かなり美味しいと思います。
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初訪問。
駐車場はとっても広いですがお店どこ？？と一瞬。
12時前のため並ばずすぐに入れました。
黒醤油味も濃くなくとても美味しくいただけました。
唐揚げがめちゃくちゃ美味しいです、ぜひ食べて欲しい。
かなり美味しいと思います。
麺とスープがそれぞれ美味しく、しかも互いにいいバランス!味玉やチャーシューの具材加減もいい。
駐車場が店の前に無いので、最初はあれ？とか思いますが、場所がわかれば全然問題ない。
良いロケーションならもっと流行ると思います。
鳥白湯と唐揚げラーメンいただきました白湯は臭みが無くしょっぱすぎずクリーミーで温玉を崩すと更にまろやかで美味しいです醤油はスープに雑味無く魚の風味が程よく香りさっぱりとしていてこれまた美味しい翌週に白だしワンタンとつけ麺を魚の香りがしっかりしたスープはしっかりしていてワンタンはとても食べごたえあってジューシーつけ麺はあおさ？がたっぷりと入った珍しい付けだれ、付け合わせのレモンやゆず胡椒を使う度にさっぱりしていく飽きない一膳でしたメニューによりちゃんと麺を使い分けていて一つ一つのメニューを丁寧に作っていることが伺えますおしゃれで清潔感のある店内と笑顔のスタッフさんも好印象のお店でした。
気になっていたラーメン屋さんお洒落な店内で落ち着いて頂きました鶏白湯らーめん(〆チーズリゾット)特製ワンタン麺 黒だしを頂きました。
あっさりしているようで濃厚な味でレモン酢と黒だし七味を入れたり味変しながらスープも完食 また食べたくなる味でした。
『ありがたや！ラ.ウォー半額クーポン550円』『ラーメン店がひしめき合う、埼玉坂戸へ』『淡麗の最先端/清湯(ちんたん)スープ進化系』ラーメンウォーカー半額クーポンは魅力的！関越道を走らせ、坂戸西でウィンカー！敷地内、奥におしゃれな外観の精肉店もあり、肉にも、かなり自信のある店主さん！カウンター席からも厨房ビューアリーナシート繊細な作業をされているのを楽しめます！さあ、サーブです！麺顔は、彩りは白を基調とした優しい麺顔です！スープは、動物系素材を時間をかけ煮込んだ手間暇かけて作った清湯(ちんたん)スープは、体に優しい淡麗あっさり味で、うまい！麺は、極細ストレート麺に小さな小麦スターが輝いています淡麗スープには細麺が似合いますね！具材は、ワンタン、チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギワンタンは、４ヶえびワンタン２ヶ、しっかり海老の味がいいですね！肉ワンタン２ヶ、自信作でしょう！チャーシューは、肩ロース薄大２枚麺を覆い尽くさんばかりの大きさで、肉肉しく、うまい！流石は敷地内に精肉店をも構えるだけあります！メンマは、柔らかくて、うまい！家庭的な仕上がりで、最近、家で作った味とほぼ一緒味玉は、半熟で、うまい！海苔は、風味抜群で最高ー！小生の安い嗅覚はまだ生きていますぞよ！ネギは、小口切り少々ラーメンには必須アイテムスープを飲んでいかないとわからない、器底に鶏の絵が浮かび上がります！今日は良いことが、起こりそうなそんな予感が、、、ご馳走さまでした！
うーん。
まあ、無難なラーメンかな。
可もなく不可もなく、にしては少しお高いと感じる。
それより、なんかDQNぽい店員しかいないのが気になってしまった😅 退店時も何も言われなかったし。
孫たちと行きました。
雰囲気抜群でした。
孫娘は大変お気に入りでも自分的には、アッサリで少し物足りなさ?かな？
大別すると黒出汁と白出汁の2種があって今回は黒出汁にしました。
程よく入っている油が深い味わいにつながっている印象でした。
店構えも清潔感があり店内も綺麗にされていました。
強いて難点をあげるなら、箸先に滑り止めが無いので、麺をつまみにくいことくらいです。
また行きたいと思わせるお店でした。
白だしと黒だしとつけ麺のらーめん❗デザートに濃厚プリンが楽しめるお店です。
妻と二人で訪れ、黒と白別に注文しそれぞれ堪能しました。
とても美味しかったです。
坂戸にある居酒屋「くろえもん」の会社の新業態のラーメン屋さんらしいです🍜鶏ガラベースの味濃いめのスープ！とても美味しい‼︎チャーシューやワンタンも食べ応えがあって美味しかったです👍麺は細麺です。
個人的にもう少し硬めのが好みです。
量としては個人差はあるとは思いますがラーメンだけだと物足りなさを感じます。
女性で丁度良いのかなー？くらい。
ガッツリ食べたい人は大盛りや、丼物をオススメします。
駐車場は店舗より40mほど離れた場所にあります🚘
コロナ禍でも勢いで開店にこぎつけたそうです。
美味しいんでまた行きたいです。
レア気味の良い肩ロースが柔らかく味付けが美味い アブラは多いもののサッパリで鶏ベース 魚介も感じるオーソドックス風のスープとバッチリ〆られた太目の麺 味変でレモンと柚子胡椒を途中で入れると 酸味が加わってすがすがしい。
