食券を買っただけでキレられた。
人生初めての二郎系で少し緊張しましたが、店員さんがとても親切で落ち着いて食べられました。
味のレビューに関しては、初心者の私ではなく通の方々にお任せしますが、お肉はホロホロで、味の濃いスープとクタクタもやしがとても相性よかったです。
紅生姜も意外にナイスな組み合わせで、美味しかったです。
ただ、少食の私にはミニラーメンの量でお腹いっぱいでした笑胃袋的に高頻度ではお伺いできないですが、またガッツリ食べたくなった時には行きたいお店です。
何よりも店員さんが丁寧に接客してくださったことがとても印象的でした。
少量も選べるので、私のように「二郎系気になるけど不安…」という方にお勧めしたいです。
ごちそうさまでした!
町田店は接客も丁寧でコール(野菜を増やす等)も卓上に詳しく書いてあるので、初めてでも行きやすいかと思います。
100円で付けられるニラキムチは少量ですが、結構辛いので良いアクセントになります(辛いのが得意でない方にはおすすめしません)。
豚は柔らかく、とても美味しいです。
野菜は、卓上の胡椒やカラメでアレンジして食べることをおすすめします。
通りがかりに、黄色の目立つ看板と並んでいる人を見て気になりました。
店外には小ラーメンの大きな宣伝が・・何で小ラーメン?気になって並んでみました。
程なくして、店内に入る前に券売機で先に券を買ってくれの説明を受けて、初心者用の小ラーメンを購入し並び直しました。
程なく、店内に案内され、店内で少しだけ待った後カウンターに案内されました。
すると、注文方法の説明が書いてました。
「ニンニク入れますか」の答えのバージョンが4つあります。
ニンニクマシマシだと大さじ2杯・・私は大さじ1杯のニンニクにしました。
野菜や油などの量を変える場合も、独特の言葉が用意されています。
標準の場合は、何も言わなくても良いです。
小ラーメンで、どんな量なのか?登場しました。
これは、小ラーメンでも大盛みたいなラーメンですね。
もやしが沢山入ってますし、麺も太め・・そしてチャーシューもでかい!勢いで食べないと私のレベルでは、確かに小で十分ですね。
男にピッタリな、コテコテのラーメンもいいですね。
ニンニクも効いて、満足でした。
今度は、お腹を空かせてチャレンジしたい。
マシマシ ★★★★★他の豚山よりも野菜の盛りが良い気がします。
スープ ★★★★☆非乳化で甘めの美味しいスープです。
麺 ★★★★☆しばらく前にリニューアルされた麺。
ややゴワで食べやすい。
以前よりも小麦感がある。
豚 ★★★★★ややギチのしっかりした豚でありながらホロっとトロっとしたところもある美味しい豚でした。
その他 ★★★★★汁なしや冬は味噌山もやっている。
とにかく写真のような味噌山が素晴らしい。
全増しにすると野菜にも味噌ダレをかけてくれて、これが抜群に美味しい。
味噌はコッテリ感もあるのに、脂っぽさを消してくれる。
非常に美味しい冬にぴったりの味噌ラーメンです。
Twitterで無料トッピングのアレを確認してから参戦しよう。
いやーやっぱりうまい!甘辛いスープに本当に満足な麺の量と野菜の量!麺はワシワシの平太麺で好みの硬麺!スープは口に含むと動物系の旨味と脂の甘みがマッチしてテイスティングしたくなる濃厚さ!野菜は自分好みの若干クタクタとなってるのも最高!そして豚山さんの良いところはなんと言っても店員さんが優しくて居心地がいい!という事はさらに飯も美味く感じます!唯一無二と殿様営業する店舗が多い二郎とは違います!味も店舗も大きく勝ってます!これから勢力もますます拡大してほしいです!
★時間年末年始の連休で来ましたお店の営業時間の5分前に来ました★待ち5分前に来たら、8番目でした11時になったらちょうど満席になりました全員は入れず、待っている人もいました★いただいたものミニの汁なしラーメンをいただきましたニンニクの量は普通でした★味このようなお店だったらたぶんお肉が硬くて普通のやつだと思いましたが全然違いますお肉は柔らかくて、食べやすかったです麺の調味も思ったより薄かったと思います麺は、一般的な細いラーメンよりちょっと太いでしたもちもちしていて、歯応えが良かったです野菜もシャキシャキしていて新鮮な感じでした!!!量は思ったより多かったですが食べるのが遅いだけです難なく全部食べ切りました★接客店員さんは愛想良かったです★清潔感普通だと思います★リピート豚肉は思ったより美味しかったので今度、豚肉増しにしようかと思って気まぐれの時にまた食べに行くと思いますなので、★★★、五点満点中の三点でした!!!
