防空壕で味わうハンバーガー。
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ベースストリート 防空壕店の特徴
JR佐世保駅から徒歩4分、戦時中の防空壕利用のハンバーガー店です。
特にボリューム満点なスペシャルバーガーは絶品で超満足です。
防空壕を活かした独特な雰囲気で、期待以上の佐世保バーガーを楽しめます。
JR佐世保駅より徒歩4分、戦時中の防空壕を利用した商店街「とんねる横町」にある佐世保バーガーの名店「ベースストリート」さん。
元・シェフが手がける佐世保バーガーをいただけるお店です。
オープン直後に伺うと店内はすでに満席！15分ほどの待ちで店内へ案内されました。
お店周辺は、天然の岩壁を利用して作られた防空壕跡が並んでおり、その跡地を利用してできた商店街なのだそう。
そのため「とんねる横丁」という名前が付いており、同店もその防空壕を利用した店舗なのだとか。
注文はベーコンチーズバーガーのソフトドリンクセット。
バーガーのサイズはレギュラーサイズ、ドリンクはコーラでお願いしました。
バンズは表面がパリッと香ばしく、中はふんわり。
肉肉しいビーフパティとカリッとしたベーコンの旨みの後、ふわりと柔らかいオムレツの甘さがやってきます。
そして、このバーガー全体を締めるデミグラスソースが旨いこと！バーガーというより洋食を食べているようで、これまで食べてきたバーガーとは一線を画します。
ボリュームはかなりありますが、この旨さならもっとイケたかな？と思えるほどの絶品バーガーでした！オススメです。
佐世保バーガーを食べたいと思いネットで調べてこの店にしました。
この店にした理由はなんといっても防空壕跡に入っている店舗というところです。
オープン時間より30分程度早く到着しましたが、既に何組かの先客が店の前に並んでいました。
オープン時間きっかりに入店の案内があり、無事に1巡目での入店となりました。
出来上がりまでに壁等に貼られた「食べ方」を読んで待ちます。
期待どおりの佐世保バーガーを美味しくいただきました。
佐世保に上陸、食べログを開くとこの辺りで一番の評価です。
国道35号線沿いですがお店は分かりにくいです。
日曜お昼12:30にお店の前に行くと既に4人並んでおり、その後も続々と列が伸びていきました。
ちょうど一回転目が抜けた頃だったようで、5分程度待ち入店。
店内はL字型のカウンターで6席。
二席ずつの仕切りがしてあります。
オーダー時に支払うシステム。
(現金のみ)ワンオペでオーダー後に作り始めるため、着席後から少し時間はかかります。
ーーー【佐世保バーガー ベーコンエッグチーズ レギュラーサイズ ¥680】【ドリンクセット +¥230】バンズはカリッカリで薄い。
タップリのレタスにカリカリベーコン、甘めのフワフワ卵、ソースはケチャップの酸味が入ったような濃いめでめちゃうま。
レギュラーサイズペロリです。
男性は大きいサイズをオススメします。
とっても大きくて美味しいハンバーガー！名店にありがちなちょっと店長さんが話しかけづらそうな雰囲気😅でも佐世保に来たら絶対に食べたいハンバーガー！🍔個人的には佐世保バーガーの中で一番好き！独特のバーベキューソースが他店との違いを際立たせていてとてもユニーク。
お店の中も防空壕という言うだけあって雰囲気抜群！私のタイミングが悪かったのか、佐世保に行った時に何度もチャレンジしたけど閉まっている日が多く（コロナだったからかも。
）佐世保出身の後輩の一推しだったの食べられて嬉しかったし、一推しの理由がよくわかった😊
雰囲気といい旨さといい、最高ですわ〜
10分ほどで、焼き上がります。
ベーコン、バンズが程よく焼き目がついてて、美味しかったです！ソースも照り焼き風なのかな？美味しかったです！
とてもおいしいです！！！！感動しました。
バンズの食感、卵、ベーコン、ハンバーグなどのハーモニーが最高の味を生み出しています。
私自身レビューを書くのは初めでですが、書いて佐世保バーガーに興味がある方にこの店を知ってもらいたいと思って書きました。
