店が少しわかりにくい場所にあります。
『乳化したトンコツとは違うけど、これはこれで美味しい』豚そば800円 シューマイセット400円入り口がなくて焦ったが、表通りのカフェに沿って奥に入っていくと、左手にエレベーターがあった。
なかなか厳選されたチョイスの飲食店の複合ビルの1テナントらしい。
階段もあったので、入るとすぐの場所にキューバサンドイッチのファストフード。
これはまた来ないと。
階段を登って振り向くと「豚そば月や」。
ワンオペで大変そうだったが、カウンターが空いていた。
座って注文。
会計は現金不可とのこと。
タイミングが良かったのか、それほど待たずにまずは豚そばが出てくる。
トンコツの澄まし汁といったところだが、なかなか美味しい。
「うまい」というより、「おいしい」がしっくりくる。
かぼすを絞って入れると、これまたサッパリしてスープが良くなる。
シューマイ自体はそれほど好きな味ではなかったが、大ぶりで肉々しい。
酢醤油がしっかりダシが効いていて、これがシューマイと良く合っていた。
ということで、とてもおいしかったのだが、直後にうまいトンコツラーメンが無性に恋しくなるという、不思議な現象にとらわれた。
イートプレイワークス2Fにある中洲の人気豚骨ラーメン店の東京進出店舗!中洲で食べた感動をもう一度✨オーダーは「豚そば(800円)透明な豚骨スープとチャーシューが真ん中に乗ったデフォルトが目に残る豚そば。
上品でクセのないスープと細麺が良く絡み美味しくいただけました🎶#東京 #広尾 #広尾ランチ #ランチ #広尾グルメ #広尾ラーメン #lunch #ぼっちランチシリーズ #エビスタグラム #ラーメン #ラーメン好きとつながりたい。
日比谷線広尾駅から徒歩30秒。
東京では珍しい透き通った豚骨スープのラーメン。
ストレート麺もこのスープとの相性も抜群。
キャッシュレスなので現金以外での精算を、美味しく頂きました。
再訪ありです。
広尾のEat Play Worksにあるラーメン屋さん🍜クリアな豚骨ラーメンは新感覚‼️クリアなのに旨味はたっぷりでいやいやこれ美味しい…もっと早く食べておけばよかったwネギにカボスでの味変も抜群✨何も考えずに気付いたらスープまで飲み干しちゃったけど、全く罪悪感無し‼️基本ラーメン一本だけど、ゆでモツに黒豚焼売が美味し過ぎた😆ゆでモツはあっさり出汁に柚子胡椒とネギの組み合わせは抜群だったし、黒豚焼売は確かに通常の2倍サイズで丸々肉肉しく旨味たっぷり食べ応えあり⤴️これはまた絶対に食べに行く😊
素敵な飲食店が集まったTHE RESTAURANTの2階にあります。
完全キャッシュレスで現金払い不可なので要注意です。
クレジットカード払い、交通系ICカード払い、一部QRコード払い可能です。
テーブルでオーダーし、食後に支払うシステムです。
クリアなスープですが見た目よりしっかりと深みがあり美味しかったです。
細麺なので提供時間は早めでした。
替え玉もあります。
キタキタ。
博多の大好きなお店が東京に来たよー!しかも、今ならガラガラですぐ食べられますから最高ですね!淡麗系とんこつラーメン🍜サイドメニューも美味しいから、頼んでみてね❗️
(味の感想は★からです。
)私は狼狽えていた。
私は普段から現金しか持ち歩かない時代に取り残された人間だ。
クレジットカードは手持ちにするのがどうしても怖く、PayPayやらなんやらの電子マネーは金銭感覚が狂いそうなので使用していない。
そんな私に突如訪れた悲劇。
「当店は現金の取り扱いをしておりません。
」時代の足音がすぐそこまで来ている気がした。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今回のお店は【豚そば 月や 東京】さん。
広尾のオシャレレストラン街【eat play works】の二階にお店はある。
eat play worksで統一なのか、現金が使えず、交通系電子マネーやクレジットカードで支払いを行うので注意。
800円の豚そばに対し、私のPASMOちゃんの残高は843円。
ギリギリのラインを攻めて、なんとかオーダーを通すことに成功。
ラーメン提供はめちゃくちゃ早い。
さすが博多豚骨というべきか。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★・豚そば 800円豚骨ラーメンとは思えない透き通った清湯スープが美しいビジュアル。
早速スープを一口、、、おう!美味しい!透き通ったスープの見た目と同様、クリアな口当たりのスープはじんわりと豚骨の旨味が出てきてGOOD。
めちゃくちゃ飲みやすいスープは締めの一杯としては最高かもしれない。
麺も硬めの細麺で喉越しも良い。
途中で絞るすだちは、博多豚骨ラーメンズのレギュラーにしてもいいのではないか?と思う程の実力。
さっぱり感と味の奥行きが出てとても良い。
量もちょうどよく、さらっと完食。
非常に食べやすく、万人にオススメの豚骨ラーメンでした。
それではごちそう様でした!
