麺屋 大むらさんに伺って来ました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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何食べるか迷ったら大むら！と決めています(笑)小上がりの席が2つあり子供用の椅子もあるので子連れでも入店しやすいです。
オススメは鶏白湯塩と中華そば醤油です。
特にチャーシューが絶品です！！！そのチャーシューを使ったチャーシュー丼も美味しいです！ご主人は一見強面ですが一人で伺った時に声をかけてくださって話したらとても優しい方でした(笑)奥さまはとても親切で子供を連れて行くと色々気を遣ってくださり帰りにゼリーを頂き毎回子供がそれを楽しみにするようになりました(笑)私は春日部のラーメン屋さん中ではここが一番美味しいと思います♫
このお店の駐車場は店舗奥の共同駐車場入って右側手前３台分です 注意してください写真のラーメンは期間限定の鴨ラーメンです 鴨は厚切りです！卵はトッピングの別注文です 中が半熟で美味しい！写真奥のチャーシューはお店の方に言われて席を移動したら、サービスしていただきました。
さっぱり系とチャーシュー欲しさに入店〜♪チャーシュー中華そばの塩をオーダー。
真ん中を水平に切断してひっくり返した円錐形の丼に入った芸術的な麺たち。
全粒粉(？)入りの麺にラーメンを食べているという罪悪感を吹き飛ばされ、何より炙りチャーシューの存在感w 塩の中華そばって素材に自信がないとメニューにできないよなぁ〜と噛み締めながらおいしく頂きました！
鷄そば塩とチャーシュー丼を美味しくいただきました。
室内も綺麗で、カウンター席と座敷が有りました。
レギュラーメニュー一周したので追記(2022.01.17)【鶏白湯そば塩】まずはこちらから！鶏の旨味抜群のとろみのある甘々スープがうまい水菜のシャキシャキがいいアクセントコリコリなつくねとほぐし鶏、メンマもいいバランスです味変で別皿にて提供される柚こしょうとレモンも深みと爽やかさが加わり最高な一杯です【鶏白湯そば醤油】こちらは鶏白湯をベースに醤油を効かせた一杯塩は甘々なスープでしたがこちらは少しキリッとした味わいに。
黄身がトロトロな味玉と合わせると口が幸せです【煮干そば】すっきりと風味高い煮干を感じる一杯いわゆる煮干系のしょっぱ苦い感じではなく旨味を全面に押し出した優しい煮干ですすっきりと優しいスープは胃に染み込みますね【中華そば塩】スッキリながら不思議と甘みを感じるスープです熱々なスープを啜ると優しいけど力強い風味が美味しいレギュラーメニューの中では鶏白湯塩と同じくらい好きな味です【中華そば醤油】こちらは塩の甘みではなく醤油のエッジがきいた一杯エッジはありますが、まろやかさもあり懐かしさと優しさで癒されるラーメンです飲んだ翌日に合いそう【まぜそば】大むらさんの中でも一番ジャンキーさがある一杯ジャンキーではあるものの、塩分は優しくペロリといけます。
おい飯もついてきて、最後までくどさを感じず、美味しい大むらさんのラーメン全体にいえますが、すごく丁寧に、優しさのある味で店長さんの拘りと人柄も伝わり好印象です【特製各種】煮干と中華には特製バージョンがありますが味玉とチャーシュー、ノリがついてきてとてもコスパが良いです特製じゃなくてもチャーシューはついてくるのでこの価格でこのトッピングはお得すぎます特に味玉は黄身だけがトロトロな最高クラスの出来栄えで是非食べて欲しいです他、冬季限定の味噌や他限定も全てが美味しいもちろん好みはあるかと思いますが、私は心から大好きなラーメン屋さんです店長さんの人柄も素敵です通いたいお店ですーーーーー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－念願の大むらさん初めてなのでまずはこれから・鶏白湯そば塩・チャーシュー丼鶏ポタージュなトロトロスープによく絡むもちっとした麺コリコリなつくねと味変の玉ねぎ、レモン、柚子胡椒もすごくいいアクセントでした！チャーシュー丼は卓上の甘辛たれとマヨネーズで背徳の味麺量は結構あったので、和え玉は次回にしました。
和え玉もおいしそう！見た目怖い(笑)けど、すごく笑顔で明るい店長さんのご対応も気持ちよくて終始幸せな気持ちになれるお店でした駅から歩くとちょっと遠いですが、近くに店舗駐車場や近くにパーキングもあり便は良いです！また必ず行きます！美味しかった〜
器にキレイに盛られていて、見た目よりも鶏白湯の味が濃くて確りとして美味しかった。
もうチョット量が多かったら平日のお昼にも食べに来る人が増えそうな感じ。
麺屋 大むらさんに伺って来ました。
推しの鶏白湯そば(塩)に味玉トッピングをポチリ✨美味しぃ鶏白湯でした🤩また、和え玉(煮干し)を発見😍追加していただいて来ましたよ♪こちらも絶品でしたが、腹パンです😅とても旨かったです！ご馳走様でした🍜