もし食べるなら大きいサイズを！！
日曜14:00 他に客無し。
店内が暗くて営業しているか分からなかった。
1番人気のセットを注文。
なるほどマクドの二倍のが価格だが、味も二倍で納得、ポテトもひと仕事してあり、さすがは佐世保バーガー！と満足出来るものだった。
個人的には近くの某Ｎｏ．1のハンバーガーよりソースも好みで美味いと感じた。
ハンバーガーとコーラを頂きました。
ボリューミーで美味しかった。
防空壕を利用している佐世保バーガー屋さんでオススメのお店の一つです。
ハンバーガーはベーコンエッグチーズのみになりますが、BBQソースがアクセントになっていてガツンとした味が特徴です。
また、サイズがレギュラーとスペシャルを選べ、スペシャルはレギュラーの約２倍位の大きさでボリュームが凄いです。
酒の提供もあるのでビール飲みながらハンバーガーというスタイルも楽しめます。
食べた‼️と思う位美味しかった😋また、行きたい👍
佐世保バーガーのお店としては比較的注文から提供まで早いと思うわ。
バーガーはソースがめちゃめちゃ美味しかったかしら。
テイクアウトも丁寧に梱包してくれてオススメですわ。
かつての防空壕を利用してるためお客さんが多いとすぐ満席になるため注意が必要です。
あと手洗い用の洗面があるのは食べる際助かりました。
味は食べやすい味に仕上がっていて個人的にはおいしかったです。
駐車場は徒歩2分程度の場所にコインパーキングがあります。
注文を受けてからの調理になるので、先客が多い時はかなり待たされます。
店内は満席で気温36度の中、店外で待つはめになり、1時間後にようやくテイクアウトでき、車内で食べました。
ご当地バーガーをナメてました。
高いだけあって美味しい。
佐世保バーガー2店行きましたが、このお店がダントツ美味しかったです。
佐世保駅から徒歩10分以内で着きますが、思ったより小さくて通りすぎて戻りました。
元防空壕らしく、せまくて薄暗いですがアメリカンな装飾がかわいいです。
6～10人くらい座るのが限界くらいです。
店長さんは寡黙に一所懸命作業しておられます。
ハンバーガーめっちゃ美味しいです。
バンズがカリっと焼き上げられ、はさまれた、沢山の具材が最高に合います。
ハンバーグも玉子もベーコンも最高です。
サイドメニューのポテトも熱々で美味しかったです。
ソースもマヨもよく合う。
外からは人が入っているか見えづらいですが勇気だして行ってみるべし。
大人数より、1～2人で行くといいかも。
防空壕を再利用した店舗だけあって、ちょっと狭くて薄暗い店内。
マスターは物静かで昔のアメリカ映画に出てくるバーガーショップのおじさんといった風情です。
スペシャルバーガーを注文するとガーリックの香りが漂ってきて食欲が増します。
待つこと15分くらい？手間暇かけて出来上がったハンバーガーがデカい！デカすぎる(笑)潰して食べてくださいねと言われたが、軽く潰したくらいではとてもガブリとは食いつけない。
しかし味はかなり美味い。
中の肉はスパイシーでバンズにはバターが主張。
アメリカンな食べ物だがどこか浪花風の味付け。
しかし玉子焼きがまろやかにしてくれていてバランスが取れている。
味も量も満足な１品でした。
ご馳走さまでした。
スペシャルを頼むならウェットティッシュを持参しましょう。
スペシャルバーガーは非常にボリューミー。
口元がソースでベタベタになりますが美味しいです。
チーズバーガー食べたのですが、いろんな味が混ざってしまって、最後何食べてるのかよく分からなかったです。
中年女性には、ややヘビーな味だったかもしれません。
値段もお高め(820円)。
バンズは焼き加減がよく、カリッとしていて美味しかったです。
初めて佐世保バーガーを食べました。
食べ比べたことが無いので、違いはわからないですが、ボリューム満点でした☆店内は狭く、椅子数も少なかったです。
注文してから調理に入るみたいなので、若干時間がかかりました(15分～20分程度？)ポテトも美味しかったです！
