もう少しアメリカンならではの焼き菓子の美味しさを研...
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久々に上京したのでおみやげに気になっていたバブカを購入。
香りも良くもちっとして美味しかったです。
が、リピートしたいとまではいかないかな。
感動するおいしさ、というよりは普通に美味しい、といったところでした。
また、お店のコンセプト(or美味しい食べ方?)が書かれていると思われる小さな紙が店員さんの手元にあり、商品に同梱頂いているものと思ってましたがそれも入っておらず…商品説明も「おいしいですよ！」だけで、おすすめの食べ方(そのままがいいのか温めた方がいいのか、など)についても説明がなく、ちょっとな…ということで星−2です。
デリーモの店主、江口和明さんが伊勢丹に出したお店。
私にとってデリーモは☆5つなので当然期待大。
バナナウォールナッツパウンドケーキとジンジャースナップクッキーを購入。
バナナウォールナッツパウンドケーキええっ...味がない。
甘さ控えめを遥かに越えている。
配合間違えた？ジンジャースナップクッキーん～しょうが糖を食べているよう。
本当に江口さんのお店？？信じたくない。
2020年12月2日伊勢丹新宿店、地下1階にオープン。
焼き菓子専門店です。
今回、エスプレッソチョコレートマフィン、バナナウォールナッツ、カフェモカケーキ、ニューヨーククラッシックブラウニー、などを買いましたが、カフェモカケーキが、生地とクリームのバランスが良く、美味しかったです。
また、ニューヨーククラッシックブラウニーもオススメだと思います。
その他に、クッキーなども販売している。
12月2日、新宿伊勢丹にオープンした焼き菓子のお店です。
ニューヨークで昔から愛されているベイクドグッズと呼ばれる焼き菓子を、独自のBean to Barと合わせて作っています。
イチオシはアルチザン・バブカ。
マンハッタンのロウワーイーストサイドやブルックリンのウィリアムズバーグエリアで大人気だとか。
綺麗にチョコレートが練り込まれ、美しいレイヤーができています。
お土産にもピッタリ。
ほかにもパウンドケーキやブラウニーなどの焼き菓子が種類豊富。
お土産にばっちりのお店です。
| 名前 |
OVEN.Y.【オーブン・ニューヨーク】 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6384-2005 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
2.8 |
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伊勢丹で焼き菓子をメインに扱うお店なら、もう少しアメリカンならではの焼き菓子の美味しさを研究してほしい………😭