中華そば塩はないな😅普通に微妙鶏白湯は美味いがどちらにも言えるが大盛りにすると量よりも飽きてきてやられる。
東武春日部駅西口、八木崎駅からテクテク歩いて15分弱。
住宅街の中のラーメン屋さん。
煮干しチャーシュー麺を注文。
麺はやや細い全粒粉の麺。
追い煮干し粉もあり最後まで煮干し風味を堪能できる。
スープも高血圧ボディに優しい塩梅で完飲出来る。
春日部住宅街に旨い店を発見！煮干しがしっかり、麺、チャーシューなども美味しい！味変で無料で追い魚粉も入れられる！全席はコロナ対策で区切られていてる。
すべての席にティッシュ、調味料があり配慮も素晴らしい。
入店すると券売機で購入！案内されて食券を出す感じです！また今度、他のラーメンを食べに行ってみよう！
鶏白湯と奥さまのお誕生日カレーを戴きました😄鶏白湯はスープも出汁が濃厚で鶏団子も良いアクセント😍カレーはフツーのカレーと言いつつもとても美味しかったです🤤
鶏白湯(塩)を頂きました意外とスープはコッテリしています、途中で味変出来るように薬味を用意してくれます私は柚子胡椒とレモンを試しましたが、レモンが良かったですよメンマが苦手なのですが、微かに臭みを感じましたがこちらのは何かしら味が付いているのかな？食べることが出来ました！イヤ少し美味しくも感じました！！味玉も半熟でとても良い味でしたので是非とも一度は食べた方が良いです！チャーシュー丼は少し油っこく感じましたが、味は良かったです。
お昼の営業時間を延長していただけたのでようやく立ち寄ることが出来ました。
煮干しチャーシューいただきました。
んー最高です。
他のメニューも試したいのですが、時間が遅いと売り切れ続出…。
また突撃します！
春日部にしては、どのラーメン食べてもレベルの高い満足の行くお店ですね。
これだけ、店主１人で出すということは、器用な方何でしょうね。
久しぶりの新店舗で、通いたくなるお店ですね。
新メニューも続々出て来て、ワクワクするお店です。
また、伺いたいです。
細麺で、あっさり。
チャーシューが分厚くて美味しかった。
鶏白湯推しみたいだが、醤油ラーメンが好きなので、中華そばの醤油を。
清湯スープに全粒粉入りの細麺。
スープは最初薄く感じたが、慣れるにしたがって旨みを感じるようになる。
ただ、同店の煮干そばと比べると旨み塩味は弱く感じる。
スープは美味しく飲めるが、麺を食べるならもう少し塩味がある方が好み。
次回は鶏白湯を食べてみたい。
鶏白湯塩食べてきた。
やはり推しているだけあって美味い。
あまり鶏白湯は好みではないのだが、こちらの鶏白湯は美味しく食べられた。
味変用のレモンを入れるとさっぱり食べられ良い薬味だと思った。
柚胡椒はいらない。
玉葱はもっと大きい方が好み。
鶏白湯醤油は醤油のキレが強い。
このキレが特色なのかもしれないが、塩の方がまとまってる感じがする。
そしてミニカレーが凄く美味い！ミニカレー付ける超オススメ！
中華そば醤油と鶏白湯醤油をいただきました中華そばはさっぱりとしつつもちょっとコクがある感じです麺は全粒粉の麺のようで、プツッとした感じの食感でスープとの相性も良かったと思います鶏白湯はすごくコクがあってこってりした感じですが、全く臭みはありませんでした玉ねぎのみじん切りとゆず胡椒、レモンがついてきますが、レモンを絞ったあとのスープがまたいい感じでなんともいえない感じでした麺も太目のちぢれ麺が合ってると思いましたとても美味しかったです。
令和2年6月オープンのお店です。
鶏白湯（塩）を頂きました。
スープがとても美味しく麺が進みます。
鶏白湯ラーメンを頼むと、刻み玉ねぎとレモンが付いて来て、味の変化を楽しみながら飽きずに最後まで頂けます！チャーシュー丼にも、甘ダレとマヨネーズが付いてくるのでこちらも色々な味を楽しみながら頂けました！駐車場も店の近くにあり、看板が目立つところに設置してあるのですぐに気付けるかと思います。
春日部市中央4丁目に6月1日オープン予定の「#麺屋大むら」さんに来ました。
現在5月21日から毎日12時から16時ごろまでプレオープン期間として豚バラチャーシュー丼のテイクアウト販売を行っています。
口の中でチャーシューが溶けていくような感じで非常においしかったです
| 名前 |
麺屋大むら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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煮干しチャーシュー麺とチャーシュー丼を発注！！煮干しチャーシュー麺には、厚くて大きな炙りチャーシューが３枚、メンマ、海苔、タマネギみじん切りが乗っています。
追加魚粉が付いてきます。
スープは、黄色透明で煮干しの香りがして美味しい。
麺は細く少し硬めに茹でてあり良い食感で美味しいです。