ある宿のおすすめでここを選びました。
琉球在来黒豚今帰仁アグー料理一式長堂屋 / / / .
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お店の雰囲気よくいいお店。
冷凍からの焼きだから肉は縮み食感が固くなる。
炭火で遠赤外線で中に火ははいるからもう少し厚切りの方が個人的には肉の味や肉汁が楽しめると思う。
アグーを頂くなら今帰仁だと聞き来店しました。
皇族の方もいらっしゃったようで、お写真がございました。
アグーのしゃぶしゃぶコースを頂きました。
臭みも全くなく、自家製のシークワサーの薬味が、ポン酢に凄く合います。
島野菜も美味しく、豚との相性も抜群です。
単品で、ヤギ刺しを頂きましたが想像以上にあっさりでクセがなく美味しかったです。
持ち帰り用の薬味やラード、島唐辛子などもありました。
コロナ対策もしっかりしていて、検温はもちろんテーブルごとに仕切りもありました。
長堂屋の本店は二度目の来訪です予約していくのがオススメです前回は空いてたけど、今回は満席っぽかったです。
しゃぶしゃぶコースをいただきました相変わらずリーズナブルで美味しい今帰仁アグーの肩ロースを追加しましたが思ったより量があってこれも美味しかったです。
主人はオリオンビールを頼んでたんですが、長堂屋さんで飲むオリオンビールは他で飲むのと比べると格別に美味しいそうです。
今回も何が違うのかと首をひねってました。
お鍋の〆はお雑炊をいただきました最初に残りのお出汁に塩を入れて調味してからご飯を入れてお雑炊を作って下さいと説明いただきましたが、お塩をいれずにお雑炊を作り、後から好みで塩を振りかけるようにしました。
私は塩をかけずポン酢をかけていただいたんですがこれが美味しかったオススメです。
今帰仁の山合にあるアグー豚しゃぶしゃぶのお店。
リーズナブルにとても美味しい！自家製ポン酢、水餃子などしゃぶしゃぶをサポートするメニューも充実。
、
本部町に宿泊していたので、近くのアグー豚しゃぶ屋さんで検査してお店を見つけました。
那覇にも支店がある本店です。
皇族が来店している写真もありました。
自然あふれる地域にあって、夜も街灯やお店が少ない通りにあります。
気をつけてないと通り過ぎてしまいそうになります。
駐車場はお店前にたくさんあります。
店内は古民家風で趣き深いです。
オーダーはテーブルごとにタブレット端末が配置されていて、そこからオーダーします。
いろいろな種類の部位の豚しゃぶを頂きました。
お値段と美味しいさ(好み)が比例しないのがおもしろいところで、希少種が必ずしも特別美味しいわけではないことがわかりました。
豚しゃぶのつけだれは、ぽん酢やシークアーサー、ごまだれなどありますが、地元でとれた塩で頂くのが一番好みでした。
雑炊もおすすめです。
さらにおすすめなのが、アグー豚のラードを使ったガーリックライスです。
お肉も野菜も美味しかったです☺️ご馳走さまでした。
こちらで4人前！野菜もパパイヤ入っていたりと美味しかったです。
しゃぶしゃぶセットを頼みました♫あぐーとの事でとっても美味しい!HPでは3000円と書いてありましが4000円弱します。
お肉食べきれないくらい入っているのでコスパは良いのかも雑炊もついていますが途中お米欲しくなり追加しましたが1膳400円弱なのはちょっと高い…。
野菜がクセがなくとっても美味しかった!名前がわからなかったので謎の草と呼んでました。
写真で2人前のお肉の量です。
個人的にはポン酢だけではなくゴマダレも置いて欲しいです。
期間限定でランチもやっているそうです。
沖縄で1番好きなしゃぶしゃぶ屋さんです。
今帰仁のお野菜がたっぷりたべられます。
みたことのない葉野菜があり、面白いです！特にお肉がロースと三枚肉2種類あるのが新鮮です。
店員さんもとても優しく、素敵な対応です。
貴重な今帰仁アグー豚が食べられます。
美味いけど、お値段そこそこするのと、品種改良された豚に慣れていると素朴な味なので物足りないと感じるかも。
アグーのしゃぶしゃぶコースを頂きました。
自家製のシークワサーの薬味が、ポン酢に凄く合います。
島野菜も美味しく、豚との相性も抜群です。
単品で、ヤギ刺しを頂きましたが想像以上にあっさりでクセがなく美味しかったです。
持ち帰り用の薬味やラード、島唐辛子などもありました。
コロナ対策もしっかりしていて、検温はもちろんテーブルごとに仕切りもありました。
豚のしゃぶしゃぶ、焼き肉専門店。
