観光客少なめで落ち着いて食事できます。
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冷麺 大盛り ¥1
長崎出張。
Googleマップを使って予め良さそうなお店の下調べ。
その中でこちらの福壽さんの口コミが目に留まり訪問させて頂きました。
開店直後でしたが既に店内はほぼ満席。
早めの行動が吉と出そうです。
皿うどんとちゃんぽんで迷いましたが、私はちゃんぽんをオーダー。
長崎出身の友人に「一番美味しいちゃんぽん屋は？」と聞くとみんな口を揃えて「リンガーハット！」と言うのですが、天邪鬼な私はリンガーよりも美味しいちゃんぽん屋探しに熱を注いでいます。
そんな行動が神様に評価されたのか、ついに出会いました。
今まで食べたちゃんぽんの中で最高。
圧倒的に首位。
麺といい具材の一つ一つといいスープといい、ケチのつけようがなく、本当に美味しくてあっという間に完食。
普段飲まないスープも完飲。
素晴らしいお店でした。
長崎行く都度立ち寄りたいと思います。
ご馳走さまでした！
観光客達は江山楼など、中華街の中のお店へ入りますが、この福壽は地元長崎の人達に昔から愛されています。
ちゃんぽんはあっさりスープ、皿うどんはアン少なめなので、リンガーハットなどのアンこってりの皿うどんと違います。
ちゃんぽんより太平燕(春雨スープ)のスープの味が好きです。
ランチセットメニューも用意されているので、ちゃんぽんや皿うどん以外を食べたいなら、こちらのセットメニューをおすすめします。
私が食べた白菜とチキンの旨塩炒めは絶品でした。
小鉢のジャガイモの千切り炒めが食べられたのが良かったです。
もちろん、酢豚などの一品料理も美味しいです。
海老チリ、海老マヨ、茄子の炒め物、青椒肉絲などもお酒のつまみに合います。
チャーハンはパラパラでなくしっとり系です。
ニンニクの芽と牛肉の炒め物がお気に入りです。
車の運転がなければビールを飲みたい気分でした。
そしてなぜか香港で食べた味を思い出しました。
ここの店のオーナーは何代目なんでしょう。
昔からのお客様をよく覚えています。
家庭的な雰囲気があるレストランで、年老いた女性のオーナーさんとのまったりした、あたたかい会話が心地よいです。
こういうファミリービジネスはずっと続けて頂きたいと願っています。
ちなみにこちらオーナーさん一族のお名前は外にちゃんと掲げてありますよ。
黄さんです。
屋号の上に○の中に黄とありますが、これがお名前です。
黄さん、これからもお体に気をつけて、がんばってください。
中華街の近くにある美味しい中華ランタン祭りの最中なのでメニューが少なくなってたけどどれをとっても美味でした。
特にシメの皿うどんは最高でした。
長崎で「ちゃぽん」、「皿うどん」と言えば福壽。
色んなお店で色々と食べ歩きしましたがココが一番。
ちゃんぽんは、鶏ガラでとったスープが絶品。
続いて皿うどん、ちゃんぽんのスープをベースにとろみを持たせており、太い麺にも関わらず餡が絡みこちらも絶品。
エビチリもプリプリのエビにピリ辛のソースが絡んでビールが進みます。
長崎に再訪の際には、必ず立ち寄りたいと思います。
夏の名物 冷麺(大)を今年も食べれました😋また食べにいきたくなるんだなぁ私は大好き😍💓💓
こちらのそぼろちゃんぽんホントに美味しいです！5/10より冷麺がいただけるようになります。
それがまた美味しいので食べに行こう(^^)
そぼろちゃんぽん頂きました。
あっさりとした最後まで美味しく頂ける味でした。
オススメします♪
皿うどん 細麺皿うどん 太麺 餡なし中華粥セット(中華粥、春巻、焼売)流石人気の店ですね。
どれも美味しかったです。
太麺の麺が美味しい、味は薄め。
家族では皿うどん細麺が一番人気でした。
とっても美味しかったです！接客からお料理まで丁寧で、いい時間を過ごせました！
