満足度【3】/5その他【3】/5適正金額【3】/5...
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土曜の13時ごろ来店。
待たずに入れました。
店内はカウンターのみの12席ほど。
お子様連れ、カップル、インバウンドと多彩な客層でした。
丹波黒鶏つけ麺1000円を注文。
カウンターで食べ方のレクチャーがあってありがたい。
つけ汁は醤油ベースでかなり酸味が効いているスタイル。
刻みネギも入っておいしい！しかし麺だけを食べるのがオススメです！！レクチャーにも書いてありますが、麺は出汁に浸かっていて、これだけ食べても出汁の味でめちゃくちゃうまいです。
さらに塩を振って旨！レモンを絞って旨！つけ汁ナシで麺だけ頼む人もいるのでは？のレベル。
上品な味で最高でした。
券売機は現金のみ。
水、紙エプロンはセルフサービスです。
限定 烏賊煮干しと３種の煮干しラーメンイカの濃厚な旨味を全面に出しつつ後味にキレがあり、まとまりの良い白湯系スープにストレート細麺があう。
トピは、厚切りチャーシュー、鶏チャーシューとボリュームがあり、アクセントのドライ🧅が食欲を増進させる。
烏賊好きにはストライクな逸品。
JR大塚駅から徒歩3分ほど、豊島区南大塚にあるラーメン屋「Nii」さん🍜※2023年8月29日のTBS系『マツコの知らない世界』で取り上げられていたお店になります。
【食事・味】のどくろとフグのスペシャルつけ麺にしました。
最初に「絞ったレモンと塩」で麺を食べるのがおすすめのようですが、これがめちゃくちゃ美味しいです！夏にはレモン塩つけ麺にして欲しいくらいです🍋笑つけ汁は少し生姜の効いた味付けでした。
思った以上に塩味がしっかりとしています。
【価格】1,500円（大盛り無料）学生さんには少し高めの価格設定ですが、社会人にとっては満足できる価格だと思います。
【接客・サービス】とても心地のいい爽やかな接客でした。
店員さんの服装も清潔感があり、店内の雰囲気ととても合っています。
【雰囲気】おしゃれなカフェのような雰囲気のお店です。
店内とても清潔感があり、女性1人でもワクワクしながら入りたくなるようなお店だと思います✨【客層】2〜50代の男女【総合評価】AA（らーめんは好みが分かれる傾向が強いですが、個人的には「こんな、らーめんもあるんだ」と、美味しくいただけました。
別グループの若い女性達もとても満足していました）S:絶対に行くべき✨（90点〜）AA:おすすめできるお店（80〜89点）A:悩むなら行ってよし（60〜79点）B:利用できなくはない（50〜59点）C:おすすめしません（〜49点）味 ★★★★☆価格 ★★★☆☆接客 ★★★★☆雰囲気★★★★☆【こんな人におすすめ】さっぱり系（魚の油は浮いています）の、らーめんが好きな方、塩ラーメンが好きな方、少人数（1〜3人程度）の女性【本日の個人的おすすめ】★ のどくろとフグのスペシャルつけ麺★→小皿に塩が乗って出てくるので、そこにレモンを絞って麺をつけて食べてください。
※直接つけ麺にかけるとレモン感が弱くなると思います。
【訪問日】2024.02.19（初訪）※あくまで個人が利用したタイミングでの価格、メニュー内容、個人の評価になります。
前を通りかかり立ち寄りました。
一見ラーメン屋さんには見えないお洒落な佇まいで、清潔な店内です。
席はカウンターのみ、お水はセルフ。
着席前に食券を買うスタイル。
日替わりラーメンがイタリアンや和のもので、他のジャンルの料理人だった方がやっているのかな？という印象。
今回は醤油ラーメンのトッピング全部乗せをチョイス。
鶏出汁がしっかり効いたラーメンで、トッピングも含めてこだわりが感じられました。
気になったのはスタッフさんたち同士の会話です。
オープンキッチンで店内も静かなので、必然的に耳を傾けるしかないのですが、、店主の方なのか他のスタッフの方に強めの指示を出す方がいらっしゃり、動線も悪そうでチームワークがあまり確立できていないのかなぁと見えました。
それならオープンキッチンにしなければいいのになと思ってしまいました。
結果、個人的には気合い入っためちゃくちゃ手際のいい店主の方がワンオペしている「ザ・ラーメン屋」みたいな方が好みでした。
清潔感があるお店なのでデートとかにはいいかもしれません。
限定！鰹出汁香る冷やしのつけ麺〜鰹出汁香る冷やしのつけ麺〜iiさんの限定冷やしつけ麺が食べたくなったので、急遽行ってきました。
平日19時頃で待ち時間無しでの入店です。
鰹の旨味溢れる淡麗冷製醤油スープに、もっちり中太ストレート麺をつけて！スープ内には氷が投入されておりキンキンに冷やされてます。
夏の暑さを忘れられる一杯だ。
夏のうちに冷やしのつけ麺たくさん食べなくては。
夏野菜をはじめとした各種トッピングも楽しみつつあっという間の完食！相変わらずトッピングのクオリティがすごい！ご馳走様でした〜
