もとぶ町営市場の近くにお店はあります。
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13時過ぎの訪問でしたが満席、ぎりぎり1組入れ替わりで直ぐには座れました。
そばの種類が多いですが、基本の出汁と麺は同じで肉などの具をを選べるシステムです。
三枚肉、ソーキ、軟骨ソーキどの肉も美味しかったです。
一緒に頼んだジューシーがまた美味かったです。
今まで食べたジューシーの中で一番です！
お店の雰囲気も味があり、親切な対応が嬉しかったです。
軟膏ソーキそば（中）を注文しましたが、あっさりだけどしっかりだしのきいたスープに麺がからみ満足です。
きしもと食堂に来ましたが、炎天下の中ならばないと食べられない状況だったので、あきらめてこちらのお店へ。
スタンダードなおそばをたのみました。
うん。
おいしい。
特にお肉の味が忘れられません。
きしもと食堂のおそばも食べてみたかったけどね。
また今度だな。
きしもと食堂に行こうとしましたが、毎週水曜日が定休日であることを知らず、お店の前で呆然としていたところ、自転車で通りかかったお爺さんに「こっちの方が倍美味い」と紹介いただいたのが、こちらのさわのやさんでした。
11時開店。
もずく酢が無料でありました。
ご家族で経営されているようでした。
店内は新しくはありませんが、清潔感があり良かったです。
お肉全部乗せのさわのやそばと、人気No. 1の軟骨ソーキそばを頂きました。
出汁が美味しく、ソーキもほろほろで美味しかったです。
特に軟骨ソーキがとろっとろでした。
ただ、麺は…ど○兵衛の麺のようでした。
もちろんどん○衛よりも美味しかったですが、「日清提供！？」と思ってしまうほどでした。
味は総合的に星4つでした。
このお店を教えてくださったお爺さんは、私たち以外の沖縄そば難民にも「あっちの方が倍美味い」と教えまくっていましたが、ふと目を離すといなくなってしまっていました。
今となっては「沖縄そば難民の前にしか現れない妖精だったのか…？」と思っています。
旅先での妖精との出会いを含めて、星5とさせていただきます。
幸運にも同じようにお爺さんに出逢われた方は、素直にこちらのお店に来てみてください。
ほら、あなたの後ろにも…
個人的には本部町の中で沖縄そばランキング3位以内に入る名店だと思う。
特に鰹出汁のきいた透き通るスープととろける軟骨ソーキは最高に美味しい。
また、サービスとしてもずく酢もおすすめ。
近所には沖縄そば有名店があるけど、こちらが好きです。
もちもちした食感の麺で、旅行中沖縄そば食べすぎた方にも良いのでは。
スープもあっさりコクがあって美味しい。
ジューシーもアブラ少し多めで濃厚。
こちらの軟骨ソーキそばが大好きで沖縄にきたら必ず伺います。
軟骨そーきがとろっとろです！昔はキャベツ？だったようなきがしますが、今はもずくも無料でいただけて、こういったサービスもとってもうれしい。
味はちょっと濃い目です。
スープは鰹だしかな？麺もコシがあって普通の沖縄そばみたいにモッサリしてません。
かなり美味です。
ただ、入店した時に常連さんかお友達みたいな方と雑談されていて「いらっしゃいませ」のご挨拶がなかったです。
お茶を出しに来てくれたのですがこの時もいらっしゃいませがなかったです。
客商売なので評価する上でわたしは重要視してます。
沖縄そば店が沢山ある、本部町の中でもオススメのお店。
オープンと同時に続々と地元のお客さんが来店。
もずくも美味しく、通いたくなる沖縄そば屋さん。
星3＝普通の普通。
好みによるが私には肉の味付けが甘すぎた。
化学調味料を多めに使っているようなお味で、スープも甘い。
よもぎソバはよもぎ好きなら是非！
もとぶ町営市場の近くにお店はあります。
駐車場はこの市場か、近くに無料の駐車場があります。
近くの商店の駐車場は、レンタカーお断りと書いてあり、ここには停めないようにしましょう。
本部と言えば、きしもと食堂が有名ですが、このさわのやも木灰そばを提供しています。
すぐ近くのきしもと食堂は行列が出来ることも多いのですが、こちらのさわのやさんは店内も広く、観光客、地元の客両方で賑わっています。
沖縄そば 中 ￥550を注文しました。
セルフになりますが、もずく酢のサービスもあります。
沖縄そばは、鰹の風味がガツンと鼻を抜けます。
麺は平打ちです。
木灰そばなので、独特の風味があります。
食べていてこの麺は何かに似ていると思いまして、食感がどん兵衛のうどんに近いような気がします(個人的な感想です)具材は豚肉とかまぼこです。