豚肉は臭いというイメージをつくがえされたほど、臭みがなく、とっても新鮮なお肉が味わえます。
焼き肉セットもどれも美味しくてたまりませんでした！
本物のアグー豚を扱うしゃぶしゃぶと焼き肉が食べられる飲食店です。
どちらも食べましたが、どちらも美味しかったです。
先付けも沖縄らしいものが食べれます。
しゃぶしゃぶのしめとして、おじやとそばから選べます。
コロナ対策がちゃんとされているお店です。
GO TO トラベルが使えるお店です。
勢いよく食べたせいで写真を撮るのを忘れてしまいました。
文句のつけようがありませんでした（友人談）ダシのバリエーションが増えるといいなと思いました。
沖縄本島の豚肉と言えばアグー。
そのアグーについて調べていた際、世の中に出回っている⚫⚫アグーと名前が付けられて流通しているのは、沖縄在来種アグーと西洋種を交配させたもので、アグーの血が50％以上のものを言う…と判明。
そんな中、西洋種を一切交配していない、最も純血アグーに近いとされる凄いアグーである「今帰仁アグー」があることを発見。
年間で400頭しか出回らないという、その希少な今帰仁アグーを食べられるのが、ここ長堂屋さんです。
こだわりはアグーだけでなく、化学調味料不使用、野菜は島野菜と全てにこだわりがあるとのこと。
七輪焼肉からしゃぶしゃぶまで味わってみました。
今帰仁アグーは脂肪の融点が低く人肌程度で溶けてしまうとのこと。
そんな脂身が特徴のお肉は、やはり三枚肉(バラ肉)が１番美味しかったです。
沖縄旅行で、コロナ禍＆台風の日に伺いました。
我々家族のみの店内でしたが、スタッフの皆さんがとても親切にしてくださいました。
車で行ったので、代行を呼ぼうと思ったのですが、今帰仁では全ての代行業がコロナで休業という事で、タクシーを呼んで帰る事にしましたが、翌日まで車を置かせて頂いたので、滞在中にもう一度伺ってお礼をしようと、また食事をしました。
1回目はしゃぶしゃぶ。
あぐー豚の脂はとても質が良く、大変美味しくいただきました。
鍋用のもずくがある事に驚き、シャキシャキ、ザクザクした食感に夢中になりました！肩ロースも追加で注文しましたが、これまた非常に美味しい！2回目は焼肉をいただきました。
全て味わい深く美味しかったのですが、最後に食べたラード飯が、もう悪魔的美味しさ！主人がなんとおかわりしていました。
お土産にラードをちゃっかり2つ買って帰りました。
沖縄旅行に来た際は、また是非伺いたいお店です。
ある宿のおすすめでここを選びました。
店内はビニールがはられコロナ対策徹底してました。
直前の予約でしたが、運良く入ることができました。
普段は人気でなかなか予約がとれないそうです。
アグー豚にこだわりをもったお店でそりゃもう美味しいです。
アグー豚のしゃぶしゃぶを頂きました。
しゃぶしゃぶのしめといったら米ですが、今回は沖縄そばに挑戦！！ しめの沖縄そばも美味しかったです。
オーダーはタッチパネルなのでスムーズ。
今帰仁村へお越しの際夕食迷ったらこちらがお勧めです。
次回は炭火焼も食べてみたいなぁ。
お肉が美味しくて、お野菜たっぷりとれて最高でした。
アグー豚のしゃぶしゃぶオススメです。
古民家風で個室でお肉料理。
沖縄に来る度にお世話になってます。
アグー豚がとても美味しい♪そして、パンにアグーラードを塗って食べるのがとても美味！！
焼きとしゃぶしゃぶの両方を食べれるコースを頂いた。
沖縄でアグー豚は何度も美味しものを食べたが、今帰仁アグー豚はこれまでで最高に美味しかった。
スタッフの方も親切で、注文内容を丁寧に確認してくれて良いアドバイスや丁寧な接客をしてくれました。
良い時間帯は混んでいるので予約して行くのがベターだと思う。
お店に向かう道は、本当にこんな所にお店があるのか不安になるぐらいの道でした（笑）知らなければ通り過ぎてしまうかもしれません。
お店の前が駐車場になっています。
縁石の切り下げ幅が小さいので、出入りの際は注意が必要です。
肝心の食事ですが、よくばりコースという焼肉としゃぶしゃぶがセットになったものを注文。
ボリューム満点でかなり満足のいく食事となりました。
炭火焼肉では肩ロースが美味しかったです。
しゃぶしゃぶはお肉の甘さが感じれ、シメの雑炊も優しい味で美味しかったです。
最後にデザートまで付いてコスパ最高です！
