たまたまお店を発見して食べてきました。
平日12時前に到着したが既に3人まち。
塩豚タンメン920円をオーダー。
麺はモチモチして、スープはあっさり。
チャーシューは直前でバーナーで炙られてて美味!店員さんの愛想も良く満足。
ティッシュが席の近くにあったら助かるかな。
給水器のところにあったけど…
私のタンメン界ではかなり上位に位置します野菜の火の通り具合が素晴らしい!辛味の辣油の香りも凄く合ってました太めのもちもちちぢれ麺が濃いめのスープに絡みます何度食べても飽きなさそうな味でした。
鶏ベースの美味い一杯がいただけるお店。
今回は鷄ぶた塩タンメン920円を注文。
優しい味に程よいボリューム感。
辛タンメンもおすすめです。
タンメンが評判との事で初来店でしたが、食券を間違い、鷄ぶた塩拉麺をいただきました。
スープは若干塩味が濃いめですがめんとよく絡み非常に美味しい。
鷄、焼豚もいい具合。
タンメンと違い麺は細いですがこれも良かったです。
これは野菜たっぷりで太麺のタンメンの期待値が上がりました。
次こそタンメンいただきます。
ご馳走様でした😊後日、鷄ぶたたんめんをいただきました。
拉麺の時は少し塩味が濃いと思いましたが、たんめんはたっぷりの野菜の旨味がでて、さらに美味しく、スープを飲み干してしまいました。
ふとめの麺がコシもありスープに絡み美味しい。
やはりこちらはたんめんがおすすめですね😊
鳥豚塩拉麺を頂きました。
今まで食べたラーメンの中でもかなりしょっぱい方でした。
しょっぱいラーメン好きであればハマるかと思います。
鶏・豚のチャーシュー共にとても美味しかった。
土曜の13時半頃でしたが売り切れ直前でした。
鶏の旨味とコクが充分のクリーミースープが美味しく多めの野菜もいい。
御徒町のタンメン屋さん。
タンメン専門でやられているのは珍しいかも。
しっかりした白湯塩味で非常においしかった。
大盛でいけちゃいます。
スープも麺も美味い。
けどチャーシューが臭い。
仲御徒町もしくは末広町が最寄りの老舗のタンメン屋さん。
この辺りでここ以上のタンメン屋はない、と断言してもいいくらいにはおいしいお店。
お昼時には結構行列します。
イチオシはやはりタンメン。
塩気の効いた鶏白湯スープにたっぷりの野菜(ほぼもやし)と太麺がいい感じにマッチします。
5年ぶりくらいに行ったら随分塩っぱくなって野菜も少し減ったような…麺は浅草開化楼特製。
大盛りでも割といけます。
トッピングの肉増しより煮卵60円のほうが個人的にはオススメ。
営業時間は午後3時までですが、早ければ2時、遅くとも2時半にはスープ切れ完売となりますあっさり系のラーメンも出していて、調理はご主人が1人でするのでオーダーのタイミングが合わないと結構待つハメになります。
こればっかりは諦めましょう。
場所柄当然駐車場はありません。
コインパーキングはあります。
とっても美味しいタンメンです。
最初、スープだけ飲んでみると少し塩分が強いかなと感じますが食べ進むにつれ、野菜や麺と馴染みベストになります。
結局、スープまで全て頂きました。
数あるタンメンの中でもベストと言っても良いタンメンです。
間引いたカウンター4席と、2名席テーブルが2つ。
夫婦で営業されている素敵なお店でした。
タンメンを頂きましたが、濃い目のスープにもっちりの麺は自分好みで◎。
是非にまた伺わせて下さい。
ごちそうさまでした。
最後まで飽きずに食べさせてくれる安定のタンメン。
鶏塩らーめん、タンメン共に美味しいです。
券売機がゴチャゴチャしてて最初は分かりにくいと思います。
お店の方も対応は丁寧です。
ボリュームが少ないので、男性なら大盛りで全然大丈夫です。
タンメンは塩味はやや強いですが。
たまたまお店を発見して食べてきました。
なかなか美味しいタンメンでした🍜
良く利用しています。
大変おいしく頂けました。
麺がもちもち。
スープの味もよい。
■平日のランチで訪問※券売機方式(現金のみ ※万札不可)カウンター席のみの、タンメン専門店です。
ランチタイムは早ければ13時30頃には売り切れてしまいます。
比較的あっさりしたタンメンです。
以前の勤め先が近かったので、よく行ってましたが上野御徒町に寄ったら必ず食べに行く塩ラーメンのお店アッサリしているけど脂と出汁の風味が重厚に広がる絶品塩ラーメン私は美味しいと思います^_^ちなみに煮卵トッピングはオススメです。
タンメン最高に美味しいです。
塩ラーメンも、すっきりしててこれも美味しいです。
野菜たっぷりタンメン。
ランチ時は結構並ぶ為覚悟が必要です。
決して濃い味ではないので、そういうラーメンの対極にある味。
飲んだ翌日などはこれしか受け付けない位。
普段から時々無性に食べたくなる味です。
鶏と野菜の旨味が詰まったやや濃厚白湯系の鶏しおタンメンが旨い。
麺は中太麺加水率低めので少しトロミのあるスープとの絡みも抜群です。
まず最初は、鶏塩タンメンを推します。
きちんとした作り方でしっかりした味わい。
美味いです。
ブルースの王様「BBキング」のポスターがご主人の趣味をあらわしているようです。
油の魔術師。
タンメンは都内屈指。
鶏ダシの効いた塩ラーメン美味しく頂きました。
チャーシューは鶏も豚も丁寧で香ばしい仕上がりでした。
塩ラーメン、またはタンメンが美味い!スープなくなり次第閉店。
わりと閉店早しなので要注意。
twitterでスープなくなりました情報でてます。
私は細麺のとり塩が好きです。
人気なのは太麺のとり塩タンメンかな。
場所は台東三郵便局の西隣のビル1階です。
名前 |
富白 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-6677-3156 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~15:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
★5・オープンから10年経っても変わらぬ美味さ(パワーアップしてると思う)・名物に「タンメン」も美味いけど「拉麺」も美味いよ・カウンターからキッチンが丸見えだけど掃除が行き届いていて気持ちが良い!オープン当初(2012年ごろ)はオフィスが近くにあり、週に2、3回は通っていましたがここ5、6年はオフィスが遠くになり、御徒町に行くとつい寄ってしまうラーメン屋です。
12時過ぎると並びが出てしまいますが、意外に回転は早いので並んでも少しの時間ですし、並ぶ価値ありのお店です。
この10年で味の変化はあるようなないような。
確実にファンは増えているので、コロナを乗り越え確実にパワーアップしているんだと思います(良い店なので今後も続いてほしい)メニューは大きく分けるとタンメンか拉麺です。
タンメンは野菜たっぷりで濃厚鶏スープで太麺。
スープの濃厚さはあとで喉がカラカラになるような感じではなくさっぱりとしていて飲みやすい感じです。
辛スープにすると半分は通常スープ、半分は辛スープに野菜で分けられて2度美味しい。
最後はダムを決壊させて混ぜて食べると3度美味しい。
拉麺は細麺でこれまた美味しい。
スープと絶妙に絡み合う感じがまた美味いです。
米が食べたくなります。
「鶏豚」で食べるともっと美味しいのでおすすめです。