夕食で利用し、スペシャル塩つけ麺（大盛）と、米沢牛の月見丼を注文。
塩ということもあり味は濃くはないですが、しっかりと魚介の出汁が出ていて美味しいです。
見た目もオシャレな盛り付けでおすすめメニュー含め、季節によってメニューや食材が変わったりするみたいです。
丼は米沢牛と贅沢な感じとボリューミーで良かったです。
味【10】/15接客【4】/5適正量【3】/5清潔感【4】/5雰囲気【4】/5魅力、満足度【3】/5その他【3】/5適正金額【3】/5トータル【34】/50接客が丁寧です。
最初の食券を買う場面でも限定系など丁寧に説明してくれます。
オーダーはトマト味噌。
スープはアマトリチャーナ的な感じ。
結構油が多く重い・・・。
麺は太ちぢれ麺で、太陽のヤツとはまったく正反対の食べさせ方、ずっしり。
具材のローストトマトは濃縮された味わいがあり、これが凄い良かったです。
正直突き抜ける美味しさはないのですが、珍しく、美味しいラーメンを食べられた満足感がありました。
☆4でもよかったのだが気になる部分があり、一点はオープンキッチンに配置されているまな板。
肉などを切っているが、特に拭いたり洗ったりはせずそのまま。
目の前だったので気になっちゃいました・・・。
もう一点は接客係凄い丁寧だが、スタッフ間の業務以外の私語がすごい多く、声もデカイ。
裏のキッチンでも表のオープンキッチンでも構わず世間話。
別にレストランではないので良いのですが、雰囲気と接客が良いだけにもったいないと思ってしまった。
個人の感想です。
東京大塚駅🚉近くのラーメン屋さん『nii』にて魚介系の生姜醤油のつけ麺をいただく😋つけ汁は、香り高くしっかりとした魚介の味でちょっと硬めの中細麺としっかりと絡んでくれてかなり旨い👍👍👍具材も焼豚、煮卵、メンマ、チンゲンサイ、カイワレと素材にこだわりが感じる旨さ‼︎焼豚はモモ、バラ2種類の味が楽しめてgood😆良いお店ですね‼︎
2022年1月今年のスタートは、Niiから。
以前から行きたいリストにも入れていたお店。
新年早々でやっているお店はちらほらあるけど、夜は休みって店多め。
そんな中Twitterで20時半でも、開いている事を確認し訪問。
初訪問だから基本のラーメンを食べればいいんだけど、お正月限定で「おめで鯛カブト煮干しラーメン」＠1
普通。
サイドメニューのご飯が冷めてた。
のどぐろラーメンがとにかく旨すぎる！！スープを飲むたび口いっぱいにのどぐろの旨味が広がり鼻に香りが突き抜ける感じ。
一度食べたら癖になる！
らむとのどぐろのラーメン。
ちょうど今日から始めたラーメン屋らしい。
らむが美味しい。
| 名前 |
Nii |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5924-6554 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今回のお店は【Nii】さん。
大塚駅から徒歩３分ほど。
朝ラーもやっている大塚で人気のラーメン屋さん。
時刻は13:00ごろ。
お店はぱっと見カフェみたいで可愛いらしい。
店内もカウンターのみの12席ですがけっこう広め。
私はのどぐろとフグのスペシャルらぁ麺をいただくことに。
二大看板のもう一つは丹波黒鶏のらぁ麺だ。
麺は一杯ずつ作るっぽいので提供はゆっくり目。
10分ほど待ってラーメン到着。
それではいただきます。
Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★・のどぐろとフグのスペシャルらぁ麺 ¥1400食材を固定せずに厳選された食材を使用するという塩スープ。
のどぐろの濃い旨味に、香ばしい魚介の香りが堪らなく美味しい。
塩気はけっこうしっかり目でなかなかのパンチがある塩スープだ。
麺は滑らかな細麺ストレート。
若干の平打ち加減がとても啜り心地を良くしていて、かなり美味しい麺ですね。
煮豚系のチャーシューは味染みトロトロで美味。
鶏チャーシューはかなりしっとりとしていて美味しいし、味玉もしっとりとした味染み具合で抜群でした。
大ぶりなワンタンも良くて全体的にクオリティーの高いトッピング達でしたね。
epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜スープはとにかく旨味の凝縮感が強く、しっかりとした塩気も相まって、なんだか海の恵みを感じる一杯でした。
そうなるともう一杯の丹波黒鶏の方は山の恵みを感じる系なんですかね。
また確かめに来なくてはいけません。
朝ラーとかつけ麺とか、丼系も都度都度変わってるぽいので、通いがいがあるお店だなという印象でした。
私のつけ麺友達もよく通っているお店なので、次はつけ麺食べようかな。
それではごちそう様でした。
美味しかったです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