この周辺で、西京焼きを食べられる幸せ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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人形町駅から少し歩きます。
平日ランチタイム利用。
満員でした。
1階はショップで2階で食事が食べれます。
ご飯のほかに、味噌汁、小鉢、漬物が付きます。
提供早くご飯が進みます。
雰囲気もよくとても美味しいのでおすすめです。
このお値段でこの雰囲気と御味をいただけ感謝しかありません。
仕入先の接待で連れて行って貰った。
コース料理で売りは、銀ダラの西京焼きだそうだが西京味噌が甘すぎて、私の口には、、、最後のマグロ丼！？ が一番美味しかったかな！😋🍴💕
美味しい魚が食べたいと来店しました。
あと、午後からの仕事がキツイ時には、ウマいもので、自分を騙しながら遂行するには、コスパ的にも、良し。
三種の焼き魚盛りの、あじみせ定食1870円。
甘い粕漬の魚は、銀鱈、鮭、鰆。
脂の乗った西京焼きを、米で流し込む幸せ。
お米の美味しさに抗えず、御飯おかわりしちゃいました。
平日13時過ぎだったので、ほぼ待ち時間なし。
グループと一人客の割合は、五分な感じ。
自分で調理するよりおいしい。
場所と合わせると安い。
クチコミに従って、「あじみせ定食」を頂きました。
お魚の身は非常に柔らかく、甘くできています。
骨はわずか。
少し食べ応えが足りない感じに柔らかい。
付け合わせの赤いものは、「紅白」という種類のはつか大根のようです。
しかしなぜ12月にゼンマイ？
お弁当食べて美味しかったので焼きたてを食べてみたくて友人とのランチに行きました。
選べるのは４種の定食。
さわら、鮭、銀ダラのどれか１種類を選ぶ。
もしくはその３種類全て入っている（全て半身ずつになっているので1.5倍）。
提供されるまで早くてビックリ。
美味しかった🎵生魚と違ってふんわりいい香りがしてくる。
友人はかなり少食だと言っていたけど何故か３種を選び完食。
味噌汁、お新香、箸休め全て美味しい☺️と感激していた。
店内はスッキリしていてカウンターの向こうで焼いているのが見える。
換気のせいか、寒いけど、夢中になって食べるので、さっと食べてさっと出る感じ。
また行きたい🎵
一階は粕漬の販売をしていて、二階と三階で食事が出来ます。
エレベーターがあるので、お年寄りも入りやすく、1人でもカウンターがあるので利用しやすいお店です。
いつもは銀鱈定食を頼むのですが、今日は鮭にしてみました。
基本的な日本の定食という感じで、お味噌、漬物、小鉢も付いていて、メインの魚は大根おろしでさっぱりいただきます。
ご飯のおかわりもできます。
魚が苦手ですが、健康のために時々食べるので、その時はこちらのお店の定食なら美味しくいただけます。
何気に西京焼の美味しそうな店を見つけてました。
これは入るしかないなど思い、暖簾をくぐりました。
すると、2Fに行くように案内されました。
カウンター席・・いい感じの席です。
メニーを改めてみると、3種類全部載った「あじみせ定食」を食べたくなりました。
しばらくして、登場！見るからにうまそう！ご飯も美味そう・・ランチは軽めのつもりでしたが、香ばしい魚の焼け具合はたまりません。
隣りの小柄の女性の方もご飯のおかわりしてました。
食べ始めてみると、本さわら、ぎんだら、サケ・・どれも美味い。
知人が、こちらのお店を知っていて、よく購入すると言ってましたが納得です。
やはりご飯はおかわりしました。
いや、これはご飯が絶対に進みます。
こんな美味しい西京焼は始めてでした。
大満足！
数年前の人形町勤務時代に中々行けなかったお店。
（ちょっと遠くて、お高かかったもので）初訪問。
ぎんだら、さけ、かれいが乗った、あじみせ定食￥１８７０良さそうだが、高い。
やめとく。
さけ京粕漬定食￥１２６５魅力的だが、さけは、舌がひんまがりそうな塩鮭が食べたい。
かれい味噌漬定食￥９９０これは魅力だ。
これにしようか？しかし、評判のぎんだらは、やはり食べてみたい。
という訳で、ぎんだら京粕漬定食￥１５９５を注文した。
ぎんだら、言われるほど甘くはない。
ほんのり脂が乗って、美味い。
小鉢、漬物、ご飯、味噌汁、全て美味い。
