入る店間違えたかと思いました。
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ランチで利用し、濃厚特製つけ麺と高菜ごはんを注文。
煮干しや鰹などの魚介スープと鶏ガラやゲンコツなどの動物系のWスープで濃厚で麺にしっかり絡み、最初はそのままがっつりいただき、後半はすだち（徳島県産直送）を絞ったり、黒七味をかけて味変しながら美味しく頂きました。
高菜ごはんは安定の美味しさで、お腹が空いてチャーシューとつけ汁を足してB級飯で食べるのもオススメです。
〆のスープ割も忘れず頂きました。
自転車でお初の「つじ田」へ。
とても明るく綺麗な店内で、女性でも入りやすい！「濃厚つけ麺」をオーダー。
“濃厚”とつくので、味が濃すぎたらどうしようかと思ったけど、全然ほどよく優しいお味で安心。
最初はそのまま、その後、麺にすだちを搾りいただきました。
酸味が苦手な方は搾りすぎない方が良いかもだけど、私は酸味大好きだし、美容のためにも全搾り🥰後半は、黒七味で味変。
美味しかったので、次は普通のラーメンも食べてみたい♪
池袋西口から少し歩いたところにある“つじ田 池袋西口店”さんで昼食。
「濃厚特製つけ麺 1360円」をいただきました。
濃厚ということでドロドロなつけ汁をイメージしてましたが思ったよりサラサラしてました。
ただ味は確かに濃厚。
魚介系と動物系のWスープらしいですが魚介系を強めに感じました。
テーブルに張り紙してある“つじ田つけめん流儀”に則って（1.まず何もかけずにそのまま）（2.すだちを絞る）（3.麺に黒七味をかける）でいただきました。
それぞれ結構味変されて美味しかったですが自分の場合（黒七味をかけてたべる）が一番合いましたね。
三河屋製麺謹製のもちもち中太麺との相性も良く美味しかったです。
残ったつけ汁は「〆の替えめし 100円（現金払い）」でスープ茶漬けにして美味しくいただきました。
お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした！
濃厚豚骨魚介スープとこだわりの特注麺が特徴的な池袋の西口にある人気ラーメン屋「つじ田」に行って来ました。
今回は券売機の一番目立つ場所にあった『濃厚特製つけ麺(1290円)』を注文。
チャーシューや玉子など全部のせの贅沢なメニューで濃厚だけど飲み易いスープは少しピリ辛で食欲を刺激してくれる癖になる味で美味しかったです。
麺は中太麵でモチモチ食感でカボスをかけて食べると爽やか感じで美味しかったです。
昼時は混んでるので時間をズラして行くのをオススメします。
2023.02 平日夜に初訪問店内全員が外国人で、入る店間違えたかと思いました。
接客は丁寧なのですが、高品質な日本食という雰囲気全開の内装をした店構えに対して不釣合いで、居心地の悪さを感じざるを得ませんでした。
つけ麺をオーダー。
麺はツルツルとコシが強め。
黒七味にスダチを絞ると一気に華やかになるのでオススメです。
味は悪くないけど、ちょっと他店と差別化できてはいないかな、と。
汁は他の同等の店と比べて普通だけど、麺の硬さがちょうどいい。
特製つけ麺を頼んだけど、具が写真よりしょぼく感じた。
特盛にしようかと思っけど、多いと困るので大盛りにした。
結果ちょっと少なかった。
300g位？特盛にすれば良かった。
グラム数は書いて欲しいかも。
店員さんは2人とも外国人さんだけど、愛想は満点。
アイコンタクトもちゃんとあり。
茹で方や湯の切り方もきちんと守っているように感じた。
きちんと十分な教育を受けてると感じた。
店内の曲は早め。
回転を早くするためだと思う。
つけ麺はもちろん安定のおいしさなんですけどラーメンも予想以上に美味しかったです。
チャーシューご飯は米の量がデフォルトでけっこうあるので、小食の人は要注意かもしれないです。
美味しいけど。
池袋西口で美味しいつけ麺を食べました！有名な「つじ田」の中でも穴場なのが池袋だと思います。
こちらのお店はとても清潔感があり綺麗です。
女性1人でも入りやすく快適に過ごせました♪場所は池袋西口からマルイ方面に歩くか地下のC2出口を出てすぐにあります。
お店の外に券売機があって、食券を購入します。
店内はカウンター席のみですが特に窮屈には感じませんでした。
居心地は良かったですよ！今回はスタンダードな濃厚つけ麺を注文。
まずは味変せずにそのまま食べました！濃厚豚骨魚介スープはトロッとしていて脂っこくはなくてまとまった味の美味しさ。
ぷりぷりの麺は太麺でスープによく絡みます。
3分の1を食べ終えたら麺にすだちを絞ってよく混ぜて食べます。
爽やかな風味が広がってこれまた美味い！最後の3分の1は麺に黒七味を振りかけて食べます。
ピリリとした辛さと山椒の香りのがフワッとして美味しかった。
麺を食べ終わったら店員さんにスープ割りをお願いしてペロリとスープを飲み干しました！店員さんの接客もとても素敵でした！お水は1杯目以降はセルフサービスです。
退店する時のありがとうございましたの声も感じが良くてまた行きたいと思いました。
ちなみにトイレも綺麗で良かったです。
