韓国料理屋さんがラーメン屋になっていた。
【2022年12月訪問】1年以上ずっと閉まっていて、ようやく開いたと思ったらラーメン屋になっていて驚き。
試しに訪問。
店員さんお薦めの塩ラーメンをいただく。
上品な感じで美味しい。
もともと韓国料理店だったようなので、スンドゥブとかチゲとかもオーダーできるようになると嬉しい。
初訪問でした。
評価の高いお店でしたので、並ぶかと思いきや、まさかの、お客さん0人!!店内を覗くと、店員さんが5人くらいで、客席のテーブル囲んで作業してましたので、営業時間終了したのかと思いきや、チラシのポスティング準備をしていたようです。
お店間違えたかと思い確認するも、間違いなく目的のお店でした。
味噌ラーメンが好きなので、注文しようと考えていたのですが、塩ラーメンがおすすめとのことで、塩ラーメンを注文しました。
結果的には、とても美味しく、スープまで飲み干してしまいました。
メニューは、塩ラーメン、味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、ライス、その他ビール、ノンアルコールビール等でした。
ごちそうさまでした。
日暮里の薬剤師の弟がオススメするラーメン屋さんです。
特に塩ラーメンがオススメとのことですが、寒かったので、味噌ラーメンを注文しました。
北海道源流だけあって、味噌の円やかさとコクがあり、アクセントの唐辛子が良かったです。
弟は辛味噌ラーメンを食べていましたが、辛みと旨味の調和が取れている美味しいラーメンでした。
なお、ラーメン通は、北海道の姉妹店との味の比較をし、3種類全制覇し、どちらも甲乙つけがたいとのことでした。
塩ラーメンがおすすめのお店だったが、辛味噌ラーメンの見た目に惹かれてしまい注文。
見た感じは辛そうなのだが、スープがとてもまろやかで箸が止まらないし、ぐいぐいと飲み干せた。
札幌の人間なので、中細のちぢれ麵が好みなのだが、ドンピシャの麺だった。
次回こそは塩ラーメンを食してみたいと思う。
昨年12月にオープンしたてのほやほやのお店✨土曜日の開店直後に初訪問😀まだ、混み始めていなくて、待たずに入店お店の方のおすすめの塩ラーメンを注文。
5分弱で着丼。
とても綺麗なラーメン🍜が第一印象麺は中細のストレート麺。
もちもち感があって、食べやすい。
スープは王道の塩。
透明感が売りとある通り、本当に澄んでますコクがあって、ついつい飲みたくなるお味。
トッピングはチャーシュー、ほうれん草メンマ、海苔、お麩チャーシューは昔ながらのお味で、ホロっと柔らかい👌接客も良く、居心地の良いお店でした。
これからも、メニュー開発が進むそう。
今後に期待していきたいと思います♪ごちそうさまでした😋
韓国料理屋さんがラーメン屋になっていた。
夜は韓国料理をやってるんだろうか?塩、みそ、辛味噌のみで塩ラーメンがおすすめということで食べてみたが、上品すぎず非常においしかった。
量もほどよい。
お米にもこだわっているようなので、今度はライスも頼んでみたい。
場所が分かりづらく、入り口がちょっと入りにくい感じだが、頑張ってほしいお店。
店名は、わがままですが、料理、オーナーは最高に素晴らしいです。
真面目で実直な姿勢にいつもいつも感謝(^。^)お店を出る時には、頭が下がります。
本当は誰にも教えたくない一店‼️
名前 |
ラーメン 尹 善栄の店(ユン ソンヨン) |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5615-2487 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
オープン前からGoogleで気になってたお店おすすめの塩ラーメンとライス注文しました。
さっぱりと食べられてとても美味しいかったです!チャーシューほろほろすぎました!!ライスも美味しく、大根の漬物もサービスしてくれました、有難い!!隣の方が食べてた味噌ラーメンも美味しそうだったので次は味噌食べてみたいです!定員さんもとっても優しくて安心してお店に入れます。
ご馳走様でした!!