレーです。
次回からは落ち着いて慎重に注文すること反省しました。
2021.01.08更新マトンマサラは本店（インドペレス）譲り、匂わない・柔らかい、デリシャス👏🌃ディナー利用○マトンマサラ4辛○シーカバブ（マトン）○ロティ（タンドール焼）○ヒヨコ豆とチキンのカレー3辛○チーズチキンカレー3辛○チキンティッカ○プレーンナン○ラッシー○ホットチャイ2021.01.0520日でレベルUP☝️🇮🇳本日のランチ825円税込・バターチキンカレー超大辛6辛・プレーンナン（ギー無し）・野菜サラダ✴️3週前の初訪問では玉葱の甘味が利いてませんでしたが、今日はトマトと玉葱の酸味・甘味のバランス良く、カシューナッツのコクもしっかり感じられました。
✴️当店辛さMAXの6辛超大辛ですが、他のスパイスバランス崩さない範囲のチリペッパー量でさほど辛くはありません。
✴️本店インドペレスにかなり近づいてきたスパイシーでうま味深いカレー、やはり決めては自家製ガラムマサラですね🎶インドペレス同様、臭み無いチキンは柔らかくてジューシーです。
✴️もう一つの課題だった「ナン」、新品のタンドールに慣れたのか？本店社長の指導が実ったのか？何にしても今日は適度な焦げ目でふっくら柔らかくなってました。
🇮🇳インドペレス（小牧岩崎）の姉妹店「アルヌール」開店過去、ラーメン店の居抜きでは長続きしなかった大口町の店に続き2回目の姉妹店、さて今回は軌道に乗るでしょうか？小牧市間々原新田東交差点の南東角、久留米・熊本ラーメン「九州男児」から今年醤油ラーメンに転身して閉店した「こま醤」の居抜き店舗にインド料理「アルヌール」が開店しました。
金曜日昼休憩、久々に1人ぼっちサラメシで伺いました。
○本日のランチ825円税込・日替りカレー（チキンと野菜）5辛（大辛）・プレーンナン・サラダ✳️店内掲示のクリスマスチキン予約のポスターで「インドペレス」？ヒンズー語で会話するインド人スタッフ、更にランチメニュー構成が「インドペレス」と瓜二つ、スタッフに確認したところオーナーは小牧市南岩崎台のインドペレスとのこと。
✴️さて、カレーはというと・・北インド特有のガラムマサラがしっかり効いてスパイシーですがインドペレスに比べて玉葱の甘さが感じられません。
そのせいかトマトの酸味が強く感じられます。
スパイスよりも野菜のバランスが今一歩に感じました。
✴️ナンはギー（乳脂肪）が塗られていないのはインドペレスと同じですが、タンドールで焼きすぎたかな？焦げが多くしっとり感に欠けていました。
✴️職場から本店になるインドペレスの往復となると昼休憩利用ではちょいと厳しい。
間々原新田のアルヌールさんなら余裕で帰れます😘✴️アルヌール任されたスタッフさん、インドペレスの味に早く追いつけるよう頑張ってください。
来週もまた伺います。
おいしい料理と素敵なスタッフベストプライス（原文）Good food and nice staffBest price
カレーとナンをテイクアウトしました。
待ち時間の接客も良く、出来たてをテイクアウトできて熱々でおいしかったです。
こまきプレミア厶商品券が使えました。
小牧に住み始めた５年前、会社の同僚に教えて貰った「インドペレス」へ行ったが、其の１回きりだった。
昨夜突然スマホの画面に「アルヌール」と云う店が出て来て、早速今夜来店。
同じ系列と知る。
メニューを見たが、ナンのヴァリエにチョコナンはおろかココナッツ系のナンも無い!恐らく前述のインドペレスも、チョコナンやココナッツ系のナンが無いから（有ってもレーズンが入っているから）リピしなかったのだろう、よく覚えてないけど・・。
仕方無くバターナンをセレクト。
もっとも、其れだけでなくプレーンなナンもクラッカーみたいで好きだけど・・。
前述のスウィーツ系のナン２種類が無いので、星３つの評価に留まる。
矢張りリピは無いだろう・・。
ただ、私の好みだけで此の店の評価を貶める様な感じにはしたくないので、敢えて申し添えます。
先ずラッシーのヴァリエに、（プレーンとマンゴ味以外に）ストロベリー味とブルーベリー味が有り。
前者はインド料理店10軒中３軒有るか無いか、後者は５軒有るか無いか。
次にバターチキンカレー（私は、初めて訪れた店では必ず此れをオーダーしている、メニューに有る限り）は、今迄食べた店の中でもトップクラスの美味しさ、味の濃厚さでした。
此れを読んだ方は、インド料理ビギナーは勿論、ディープなファンも是非一度!!
| 名前 |
インド料理 アルヌール HALAL FOOD＆RESTAURANT |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0568-73-7117 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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インドペレスの姉妹店なだけあってビリヤニは最高に旨い。
👍