特製塩ラーメンをいただきました。
初めて入りました。
真面目そうなご主人。
つけ麺を注文、透き通った、薬味が散らされたつけ汁に昆布出汁をかけた麺。
他店では甘いとか酸っぱいとかどろどろとかあるけど、ホントに表現の仕方がわからない、きっぱりさっぱりの美味しさでした。
また、寄らせていただきます。
ごちそうさまでした。
800円醤油ラーメン。
接客、スープの風味、細麺の食感が良い。
主張しない味で飽きが来ない淡麗系。
ぜひ他のラーメンも食べてみたいと思わせられる。
星4は、少し高いので!
麺は細麺だが、しっかりとした歯ごたえで醤油ベースのスープとの相性も抜群だった。
チャーシューは低温調理の薄身のロースで、ヘルシーでありながら凝縮された味わいだった。
卵は半熟でとろとろの黄身の味が濃厚だった。
店内は清潔感があり、接客も丁寧で、落とした財布をネコババせずに返してくれた点も良かった。
TKGが美味。
塩、醤油どちらも美味しい。
が、TKGが好きです。
至近に人気店があるのとコロナ禍で、存続は大変かもしれないけど頑張って欲しいラーメン店。
大山どりの極上スープがベースらしいです。
豚肩ロースと鶏胸肉のチャーシューも良いですが、やっぱりTKGの卵の濃さが際立っています。
食べやすく、ねぎ、玉ねぎが美味しいと感じられる一杯。
また特性らー麺のチャーシューがめちゃくちゃうまい。
特に鶏?のぷりっぷりっがたまらない。
【澄んだスープ、美しいビジュアルのトッピング、すっきりしているのに芳醇な香りを纏う塩らぁ麺は必食⁈】シャポー市川の千葉側エントランスから徒歩30秒という好立地にある、新宿の「はやし田」プロデュース(ネット情報)のラーメン店です。
大山鷄から取ったスープをベースに、醤油、塩、まぜそば、つけ麺があります。
醤油と塩はクリアなスープが特徴、まぜそば、つけ麺は濃厚な味わいが楽しめます。
季節ものや限定メニューも用意されていて、飽きないメニュー構成となっています。
麺もスープもすごく美味しいです。
美味しかったので、ついつい替え玉してしまいました。
また食べにいきます!
塩味でいただきました、美味しかったです。
醤油ラーメンを食べました。
細麺。
盛り付けも綺麗で見た目も美味しそうなラーメンと言う印象。
上品ですが、しっかりした味でとても美味しい…。
チャーシューと一緒に入っている鶏肉も、箸で掴んでみたら分厚くてびっくりしました。
また、味玉が半熟で、トロトロでとても美味しいので、通常の醤油ラーメンも良いですが、味玉(or特製)ラーメンをお薦めしたいですね。
塩ラーメンもさっぱりしていて美味しかったですが、個人的には醤油ラーメンの方が好みでした。
マキシマム親子丼、マキシマムTKG共に卵が美味しかったです。
TKG、味は美味しかったですが、今見ると券売機の写真と実際で結構違いますね…!鰹節の量が…!😣
特製塩ラーメンをいただきました。
麺は細麺のストレート。
スープはあっさりの中にコクがしっかりと感じられ、最後まで美味しくいただけました。
具材は三枚のチャーシューとメンマと煮卵。
チャーシューは種類の違うものが入っていて、楽しかったです。
次は醤油ラーメンにしようかな。
なんだよ久しぶりに出来たラーメン屋がアッサリ系かよケッ!と思ってたけれど、気まぐれで食べてみた塩ラーメンのスープから本当にポルチーニのいい香りが。
麺も細くて上品で、あっさりスープにマッチしている。
いつもはコッテリ大盛りをガツガツいっている私だが、こりゃ味わって食べないともったいない、とゆっくり食べていたらしっかりお腹いっぱいになりました。
今度はまぜそばを食べてみよう。
追記:先日つけめんを食べました。
繊細な味わいですごく美味いです。
鶏出汁に細いストレートな麺でまるで日本蕎麦みたいですがしっかりとした味で美味しかったです今度は塩ラーメンも食べたい。
名前 |
らぁ麺 凱哉 |
---|---|
ジャンル |
|
住所 |
|
評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
![](./loading.gif)
“あっさり醤油ラーメンうめぇ!”まず、スープを一口。
これは当たりだったと確信しました。
細い麺を噛めばプツンと歯ごたえが残り、チャーシューはあっさり目でスープの旨味に一役かっているように感じました。
メンマ長いぞ〜(*゚∀゚)人←完食。