本場の味に近くて美味しい。
孫ちゃん上海焼き小籠包酒場 阿佐ヶ谷店 / / .
意外にも祝日16時〜17時はほぼ満席でした。
ビールセットで焼き小龍包を付けたけど、後から頼んだ四川風煮込み麺に150円で付けられたみたい。
そっちのほうがお得でした。
知人からの紹介のお店。
上海焼き小籠包が絶品。
熱々の肉汁があふれんばかりで、黒酢を垂らすとまた絶品。
皮面の裏側の香ばしさがたまらなく、肉汁と一緒に食べるとまたまた絶品。
サンラータン麺の刀削麺をいただきましたが辛い。
ほんとは熱々の辛さがたまらないんでしょうが辛いの得意ではないので冷めるまで悪戦苦闘。
ようやく時がたち一気にかけ込む。
刀削麺さんに次回はお会いできればと。
大変美味しくいただきました。
ランチ利用。
麺に+150円で小籠包2個と杏仁豆腐を追加できる。
小籠包はかなり熱いので注意。
鶏刀削麺はあっさりで日本人好み。
麺はモチモチ。
焼き小籠包が絶品です。
これだけ食べ続けている人もいます。
ロボット刀削麺が店の売りの一つだったはずですが、奥に隠されてしまいました...実際怖かった。
刀削麺は大盛無料ですが、量が多めなので調子にのらないように注意です。
味は...普通でした。
刀削麺を食べましたが、美味しいです。
全部の注文商品を届けてから、伝票を置いて欲しいですね。
注文を忘れていないか、ドキドキしました。
日本語は通じるので問題なしです。
坦々麺、焼き小龍包×2&デザートで950円坦々麺は刀削麺と普通の麺を選べます刀削麺はモチモチしていてとても食べごたえがありました。
辛さが選べるので激辛にしましたが、ラー油で辛くしているのか、辛いのが得意な私にとってはピリ辛くらいかな?という感じです。
それでも充分満足できる美味しさ!とくに焼き小龍包はモッチりとサックリの両方の食感を楽しめて追加を頼みたくなるほど!!店員さんも愛想が良く、私が女性一人だからか奥の席に案内してくれました。
また行きたいなと思います。
刀削麺は好き嫌いに別れるけれどここは焼き小籠包も美味しく、刀削麺ももちもち頂けます。
でも1番の売りは女将さんの人柄ねまた来店したくなるよハ♡サービス業の鏡だね是非話しかけてみてねスマイルマイルドコミュ力こういうのが日本に必要と思うよ。
もっとコミュニケーション心がけなよ❤️ときめくから✨
初めてなのでメニューの一番最初に掲載されているマーラー麺をオーダー。
麺は刀削麺と普通のラーメンが選べますが、刀削麺推しのお店なので刀削麺をチョイス。
ついでに大盛無料とのことなので大盛りに。
一緒に行った妻は辛いものが得意ではないので鶏肉麺(普通サイズ)と、焼き小龍包&杏仁豆腐のセットの(焼き小龍包2個、+150円)をオーダー。
お店のエントランス左側ではテイクアウト窓口があり、焼き小龍包はこのエントランス横で調理していて、オーダーしてから割とすぐに焼き小龍包2個がテーブルに運ばれてきました。
店員さんが気を利かせてくれて、焼き小龍包にはレンゲが2つ添えられていてひとつずついただきました。
焼き小龍包ということで、生地の上部はもっちりと、下部は鉄板で焼かれてパリッとしています。
中の餡から滲み出たジューシーな肉汁にレンゲに出してすすると丁度いい塩味の肉汁で、熱々の餡も美味しかったです。
お好みで黒酢を小籠包に少し垂らして食べるとさっぱり食べられていくつでも食べられそうです。
焼き小龍包を食べ終えるとちょうどマーラー麺が到着。
大盛は見た目だけでも多さが伝わります。
マーラー麺からはラー油と山椒の香りとほんのり八角のような香りがして、かなり本格的。
辛味は特に足しませんでしたが、十分な辛さと四川料理らしい風味でとっても美味しかったです。
刀削麺は食べやすい幅と茹で加減もバッチリでした。
妻がオーダーした鶏肉麺(麺はラーメンを選択)を一口もらいましたが、こちらもしっかりと煮込まれた鳥の旨味が溶け込んでいる塩系のスープでとっても美味しかったです。
あまりに鶏肉麺が美味しかったので、後日ひとりで鶏肉麺を食べに行きました。
その際に、セットでオーダーした焼き小龍包を食べようとしたら、店員さんが「ちょっとごめんね」と言って急に手元にあった焼き小龍包を回収されて、状況がわからなかったのですがどうやら焼きすぎて焦げていたから他の焼きたてのものに変えてくれたそうです。
おそらく店員さんも全員中国の方だと思いますが、とても気を利かせてくるし優しい接客でとてもいいお店です。
更に後日汁なし担々麺(辛さを3段階の2)を食べましたが、これもとっても美味しく、「辛さどう?足りなかったらこれ使ってね!」とラー油を勧めてくれました。
どれも本格的な中国料理を感じられるのにとってもリーズナブルな街の中華屋さんで、個人的にはとても大好きなお店です。
味わいが上品 美味しい焼き小籠包でした!!今まで 焼き小籠包で有名な 横浜中華街 TVで紹介される戸越銀座食べログでは大人気の池袋(パンチ系しつこい)等 食べに行っては焼き小籠包って そんなに旨い?と思っていましたがこちらのは しっとりカリッと油もたれしない焼き小籠包でしたそれほどスープじゅわ〜では ありませんが 皮が美味しい味は そのままだと サッパリしすぎ やはりテーブルの黒酢(香酢)と辛味の唐辛子を 加えると絶妙です以前 OPEN頃 ビールと焼き小籠包のセット 600円位かな? 利用して美味しいなぁ〜と中華粥のセットも人気の様で 再来店 焼き小籠包とセットで税込 700円は ありがたいです驚いたのは 添えられたモヤシのナムルが 美味しくて実は モヤシが そこまで美味しいと思えなかった今までの自分には衝撃的でしたという事は 味付けが上手なのでクチコミを 見ると 何を 食べても美味しいというコメントは ホントなのでしょうねお店の方も 感じが良いプラス前回も感じてましたが お店に清潔感があり トイレもキレイ 店内ピカピカで コロナ禍でも安心次回は お店で人気の様子 刀削麺 トライします!!今まで 何十年 食べ歩きしてきて やはり 何気ないモヤシのナムルみたいな添え物が 美味しい店は 当たりですお粥は 美味しいけど 普通の中華粥だと味が無い もう少し出汁感がほしいかなぁ中華粥を 食べに行く方は 単品で 味を 選べるタイプがオススメかもいろいろ含めて 再来店したいと思う御店は 星5つ☆☆☆☆☆
本場の味に近くて美味しい。
特に小籠包はこの味を日本で食べられるところ少ないのでうれしい。
お粥も食べやすい。
よだれ鶏は山椒と胡椒効いていて辛めで美味しい。
↓後日、夜も来てみました。
同じメニューで小籠包食べられてうれしい。
今後も、近くを通るときは寄ってしまうと思います。
名前 |
孫ちゃん上海焼き小籠包酒場 阿佐ヶ谷店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5929-7726 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
焼き小龍包が美味しかったです。
1000円以下の定食で満腹。
フラッと入る町中華の1つになりそうです。
店内、やや独特な匂い(香辛料?)があるため、衣類やタイミングには注意が必要かもしれません。