【豚そば 月や 東京】広尾(食べログ評価:3.63)スープが透き通り具材はお肉だけのラーメン🍜博多で行列が並ぶ有名店が東京の広尾にあるEAT PLAY WORKSに出店!!★味「クリア豚骨」と呼ばれるスープ、その秘訣は沸騰させずに丁寧にアクを取りながら調理して、食材もできる限り博多から取り寄せているとのこと🤔途中に「ネギ」を入れると風味がのって別の味のラーメンに、さらに「カボス」を絞ると爽やかな酸味にスープにまろやかさが増します✨家系ラーメンのコッテリした豚骨ラーメンも良いが、その概念を覆すこちらのラーメンもすごく良いので是非!★コスパ今回、「豚そば」を注文して、値段は800円!その他にも「豚豚そば」(900円)、お土産ラーメン(3食1
ブレイクしそうな清湯系豚骨ラーメン広尾駅から徒歩1分、ブレイクしそうなラーメン「豚そば月や 東京」を訪問。
清湯系の豚骨ラーメンのお店です。
平日の11時45分頃到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
豚そば 800円を注文。
バリカタでお願いしました。
5分くらいで豚骨ラーメンには見えない、清湯系のシンプルなラーメンが着丼。
スープは豚骨臭が極力抑えられていますが、味は豚骨ラーメンで美味しいです。
麺は極細麺で普通の豚骨ラーメンと同じですが、スープと相性良く旨いです。
全体的にはとても上品な感じで普通の豚骨が嫌いな方でも好きになるかもといった感じです。
カボスでサッパリとスープは完飲。
最後まで美味しく頂きました。
広尾駅の2番出口から30秒。
飲食店が集まったビル「EAT PLAY WORKS」の2階で営業する九州ラーメンの店。
麺にもスープにもこだわり、麺は福岡の博多製麺処から取り寄せ、スープは豚骨を沸騰させないようにじっくりと炊き出して半透明の豚骨スープを使っています。
臭みはまったくなくて豚の旨味が凝縮されています。
豚骨ラーメンというと武骨で男の食べ物のイメージですが、オシャレな店でクリアな豚骨ラーメンは女性ウケします。
デートにばっちり。
ゆでモツ、よだれ豚、黒豚焼売などの一品料理もあり、ビールも飲めます。
初めて行くと少しわかりづらいと思います。
ここは現金はNG、電子マネーのみの支払いですので注意が必要です。
澄んだ豚骨スープですが、豚骨の味がよく出ていて、とても良い味です。
ネギを入れる前にスープを少し飲んでの意味がよくわかります。
麺も歯応え良く斬新な味、とても美味しかった。
@豚そば 月や 東京【station🚃】広尾駅徒歩1分【address🗺】東京都渋谷区広尾5丁目4−16 Gems広尾 2F【budget💰】〜¥999【situation🏠】カウンター、テーブル、横丁風【Instagram📱】 @butasobatsukiya広尾にある博多クリア豚骨ラーメンが食べれるお店🍜昨年の7月にオープンした「EAT PLAY WORKS 」の2階に入っているお店。
博多から初上陸らしく向こうでは行列店だったらしい!ここのラーメンは透き通った清湯(チンタン)スープが特徴のクリア豚骨ラーメン。