試験終わりに、お腹がすいて、つけ麺を食べたい欲求を抑えながら池袋の街を彷徨っていたら、つじ田を発見しました～(^o^)vつじ田の店員さんは、どの店も威勢が良く、感じの良い接客をしてくれるのですが、池袋西口店は他のつじ田より、レベルが高い気がしました♪味は言うことないっすね☆キラキラした麺が綺麗に並べられていて、麺に絡み付く濃厚なつけ汁は毎回、最高っす☆毎回思うのですが、黒七味とつじ田のつけ汁の相性って抜群に最高だなと感じるのは、私だけでしょうか(^o^)
清潔な店内。
綺麗な木目のカウンター。
いいですね。
今回は特製ラーメン（1
言わずと知れた有名店。
店内は綺麗でカウンターのみ15席ほどでしょうか、15時過ぎと言うこともあり空いていました。
特製つけ麺を注文し、記されている通りに食べてみました。
個人的には酢橘を入れたほうが好みでした。
従業員の接客も丁寧で好感がもてました。
飯田橋に12年間住んでた時に毎月必ず通ってたつじ田が、池袋にも出店してて、西口に用事がある時には、必ず選択肢に含まれますつけ麺にも色々なジャンルがありますが、つじ田は熱盛りではなく、ひや盛りがオススメです。
つじ田のつけ麺はやっぱり美味しいです！！池袋店は比較的に新しいお店で入店しやすいので、興味ある方は是非一度、訪れてくださいね。
甘めのつけ麺ではなく、出汁に名古屋コーチや豚骨を使用して醤油ベース系のまろやかな味です！
店舗は綺麗ですし清潔感があるので女性でも1人で入りやすいお店だと思います。
奥行があり全てカウンター席です。
外国人のスタッフさんが多いですが対応は丁寧です。
味は他の方のコメントを参考にしていただいて…(笑)わたしは最後まで熱いスープを味わいたいのでこちらではラーメン一択。
連れはつけ麺派です。
魚介系だと粉っぽさが苦手という方が多いかもしれませんがラーメン、つけ麺どちらも粉っぽさはありません。
熱盛にすればつけ麺でも最後までなんとか冷たくならず食べられるかな？ただ外国人のスタッフの方が多いのでハッキリ言わないと忘れてしまうのか聞き取れないのか熱盛じゃない時があったので気をつけて！またコロナ禍ですが、そこまで混んでいない時間帯でも隣に空きを作らず座るように誘導されます。
かなり狭い！という訳ではないですが隣の人と近いので気になる方は今の時期避けた方がいいかもしれません。
まあまあ。
ボヤけた感じ。
平日仕事で時々店舗前を通るといつも10人程の並びが出来ており、中から威勢のよい声が聞こえていたので、いつか入ろうとチャンスを見計らっているとさすがにコロナだからか並びも短く初めて店舗に行きました。
平日の昼時という事もありましたが、入り口で食券を購入しようとするとすぐに入り口の女性スタッフがいらっしゃり、お勧めを確認すると「一番人気は、濃厚味玉つけ麺です！」とお勧めして下さり、その様子から迷わず購入しました。
3,4分で店内に案内され、入店と同時に厨房から元気で気持ちの良い「いらっしゃいませ、こんにちわ！」と挨拶があり、食べる前から非常に気分が良くなり期待が高まりました。
コロナの時期で店員さんも皆さんマスクをされ、客席の間に置いてあるプラスチックの仕切り板も綺麗で、接客も飛沫を心配するような事もなく、一杯一杯丁寧に商品を出されていたし、アルコールで毎度退席された客席をしっかりと消毒されており、安心して待つことが出来ました。
5分程して私の注文した商品がカウンターの上に置かれ、下ろそうとすると、「熱いのできおつけてどうぞ！」とねじり鉢巻きした店員さんが粋に声をかけてくれました。
スープの器は、確かに熱く持てなくないのですが、注意喚起も皆さんにされており、私の後に着席された横のお婆さんは、手が不自由であったのか、厨房の方が出されてすぐにホールスタッフが下ろしてあげていました。
優しさに感動です。
肝心の「濃厚味玉つけ麺」ですが、スープは魚の香りがする濃厚なスープでコッテリクリーミーな感じですが、すっきりとしてスープで後を引く美味しさで、味玉の半熟具合も絶妙でした。
麺は、もちもちとした触感でこれだけで食べてもおいしいと感じる程の麺でした。
熱いつけ汁につけて食べたら、行列も納得の味でした。
お勧めのスダチや黒七味といった味変アイテムもあり、最後の一滴まで飽きずに食べる事が出来ました。
普段から好きでつけ麺は良く食べるのですが、似たような系統のお店はありますが、味の完成度のレベルが各段に違い、実力店である事が伺えました。
一つ気になったのが、UBEREATも非常に人気なのか次から次に配達員の方がひっきりなしに入店されるので換気は良いのですが、店内がその度に寒くなり、足元にストーブを店員さんが置いて下さり良かったのですが、入口に近い席よりは奥の席をお勧めします。
商品は間違いなく美味しかったし、最初から最後まで店員さんの温かい対応に大満足のお店でした。
コロナの時期で本当に大変でしょうが皆さん頑張って下さい。
またお邪魔します。
| 名前 |
つじ田 池袋西口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6709-2670 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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濃厚。
ラーメンもつけ麺も美味しい！