お店の名前を見てびっくりしましたが、とても雰囲気のあるお店でした。
ハンバーガーはとても美味しかったです◎
長崎県佐世保市のグルメと言えば、全国的には佐世保バーガーが有名です(個人的にはチャンポンが好きですが、笑)。
ひと昔前は有名な老舗店がハバを利かせてましたが、近年はかなりバーガー店が増えた様子。
こちらは、かつて防空壕だったところにある、やや異色の佐世保バーガー店です。
店内は古き良きアメリカ風、奥に細長いというところがかつて防空壕であったことを感じます。
イートインスペースもあります。
『ベーコンエッグバーガー スペシャルサイズ』1,350円を注文。
渡されたのは、かぼちゃ大のレジ袋。
食べることを考慮されてないサイズのバーガーでした(笑)。
カリッと焼かれた巨大バンズに、レタスがたっぷり。
バンズは地元のベーカリーにオーダーしたものだそうです。
そして、大盛りのふわふわタマゴ。
通常は目玉焼きスタイルなのかなと思いますが、こちらはスクランブルエッグになってます。
これだけでも食べ応えがありそうですが、更に主役級のパテ・ベーコン・玉葱がギュウギュウに詰まっています。
これらの暴れる具材を、元洋食店のシェフの特製マヨネーズが上手にまとめてます。
このマヨが甘めなのが、私は佐世保バーガーらしいと思うのですが、どうでしょうか(笑)。
ごちそうさまでした。
繁華街から少し離れてますが、徒歩圏内なので、戸尾散策ついでのランチに楽しいお店だと思います。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【長崎】防空壕の中にある佐世保バーガー店♪＠ベースストリート』より一部抜粋)【店名】ベースストリート【住所】長崎県佐世保市戸尾町5-28 とんねる横丁。
防空壕の跡地に出来た商店街の中にあり、カウンター席のみで６人で満席です。
佐世保バーガーもフライドポテトもボリュームあり、とても美味しかったのですが、待ち時間が長いです。
バンズ（パン）がパリパリのハンバーガーですごく美味しかった！
佐世保バーガーに特に期待していなかったので、可もなく不可もなく。
ここは防空壕の奥までは隠していて見えない。
撮影禁止なのに撮ってる人が結構いるし、撮影禁止の紙を外さんかっ!!別に撮ったっていいじゃん、結構おるんだから!!
店の雰囲気、コックさんの「らしさ」、味全て満足です🎵
平日11時40分に到着して、外から中を覗いたら、お店の人を確認したので、スタスタと中に入ってしまって、「12時から開店です」と冷たく対応。
12時まで外でウロウロして、ちょこちょこ中を覗きながら、（声をかけてくれるかな？と少し期待しながら、まった無反応。
）待って12時になったので、早速、中に入って注文。
特大バーガーを1個、4人でシェアして食べようと注文して、お店で食べたいと、思ったのですが、1個しか頼まなかったので、テイクアウトして下さいとのこと。
残念賞。
テイクアウトして車で食べたのですが、やはりその場で食べるのとは、段違いに旨さが伝わらなく‥‥もう行かないかな。
因みに、お客様は、1人もいませんでした。
| 名前 |
ベースストリート 防空壕店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0956-25-0488 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 12:00～18:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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佐世保での初バーガーは防空壕のベースストリートさん。
１２時の開店と同時に入店。
薄っすらと暗い店内によく映えるネオンサイン、懐かしのラジカセ。
アメリカンな店内で頂くアメリカンなバーガー。
アイスティーと共に大口で齧り付いて堪能しました！旨い！また来るよ。