しかし、なんだか、お上品にまとまっちゃってる印象だ。
「川治」、「舞浜」の様な、舌を引き付ける下品な魅力がない。
人形町は、下町なのに。
こっちは「懐石」じゃなく「昼飯」を食べに来てるのさ。
接客は暖かく丁寧で、とても良いのだが。
もう少し歳を重ねて、この店の良さが分かるようになってから、また、来よう。
二階が食事処でランチをいただきました。
流石、粕漬け取り扱うお店です。
魚の照りや焼き加減が絶妙、三種盛り合わせの定食。
ご飯が進みます。
(おかわりできる)
〇結論人形町＆水天宮前界隈でランチならば絶対におすすめ美味しい店が犇めく街であるが、これ以上の上手いランチを出す店を私は知らない〇内容ランチ（11:00～13:00）に２階で銀鱈定食、鮭定食、鰆定食と月替わりの数量限定メニューの４種類が供される数量限定は、１２:００前に入らないとまず手に入らない銀鱈定食、鮭定食、鰆定食どれをとっても美味しいが、一番は やはり銀鱈定食になる海鮮とくに魚料理が苦手な方々でも、つけ込みが絶品で臭みがなく抵抗なく食べられるご飯はお替りが出来るが、魚が美味しすぎてついつい食が進み勝ちになるので、十分に抑制する必要がある一人でいくとカウンター席に案内されるが、十分にテーブルが広く快適である。
満足度高いランチ✨ 2020/08/24(月カウンターにて、おひとりさま数量限定のマークがついてると選びがち…白ひらす酒糟白味噌漬け定食(/990)もはや字面だけで美味しそう！冷たいお茶を飲んで、他の人が何を食べてるのかなって遠目でちら見してると、まもなく配膳して下さいました。
お家じゃこの焼き目は出せません！ぼろんと剥がれる肉厚な白身、じゅんわりした脂と漬けてある旨味が口いっぱいに溢れて、ついついご飯も止まらない！甘味のある白飯がすすむ〜付け合わせの梅なめ茸や、鶏皮ともやしの和え物？、食べやすく刻んだ漬物、どれも白飯をさらっていく…皮むきお茄子の味噌汁が、するんと食道から胃へと落としながら、リセットさせてくれるよう。
おかわりごはんは、控えめにお茶碗半分🍚
朝配られる整理券で粕漬切落とし詰め合わせを買うことが出来た。
今まで食べた粕漬のなかで一番美味しいと感じた。
感動。
贈り物にも是非利用したいと思う。
朝並んぶと、魚のはざいでつくった製品をカクヤスで購入できます。
ランチで銀ダラ粕漬けの定食を頂きました！やっぱり日本人だなって思う美味しい。
さっぱりとした脂身と濃すぎない粕漬けの銀ダラが素晴らしいです。
ご飯も味噌汁も漬け物も美味しってたまらないです。
ついついご飯をおかわりしてしまいます！
本日のお昼は【魚久】@人形町ぎんだら京粕漬定食1,566円※土日祝日お休みカウンター席。
目の前で職人さんが串打ちしてます〜表面が照り照りの銀鱈は、お箸を入れると身がほろほろと。
脂と甘味は交わるとご飯が爆進するという方程式ですが、粕漬けってズルい。
とりわけ、ぎんだらは。
かなり脂っぽいので一口目は正直「どうかなぁ」と思うのですが、粕漬けの旨味とドカンと効いた甘味でそのあとはもうご飯万歳*(^o^)/*まぁ‥おかわりしますよねー♡うふふあー美味しかったぁ。
-魚久さんは粕漬けの老舗。
食べた後は併設された店舗で思わず粕漬けを買う。
ぎんだらは今食べたからーシャケとね、真鯛とね、えいひれを買ってみたよ😊冷凍保存も出来るから助かるー✨お家で焼いて食べてみるのが楽しみ♡
🐟魚久値段￥1,000-2,000本日は魚な気分だったので平日のランチのみの営業の“魚久”へ。
当然のごとく銀だらの京粕漬の定食をいただいています。
粕漬けを50年以上扱っているだけあり漬け具合も完璧です。
焼き具合は皮はパリッとさせつつ、身はふっくらと仕上がっています。
米との相性も良すぎたのでつい食が進みおかわりまで…。
接客も素晴らしかったので身も心も充たしてもらえ満足な状態で午後に臨めます。
この周辺で、西京焼きを食べられる幸せ。
日替わりランチのコスパ最強かもしれません。
年配のお客様も多く、幅広い客層からも愛されている感じの印象を受けました。
奇数月は鰆、偶数月は鮭の西京焼きが日替わりメニューでした。
限定メニューは美味しそうだけど、昼には高い印象。
銀鱈、金目鯛、鮭の3点盛りだから仕方無いとは思いますが。
食べたい。
