久しぶりに、美味しいお寿司食べました。
4000円でランチをいただいた。
寿司の味は良い。
江戸前寿司なのだが、素材の良さがよくわかる。
福岡や東京の江戸前寿司でも、ここまでの素材の良さはあまりない。
品数の割にやや割高に感じるが、天草島内の人ではなく、島外の人を相手にした価格設定なのだろう。
久しぶりに、美味しいお寿司食べました。
其処のお店の味を楽しみ!個室でゆっく堪能しました。
本当はカウンターで、ご主人と話しながらと思っていましたが、次回また寄りたいと思います。
東京のお寿司やさんにも負けてません‼️
10年以上通うが、大将の握りの品目ダブり無し、味に抜かり無し、日々の研鑽に励んで抜かり無し!だって、自分で握って、日々研究。
ってところです。
都内の同業の方は、研鑽が足りないと思う。
国内屈指のお店です。
九州の醤油は苦手でしたが、甘めのしゃりと手をかけられたネタがふわりとして、はじめて美味しく頂けました。
ごちそうさまでした。
どれも美味しく、大満足でした。
天草の有名店もいいのですが、迷わずこちらをお薦めしたいと思います。
ご店主のお寿司提供のタイミングや会話の距離感、全て居心地が良かったです。
評判が良く前々から気になっていましたが噂通りの店でした。
天草を代表する鮨屋として今後も期待大。
なかなか行けないのが残念ですがまたすぐ伺います。
天草を代表する高級有名店にも劣らないほどの鮮度抜群のお寿司。
また、高品質にも関わらず低価格なのがうれしいところ。
ランチならおまかせで2800円~4000円で提供してくれる。
熟成鮨がお好きなら、絶対に行くべし! お昼の訪問!突然の予約に心良く対応。
若さ溢れながらも、伝統と試行を凝らした結果の、仕事鮨。
8月の訪問にも関わらず、地元のお魚を熟成させた、一番いい状態で提供して頂きました。
数カ所ある天草の鮨屋さんの中で、秀でた仕事が堪能出来ます。
自分の信条を突き詰める大将の意気込みが、優しく、たおやかにお寿司に表現されています! 天草の他店も訪問しましたが、たいとさんには、また必ず再訪させて頂きます。
銀座の一流の味レベル、お値段は大満足の庶民的アプローチ。
ますます、天草に惚れ込みました! ありがとう!
急に予約したにも関わらず丁寧な電話対応下さり有難うございました。
お客様と3名でお邪魔しましたが大満足でした。
1人は生魚NGリクエストに対応していただき助かりました。
店の雰囲気良く何より全品大変おいしく頂きました。
久保さんのご紹介でした。
福岡にもひけをとらない、丁寧な仕事と、確かな舌をお持ちの大将です。
天草の寿司屋、有名店も行きましたが、こちら、たいとさんが総合的に一番好きですね。
断り方が嘘っぽい。
ちゃんとした理由をいってほしい。
店内には誰も居ないのに。
また定休日じゃないのにおもてにはりがみもせず休んでいる。
名前 |
鮓たいと |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0969-22-2505 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 12:00~20:30 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
天草を代表する余宮隆さんの器で地のお鮨がいただけます。