小さな酒蔵で、手作りの清酒をゲット。
大吟醸 清泉石上流(せいせんせきじょうをながる)を試飲させていただきました。甘い香りと口に広がるフルーティーな味わい、例えるなら上質な白ワイン。まさに日本酒を超えた日本酒 ノンアルコールの甘酒もオススメです。
はねぎ絞り、という有名な日本酒があります。
口当たりがさっぱりしていて、ものすごく飲みやすい日本酒です。
珍しく日本酒でつけた梅もあります。
場所が若干分かりにくいです。
はねぎ搾りという手間のかかる手法でお酒を作っている酒蔵です。
手間がかかる分雑味のない、おいしいお酒が出来上がります。
お酒を作る酵母は花から作られたもので、やさしい花の香りがします。
酒蔵の隣には直売所があり、運転でなければ試飲もできます。
個人的には「はねぎ搾り」のピンクのラベルのお酒がとてもおいしかったです。
また、一瓶ずつ作る甘酒は、やさしい甘さの甘酒でした。
名前 |
吉田屋 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0957-82-2032 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00~19:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.5 |
ここの日本酒は素晴らしいです。
はねぎつくりという昔ながらの製法のせいかスッキリ飲みやすく九州でも有数の酒蔵です。