食券を買っただけでキレられた。
昼ごろ来店。
外で並んでいたのは1人ですでに食券を買っていたようなので店内の券売機で購入。
外に出て待とうと店を出ると4
とても美味しかった。
親切な接客だし、野菜とスープが合っていて美味しい。
また行きたくなりました。
麺は少し柔い感じがしましたが、他の人達にはいいのでしょう。
コールはニンニク少し、野菜少なめ。
うまい二郎系!・町田駅周辺で二郎系を探した所あまりなく訪問。
・スープがノーマルでも若干濃いめでよかった。
・野菜は茹で具合が一見クタクタめに見えたが、きちんとシャキシャキ感が残っていていい具合だった。
・豚はかなりトロトロめで柔らかい。
半分くらいほぼ脂のトロトロ部分があり、個人的には気持ちもう少し肉のある方がいいが、これは人それぞれの好き好きだと思う。
・にんにくは標準でもかなり多めに感じた(メニュー表にある大さじ1より若干多く感じた)ので、個人的には少なめでもよかったかもしれなち。
おろし具合は割と細かめだった。
・限定オプションの腕肉が人気のようで気になった。
ストレスや疲れが溜まると…ついニンニクが恋しくなり…気付けばついつい寄ってしまう身近な二郎系。
曜日にもよりますが、だいたい15:00頃〜16:00位?は空いていて、女性も利用しやすい印象。
店員さんもいつもしっかり対応してくれます。
少し狭いけれど、いろんなお店に行ってみて、ここが一番個人的に好みです。
油やチャーシューで喉をうるおし麺で胃を癒します。
美味しいです。
最近デカ盛り食べてないので、次回またすり鉢食べに行きますね🙂
水曜日13時頃訪問、2人待ちだったが10分程で着丼。
二郎系にしては店がキレイだった。
説明が難しいが、スープがあまり好みではなかった。
少し甘め?な感じが苦手。
豚は柔らかく美味しかった。
二郎好きにはたまらないお店。
特にスープが美味い!ただ何度かいくと当たりハズレがある感じがします。
私の中では地域一美味いラーメン屋です。
ミニブタヤサイマシマシ 辛ニラ アブラTwitterで裏トッピングある模様。
コールはアレ!というだけ。
水 カミエプ ティッシュ はセルフ。
レンゲはコロナ対策でセルフ禁止!
12/4の23時ごろ伺った。
味はいつも通りよかった。
しかし接客に難があるスタッフが一人いた。
リーダー的な立ち位置の人だったと思うが後輩に対して先輩風吹かしてる割には客のコールを聞き間違え、客に間違いを指摘されても客のせいにしていたり、さらっと流してしまっていてそのような行動が目立った。
リーダーを始めたばかりなのか知らないが初心に帰って自分を見つめなおしてほしい。
豚が食べたいっ!と開店と同時に入店。
ミニラーメンで、ニンニクマシマシ、アブラのコール。
野菜がシャッキリで美味しいですのぉ。
豚2枚も嬉しい。
自分的にはゴワガシ麺が好きですがみんなに好まれる麺でマイナスポイントは見当たらず。
強いていうならミニの麺量は120g?らしくもうちょっと食べたいけど足りない分は野菜マシで補えるのでヨシ。
ごちそうさまでした^_^
豚山1号店に初参戦。
夜ピークのはずが、奇跡的に待ち時間なし。
しかも、ラーメンも超早かった。
ラッキー。
さて、お目当ての野菜マシマシ、ニンニクマシマシ。
この量の多さに大満足。
半分位食べた時に味の薄さに気づく。
隣がアレを頼んだので真似。
それでも薄い。
アレのマシマシはできたのかな?アブラも頼んだけどまだアッサリしてました。
最後、スープを20cc位残したのは、ニンニクの辛さの為。
完全完食ならず。
スローイーターで少し迷惑かけましたが、好きな名古屋弁の店長と何気に気になる豚山レディー、そして皆様ありがとうございました。
名前 |
豚山 町田店 |
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ジャンル |
|
電話番号 |
042-732-3199 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
二郎系のお店は何件か行ってますが、ここは自分にとって好みで美味いです。
麺はミニ125g、小250g、大375gとなっています。
僕は200gくらいがいいんですが、小で麺少なめにしたらいいのか?よく分からず、そのまま小にして、ヤサイ少なめにしました。
よく並んでいるのですが、食券を買ってから並んだほうがよさげです。
着席とともに「にんにくは?」と聞かれたので、そこでコールです。
あらかじめ麺を茹でていたんですね。
「ヤサイ少なめ、ニンニク、アブラ」と言ったら聞き返されてしまい、もう一度言うと、「ニンニク、ヤサイ少なめ、アブラ」と言い直されてオーダーが通りました。
ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメの順に言わないとダメっぽいです。
そしてすぐラーメンが出てきました。
二郎系は早く食べないといけないというプレッシャーがあり(いつも並んでるから?)、食べるのが遅い自分にはキツイのですが、食べ終わるのに13分くらいかかってしまいました。
ゆっくり自分のペースで食べられるといいんですが。
スープが乳化とか非乳化とか詳しいことはよく分かりませんが、おいしかったです!