蕎麦と釜飯のセットを頂きました。
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細麺でのどごしの良い蕎麦も、注文を受けてから炊き始める釜飯も最高に美味い。
セットだと両方食べられてしかも安い。
なにげに店主のビールの注ぎ方が達人なのでビールもオススメ。
モルツの香るエールですが、ビールメーカー直営店で出てくるみたいなキメの細かいシルキーな泡で出てきます。
釜飯とそばのセット１２００円を頂きました。
釜飯は少し蒸らしてから、とのお言葉だったので、蕎麦から頂きました。
蕎麦はかなり細切りのせいか、繊細さを感じる良い食感でした。
釜飯は炊きたての熱々を頂けて、おこげの香ばしさや、お魚の出汁の風味もあり大変美味しく頂きました。
釜飯は注文してから１５分程かかるそうなので、お急ぎの方は事前に予約するのがオススメです。
また、駐車場は少し分かりにくい場所にあるので、地図等要チェックした方が良いです。
（自分は自宅近くなのですぐわかりましたが）別に完全予約制のフランス料理店も経営されているとの事で、いつかそちらにも伺ってみたいと思いました。
そばが美味しかったです。
釜飯の種類も4種類ありましたが、日替りだそうです。
ランチセットを頂きました。
ざる蕎麦はめちゃくちゃ美味いが、釜飯は一緒に行った同僚と顔を見合せるほど、甘さ塩っぱさが鮮烈に走る内容でした。
蕎麦が大変美味しかったのでまた伺いたい店ですが、釜飯のリピートは無いでしょうね^^;
２０２０年６月にオープンした、釜飯と蕎麦のお店。
びっくりするくらい細いお蕎麦が食べられます。
| 名前 |
柏座の盛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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蕎麦と釜飯のセットを頂きました。
値段も手頃ですし、蕎麦と釜飯も大変美味しかったです!また来たいと思います。