鰹の出汁が美味しく、木灰そばを提供されている貴重なそば屋さんです。
麺はモチモチです。
コシのある麺が好きな人には合わないでしょう。
個人的にはとてもおいしいと思いました。
柔らかく甘めのお肉が最高です。
本部町にいくならぜひ寄りたいお店です。
フクギの並木に行った帰りに寄りました。
サービスのもずくも美味しく軟骨、本ソーキ、もも肉全て味が染み込んでいて柔らかく最高に美味しかったです。
やばい、、過去最高の沖縄ソバかも！よもぎソバと軟骨ソーキそばを頼みました。
全てヨモギ麺に変更できるので絶対変更しましょう。
ヨモギの香りが爽やかでめちゃくちゃ美味しいです！もずく酢が無料で付けれます。
クレジットカードも使えて、paypayも使えます。
カツカレーとかも美味しそうだった。
今度来た時食べよう。
(名護在住者)
２週間沖縄そば店を回って来たのですがさわのやさんは一番美味しかったです。
よもぎそばを注文してみようと思って非常に美味かった！よもぎハーブでスープはプロヴァンスの味もしました！店内は家庭のダイニング・キッチンでとても気持ちよく食べれる店です。
また行きたいです。
近所の「きしもと食堂」が行列だったので、こちらのお店に入りましたが、美味しかったです。
他のお客さんも、「こっちのお店も美味しいじゃない！」と話していました。
ただ、ソーキそばが好きかと言われたらそれほどでもないので、好みの問題で☆4つ。
無料サービスのもずくはとても美味しかったです。
美味しかったです。
ただ無料で食べて良いサラダ、もずく酢が有り良かったですが、壁に小さく書いてあるだけでお店の人教えてくれないので他のお客様は気付いてなかった。
注文を聞きに来るときに教えて欲しかった。
近くにきしもと食堂があり、観光客の多くはそちらに行かれるようですが、こちらのお店は地元の方の利用が多いようです。
個人的には、きしもと食堂と味の系統は似つつも、こちらのほうが洗練されていると思います。
渡が来店した時は、サラダともずくが食べ放題でした。
駐車場があるのも安心でき、わざわざいく価値はあると思います。
ほんのりなまりがある店員さんとの会話もポイント高いと思いました。
まず美味しい！麺の手打ち手切りが抜群です。
お店の人も親切。
暑いからカウンターのクーラーの風が当たるところどうぞって。
雰囲気も味があるし、落ち着きます。
駐車場もちゃんとあります。
カレーとぜんざい気になります。
次は挑戦したいですね〜
お店のかたにやる気はないけど、おいしいですよー。
とくにそーきそばはそーきとろとろで絶品。
地元の子供達が気軽に食べに来てる様でとても安心して入れました。
カレーが凄く美味しかったです。
近くの人気店より好きです。
近所の新垣ぜんざい屋さんで聞いて来店。
旨くて写真を撮る間もなく完食した。
サービスも問題なし。
また行きます。
今度はカツカレーも食べてみたい(笑)。
| 名前 |
さわのや もとぶ店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-47-3029 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～18:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
場所:沖縄そばきしもとの斜め向えにあります。
駐車場:あるようです。
お店の人に聞いて停めて下さい。
私は少し離れた公共の駐車場に停めて2.3分歩きました。
お店の雰囲気:昭和の雰囲気。
時が止まった感じでタイムスリップしたかのよう。
カウンター席は、男性の1人、2人のお客さんがいました。
テーブル席はたくさんあり小上がりも！広々していていいです😄お水、お茶はセルフサービスです。
数量限定だと思いますが、もずく酢の小鉢サービスしていました！とても美味しかったです。
味:よもぎを練り込んである麺を注文しました。
そんなによもぎよもぎしてないです。
トッピングによもぎの葉っぱが入ってて、それが結構香り強めです。
スープはあっさり鰹出汁で、飲み干したくなる感じです。
すっきりしたよどみのないスープです。
お肉もしっかりしてて最高に美味しいです。
じゅーしーがおすすめとあったので一緒に注文しました。
素朴な感じで食べやすい⭐️沖縄そば きしもとが行列を作っているので、さわのやは？と思い、どちらの店で食べるのか迷うと思います。
結論どっちも美味しいですよ！ぜひたくさん食べられる！という方はせっかく遠くまで来たならで2店舗制覇してみてください！😆