店主のこだわりが感じられるお料理でした。
二八蕎麦 和み 花そば専門店 / / .
西新井大師のすぐ近くにあるこちらのお店に伺ってきました。
貴重な花蕎麦を頂けるとのことで期待大です。
注文してのは、天ざるとカツ丼。
まずはせっかくなのでお蕎麦だけで頂いてみることに。
確かに蕎麦の香りが高く、細すぎないしっかりとした麺が程よいコシを感じさせてくれます。
もちろん喉ごしも◯。
つゆは昆布と鰹の合わせだしとのこと。
まろやかで、こちらも風味豊かに感じました。
お蕎麦と合わせてもお互いの風味が調和し、更に美味しく頂きました。
カツ丼は店主さんのオススメでしたが、いわゆるお蕎麦屋さんのおまけのカツ丼ではなく、味もボリュームも満足の一品でした。
出汁の味が染みたカツと卵、そしてご飯ってなんでこんなに美味しいんですかね(笑)季節限定のお蕎麦もあるようで、また伺いたくなるお店でした。
私は、麺類はラーメン派なのですが。
娘が大のお蕎麦好きで 食べてきましたが 花そばには、感動!!花そばの香りが良く こだわりのあるお塩をつけていただきましたが すごく美味しいでした。
つぎに、ワサビをのせて こだわりのおつゆで食べたら最高でした!!天ぷらはサクサクでお塩で食べました。
とても美味しいかったです。
お蕎麦や天ぷらがこんなに美味しいのは はじめてでした。
年越し蕎麦 予約受付していたので早速 家族四人分 予約注文してきました。
是非オススメですよ!!!
お店のご主人の、蕎麦に対する、素敵な思いが詰まったお店です。
美味しかったです!店内、まるでカフェのように綺麗ですし、外観も中が見えるので、なんとなく安心感がありました。
西新井大師への参拝帰りにのんびりするのに、ぴったりですよ😊
花蕎麦は栄養たっぷりで健康的、かつ味も香りもよく、とても美味しかったです!花蕎麦の説明を見ると、その貴重さが分かり、大衆店の安価な蕎麦には戻れなくなりそうです。
その貴重な花蕎麦を年中食べられる日本唯一の店のようで、しかも手頃な値段で提供されているので、これはもう通うしかないです!カツ丼も頼みましたが、そちらも美味しかったです。
店内も綺麗で、心にも身体にも良い時間を過ごせました。
カツ丼も蕎麦もとても美味しく、店主のこだわりが感じられるお料理でした。
主人はカツ丼を注文したのですが、私の蕎麦をひと口食べてあまりの美味しさにもり蕎麦を追加注文したほどです!笑お近くの人はぜひ一度行ってみることをオススメします。
つまみもメニューにいくつかあったので、いつか昼から蕎麦飲みしたいなぁ〜と思いました♪
名前 |
二八蕎麦 和み 花そば専門店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5856-9680 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.4 |
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