ご飯のおかわりも無料なのは嬉しいですね(^^)v
近くに立ち寄ったときに、知り合いのおすすめの店と言うことで、ランチを食べました。
美味しい西京焼きが頂けます。
ヘルシーな感じが嬉しい。
昼時は結構、混んでました。
アラカルトなら粕京焼3種が断然お勧めですが、バランスを考えるとやはりコースが良いです。
このお店に来た目的はただ一つ｢切り落とし｣をゲットするため。
店頭には｢開店の20分前に整理券を配布｣と表示されています。
9時開店ですが8時すぎには行列が。
切り落としご希望の方は早めに並ぶことをおすすめします。
お店は駅からそんなに遠くなく5分位で来れます。
お店自身結構人が入れました。
団体客や2人や1人だとカウンターもあるのであらゆる人数でも対応がききます。
12時半にいったのですが、6席しか空いてなくて5分後には満席になりました。
ランチは安いのだと1000円以内で食べれます。
お魚の焼き加減は最高でした。
脂がのっていてとても美味しかったです。
ご飯はおかわり無料で初めから大盛でも装ってくれます。
お魚好きならば一度は行って欲しいお店だと思いました。
美味しいのでまた行こうと思うのでお店の１つになりました。
切り落としの整理券ゲットの必要があります。
通常2枚ずつの配布てすが、列の前のほうに並ぶと、２度並びで4枚ゲットできることもあります。
時々ランチで利用しますが、切り身の当たり外れがかなりあります。
骨ばかりで全くおかずにならず、ご飯が進まないことも。
混雑時はテンパっているのか、店員が運んでいる椅子をお客様の足に強くぶつけても知らんふりしていました。
老舗の有名店、美味しくて当たり前、その上のサービスを期待します。
粕漬けのおいしいお店「魚久」進物としての人気も高く、盆暮れは大変混み合います。
今は直売店以外にも全国のデパートなどに入っているしオンラインでも買えるので大変買いやすくなりました。
本店と銀座店は販売以外に「あじみせ」というレストランを併設していてランチタイムに定食など食べられるようになっています。
ここ本店ではディナータイムに会席・しゃぶしゃぶ・寿司など日本料理を食べられます。
実はここ本店のランチタイムは2階から5階まで席があるので回転が早く待ち時間少なく入れます。
ランチのメニューはぎんだらの酒粕漬定食（1296円）、さけ粕漬定食（1080円）のほか月替りのお魚を定食にしている魚久おすすめ定食（864円）があり、おすすめ定食は大変お得になっています。
この間は鰆でした。
ここ本店の特徴のもう一つは切れ端を安く売っているのですが、朝早くからそれを求めて行列ができていて整理券も配られます。
切れ端といっても製品と同じ粕に漬かっていたものなので味は同じです。
自宅用としては十分です。
美味しい焼き方などはお店のウェブサイトにも書いてあるので参考にするといいです。
年始にランチに行くと新年だからと升酒が振る舞われます。
美味しい！お使い物としても最適！
西京漬けを頂きました。
さすがにスーパーで売っているものとは違い、上品な味。
ランチで１５００円程度です。
値段がそこそこ高いのですが、料理がおいしいので、歓送迎会の定番にしています。
宴会コースに飲み放題メニューがないので、幹事は予算がたてにくいところがあります。
いつも切り落としを買い求めに伺っています。
切り落としとは言え、形も整っていて大変美味しく頂いています。
平日のランチのみ営業。
銀鱈の粕漬けは安定の美味しさです。
味噌汁も美味しかったなー。
切り落とし販売については、朝8時40分には整理券配布とのことです。
| 名前 |
魚久 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5695-4121 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00～19:00 [土] 9:00～18:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
お昼には売り切れてしまう味わい定食1980をいただきました。
旅館の朝食のような定食です。
粕漬はギンダラとさけでした。
美味しいところ少しづつ楽しめます！店内は狭いので長居しづらいです。