この方の魚の処理〜調理に至るまでの情熱には毎回驚か...
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紅茶のサワーをいただきました。
爽やかで美味しかったです。
お料理も丁寧な創りで満足しました。
サツマイモのレモン煮が〆のデザートかわりになりました♪
南行徳で一番美味しいお店。
いつも満杯で入れないので、開店と同時に駆け込むか予約が必要。
いいところです。
お店の雰囲気も良く、美味しいお酒とお料理、最高です。
女子1人でも安心して飲めるお店。
こちらの板長さんですが、ちょいと前迄は六本木ヒルズ内の高級和食店で料理全般、主に魚を取り扱っていて、この方の魚の処理〜調理に至るまでの情熱には毎回驚かされます。
コロナでしばらくは顔も出せていませんが、落ち着いたらまた板長さんの情熱の籠もった魚料理を今度は、家族も引き連れて召し上がりに行きますので、その際は是非とも宜しくお願い致します。
さかな、サイコー。
既に常連と化しているが、贔屓目無しに南行徳界隈で最強の和食居酒屋🏮目玉は魚料理だが、イタリアンの経験もある板長のイタリア料理も絶品♫食材や調理法にも大いに拘りを感じるが、調味料に於いても味噌や醤油、ポン酢をお店で仕込むという拘りよう😋その割に価格はリーズナブル♫客層はカップル、女子会、一人飲み(男女問わず)等、幅広い。
お刺身やお料理が居酒屋のレベルではありません。
拘りを感じます。
オーナーさんも気さくで最高のお店だと思います。
基本は和肴スタイルでした、おつまみなどは創作感もあり今後共に期待度・・・5特です！
| 名前 |
春夏冬〜あきない〜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-711-4984 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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友達の紹介で、予約をさして、初めて来店させて。
頂きました。
居心地も良くて、お手頃価格で、料理もお皿もこだわっていて高級感溢れるお店でした。
また、友人を、誘って行きたいと思いました。
ありがとう御座いました。
美味しかったです。