地元の方が多いように感じました！うるさくないけど わいわいしていて楽しかったです！店の入り口で喫煙されており店内は禁煙なのかな？妊婦なので嬉しかったです(〃艸〃)♡しゃぶしゃぶのお肉も美味しいけど豚肉の美味しさを感じたいなら【生姜焼き】✨大泉洋 絶賛！（だったかな？）肉野菜炒めのような見た目で野菜の種類が多い！肉がしっかりジュワッと感じられてしあわせ!!!💕生姜感はあまりなかったけど…【しゃぶしゃぶ】見慣れない葉物が多くありましたが野菜もお肉も美味しい！何が良いって しゃぶしゃぶしたあとに付けるタレがシークワーサーでサッパリしてる！（ポン酢みたいに酸味があるわけではない）更に 柚子胡椒も付いてくるのでそれをプラスしてもGood!!【カレー】黄色いルーで驚きました🍛コレも美味しい！すぐなくなる（笑）【個人的ランキング】1位: 生姜焼き（ご飯も頼む！）2位: しゃぶしゃぶ3位: カレー【ドリンク】“ジュース”って感じのあまぁいものだったので期待していたものとは違いましたがお子様には喜んで飲んでもらえるかな！
注文したのは、「まんぷく」（アグー豚の焼き肉、しゃぶしゃぶ、雑炊、デザート）です。
２歳の子供も初豚でしたが、美味しく食べてました。
特にしゃぶしゃぶが美味しかったので胃袋に余裕がない人はしゃぶしゃぶのみのメニューで良いかもしれません。
メニュー名通り満腹になりました。
（ご参考）美ら海水族館近くのホテルに荷物を置いてから19時ごろ出発しましたが、道の灯りが少なくちょっと怖かったです。
駐車場は満車でしたが、お店の前に止めさせてもらいました。
おかみさんやお店の方々がとても親切でした。
気さくにコミュニケーションも取って頂きただおいしいだけのお店ではないですね。
次回は何年後に行けるか分かりませんが沖縄市にもお店を出しているとの事でしたので内地への出店を心待ちにしております。
今回の旅行で最もおいしかったのがアグー豚のしゃぶしゃぶでした。
１つだけあったら良いと思ったのが喫煙所の蚊取り線香とか虫よけ！これが揃うと120点の飲食店だと思いました。
アグー豚の焼き肉、しゃぶしゃぶが美味しいです。
食後に一口サイズのちんすこうを頂きましたがこれもまた美味しかったです。
質から考えると金額は良心的です。
街から遠いのが難点です。
店内が清潔、接客も良し。
食事も美味しい。
やや価格が観光客向き。
迷ったらここを選んでもいいかも。
沖縄の在来ブランド豚「アグー」を味わうならここ先日、職場の飲み会で、「長堂屋」に行ってきましたこちらは希少な沖縄在来種の黒豚「今帰仁アグー」の専門店ですアグーって美味しいけど、けっこう高価で、なかなか普段口にする機会がないんです今回いただいたのは、「しゃぶしゃぶ」です盛り付けもとってもキレイ♪アグーを一枚とってしゃぶしゃぶタレの味のあとに豚肉本来の味が口の中に広がり、「あぁ豚肉って甘いんだ」っと感じさせてくれますお肉を一枚ずつしゃぶしゃぶして食べ進めるのが、嬉しくなってきますね♪そして、アグーの出汁がしっかり出たお汁で、できるだけ地元産のものを使用しているというお野菜を味わったり、〆の雑炊も味わうことができますそして「本部和牛たたき」も、一品料理として追加注文しましたこちらは、今帰仁村のお隣、本部町のブランド和牛豚肉とはまた違う味わいで、豚＆牛の高級肉を味わい尽くしましたこんな機会でもないと、なかなか足を踏み入れることのないお店…次回食べられるのはいつ頃かなぁ…
観光客向けのアグー料理店。
焼き肉コースを食べましたが、美味しかったです。
次回しゃぶしゃぶコースも食べてみたいです。
行った日は、バイト？の地元の女の子がフレンドリーで楽しかったです。
もしかしたら南部では普通かもしれませんが、この地域では間違いなくお勧めです。
| 名前 |
琉球在来黒豚今帰仁アグー料理一式長堂屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-56-4782 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 17:00～0:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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生粋の島豚（アグー）の食べれる数少ないお店ですしゃぶしゃぶの締めに雑炊はあり得ないと思ってました…アグーの甘味のあるあっさりとしたラードがとても美味しく、最後の汁まで美味しくいただけました。
大満足です島豚最高！