美味しかったです。
対応も丁寧で、ゆったり食べられました。
五目焼きそばに、辛子は新鮮でしたが、意外と合います。
2021.3.15初来店。
お昼から定食やサービスランチでは無く、単品で注文出来て、ビールと一緒に楽しめる中華屋さんを探していて見つけました。
中華街は嫌だったので一筋外れたこちらのお店にしました。
エビチリ、皿うどん、炒飯、牛肉とピーマン、蒸し鶏など注文。
ビールは生ビールと瓶ビールがあり、瓶はキリン、サッポロ、アサヒとそろっていました。
駐車場は隣にコインパーキング20分100円があります。
美味しかったです。
ちゃんぽん食べました。
連れはチャーハン、皿うどん。
どれもおいしい。
名店ですね(*^^*)
ここの中華街は２０時ラストオーダーの様で、ここだけ２０時半くらいここしか入れなかった。
ちゃんぽんしか食べてませんが、スープが見た目艶っていた。
江戸びし、群来軒、ここのなかで一番おいしかった。
スープが薄いかな？と思ったが絶妙ではじめて一気にスープまで飲み干しました。
ひとこで言うなら上品なちゃんぽんでウマーです。
長崎まで、ちゃんぽんと皿うどんを食べに行きましたが、評価の高いこのお店に行ってみたけど、薄味？自分で塩コショウで味付け？皿うどんも具の中身もありきたりで、水分が多いのでパリパリ感が味わえず、正直リンガーハットの方が好きかもと思ってしまった。
焼売も.........はとしは、初めて食べたけれど美味しかったです。
普通に中華料理食べた方が美味しいお店なのかもです。
ちゃんぽん皿うどんは、他のお店の方がいいかもと思ってしまった。
中華街から外れたとこにある穴場的というよりココの方が美味しいので知る人ぞ知る的なお店です。
ちゃんぽんはごま油薫る風味と具だくさんな野菜、海鮮と肉団子。
美味しくいただきました！さすが現地のちゃんぽん。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
太麺皿うどんと麻婆豆腐を頂きました。
本格的でとても美味しかったです。
観光客少なめで落ち着いて食事できます。
この辺では営業時間も長めのようです。
美味しいが一人では利用しにくい。
中華料理なので仕方がないが多人数で利用した方が美味しいものが食べられます。
何を食べても満足できる店、観光客の人で多人数ならば、「チャンポン」「細麺皿うどん」「太麺皿うどん」を取り皿もらってシェアして食べて欲しい、細麺皿うどんには「金蝶のウスターソース」置いてるのでかけて食べてね、長崎の人はだいたいソースかけます、（ご飯のおかずにもなるよ）太麺皿うどんはほかの地域ではなかなか食べれない皿うどん、皿うどん食べなれるとこれが美味しいかも！ちゃんぽんはできれば五目チャンポンという具の多いチャンポンが良いかな、1人の人は頑張って全部食べてｗ地元の人は、麻婆豆腐、エビマヨ、春巻き、そして夏期は冷麺！！ 凄いおすすめです！！余裕のある人達はハトシと豚の角煮！！街中でおみやげで売ってるようなものなど・・・「アレは偽物！！あんなのをハトシや角煮まんと思ってほしくない」というのがあちこちの飲食店に言われましたｗデザートに杏仁豆腐！ ここの杏仁豆腐は私の中で今まで食べたものの中で一番美味しい！！
| 名前 |
中華菜館 福壽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
095-821-3032 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
今まで美味しいと思った事の無かった冷麺。
ここのを食べて初めて美味しいと思った‼️マジでオススメです。
長崎のちゃんぽんは麺が独特。
スープはめちゃくちゃ美味しくので、麺を口に入れた後にスープを飲みながら食べたら美味しいです。