見た目からは想像できない位しっかりコクがあり、ギャップが半端ない🤤極細ストレート麺もやや固めの提供でいい塩梅!途中でネギ、柑橘を入れて味の変化を楽しむのも◎テイクアウトや通販でも頼めるのでたまには購入して食べたい🍥
店が少しわかりにくい場所にあります。
複合施設ビルの2階。
色んな店が同じフロアに入ってます。
すだちはいいアクセント。
すっきりとした豚骨ラーメン。
博多から東京にクリア豚骨?とにかく美味!ラーメン激戦区の九州・博多。
その博多で瞬く間に行列店となった豚そば月やその豚そば月やが広尾にあると聞いてこちらのお店にしかも、広尾で今1番おしゃれで美味いが集まったTHE RESTAURANTにあると聞いてすぐに広尾へ色々なお店があり2階に豚そば月やさんがカウンターに座り、豚そばのチャシューを注文待つ事5分、着丼食べ方が書いてあるのでその通りに食す。
まずはそのまま。
そして途中でネギ、柑橘を入れて味の変化をお楽しみください。
美味い!スープは博多豚骨とは思えない豚骨100%とは思えない澄み切ったクリア豚骨スープ。
シンプルなラーメンに豚肉濃いのにさっぱり、さっぱりなのに深いシンプルの極み!美味しく頂きました。
ご馳走です!
ここのフードエリアは全てキャッシュレス決済オンリーですよ★優しいお出汁と細くてもコシのある美しい麺。
とんこつラーメンですがサッパリアッサリするっと頂ける。
カロリーゼロなら毎日食べたいなー。
豚そば800円に、おネギとカボス。
カボスを絞るとさらにさっぱりで合うー!またきます。
必ず。
最近みんなのストーリーでやたら目にするラーメン屋さん。
これだけ擦り込み効果されたらさ、食べたいに決まってるw【豚そば月や】@広尾EAT PLAY WORKSネモからのはしご☺-元々は福岡にあるラーメン屋さん。
私も月やさんと出会うまでは知らなかったけど、豚骨ラーメンの街、福岡では「淡麗系豚骨」なるジャンルが流行ってきてるそう😲・豚そば透明で綺麗なスープ!先味はほんのり和風な香りがしつつ、すぐにしっかりと豚骨の香りが!♡とは言え油はしっかり注いであるので、単純に「あっさり」とは言わないけど、やっぱり「豚骨ラーメン」というジャンルに居る以上、油の満足感は必要なのだなぁと思ったり。
おいしい!するする食べれちゃう感じ☺-げんこつをぐっつぐつ煮込んで、骨の隋が溶けだしたら白濁の白湯。
低温でゆっくり煮込むと、淡麗な清湯。
ね😊今まで水炊き食べる時は意識して見てたけど、そうかー、豚でも応用出来るのかぁ。
スープの豚肉の香りをボトムアップさせるために、トッピング用の肉をスープ鍋で煮込んでいるそう。
なるほど。
やっぱり肉の持つパワーはすごい。
そしてだからトッピングのチャーシューにも納得w-ネギやかぼすでの味変も楽しいっこれまた絶品の「ゆでもつ」と一緒に食べるのがマストです😇
名前 |
豚そば月や 東京 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5422-8787 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
豚ラーメンを注文。
澄んだ中にも味わいが深いスープでスルスル食が進みました。
麺の量は少ないですが、替え玉(150円)はあります。