特製ワンタン麺白だし、をいただきました、おいしかった、あとプリンも。
黒、白共に美味しいです。
つけ麺もとても美味しかったのですが…つけ麺の麺が太麺で、細麺のラーメンと比べると箸で掴みにくかったです。
そこだけが気になりました。
スープ、麺、トッピングのバランスがとても良い。
色々と試行錯誤した感じが伺い知れます。
こりゃ、うまい🍴😆✨
特製中華そば黒だし＋地玉子濃厚プリン。
埼玉・坂戸の新店。
2021年2月12日オープン。
「くろえもん」は、坂戸や若葉で数店舗居酒屋を経営していて、高坂サービスエリアでもラーメンのプロデュースをされているそう。
ラーメン専門店として独立オープンだが、昨日行った東京・蒲田の「中華そば やま福」も居酒屋からの独立店だから、居酒屋が本気でラーメンを作ったら絶対美味いでしょう。
メインは中華そば黒だし 、中華そば白だしの2種。
特にワンタンを売りとしているそうなので、特製中華そば黒だしを注文。
サイドメニューにチャーシュー丼や追い茶漬け飯などもあるが、なんとデザートの地玉子濃厚プリンがあったので、今回は地玉子濃厚プリンを追加した。
スープは鶏ガラなど動物系のベースでしっかりした旨味が漂い、徐々に節の香りが追いかけてくる。
全体的に円みを帯びており、カエシ醤油の塩味がまとめ上げた感じで、なかなか美味い。
麺はストレート細麺で軽いウェーブ状。
最初しなやかであるが、実際パツンとした歯ざわりで、さらに小麦の風味と香りも楽しめ、本当に美味い！具材はチャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、ネギ、味玉。
チャーシューは大判な肩ロースで、崩れやすいタイプだが、味付け良く美味い！ワンタンは肉ワンタン2個と海老ワンタン2個で、餡はそんなに大きめでないが、塩気と海老の持つ甘みだけで香辛料は使われてないらしい。
それだけでも十分な美味さ！皮もピロピロで全体的に完成度高い！メンマは材木型だが若干柔らかめ、海苔は味付け海苔だが美味い。
ネギはシャキかつ清涼感ある。
味玉は半熟度よく味が染みて美味い！地玉子濃厚プリンは、牛乳瓶スタイルでオープンから人気らしい。
セントラルキッチンからの新鮮卵の卵黄を贅沢に使った濃厚プリンということで、甘さを控えめにし、ビターなキャラメルソースとの相性が抜群で、まさに私の好きなタイプのプリンだ。
テイクアウトも可能だが、場所が遠すぎるため断念。
昨日行った蒲田のラーメン店に続いて、こちらも居酒屋資本ですがレベルの高い一杯でした。
本気な居酒屋ラーメンは侮れないどころじゃなく、なかなか美味しいです。
坂戸はあまり寄らない場所でさらに駅からも遠いので、かなりハードル高いですが、しばらく様子を見て再訪したいと思います。
今月12日にオープンしたコチラは居酒屋が経営されているお店との事。
坂戸の中心地から行くとお店の先に14台分、駐車場完備と駅から離れているので車での訪問がお勧め。
鶏清湯スープに加水率高めの細ストレート麺柔らかい大判の肩ロースチャーシューに海老と肉の二種類のワンタンが2つづつと美味しいです♪でも、1000円はちょっと高めかなぁ？てか、特製なのに味玉忘れられたような？
2021/2/12にオープンしたばかりのお店。
特製黒だし(¥1100)をオーダー。
具は大きめのチャーシュー、メンマ、ワンタン(エビと肉)、玉子、海苔、ネギ。
麺は細麺。
あっさり中華そばなので、飲んだ後に食べたくなる味です。
この辺はラーメン屋少ないので助かります。
| 名前 |
麺や くろえもん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-237-6066 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
いつもの仕事の合間のお昼ご飯でラーメン屋さん探し、『へぇ〜、こんな所にラーメン屋さんあるんだぁ』…。
完全に意表を突かれました！特製中華そば黒だしをいただきました。
結論から、美味い！美味すぎる！(某ラーメン官僚さんツイート風(^_^;))スープは醤油がしっかりと『醤油です！』とアピールしてきますが、そこに一緒に流れ込んでくる鶏油で個人的に超好みの仕上がり。
麺は全粒粉の細ストレート、細麺という事もあり麺量少なく感じるので麺大盛りでも良さそうです。
トッピングは刻みネギ、メンマ、エビと肉(各2つ)の2種類のワンタン、低温調理と思われる豚チャーシュー、黄身凝固率60%の味たま、そして某湯河原の名店を彷彿とさせる配置の海苔。
ワンタンも美味しいしチャーシューも美味しい。
とにかく個人的にどストライクなラーメンでした！ご馳走様でした！久々に☆5とさせていただきました。
白だしやつけ麺、またカレーも(テイクアウトだけなのかな？)あるそうなので、立地や営業時間もありますが是非再訪問したいです。
→2022.10.18再訪問感動冷めやらぬ期間で再訪問が叶いました〜(相変わらず仕事の合間ですw)。
今回はお客さんたくさんいらっしゃいました。
特製中華そば白だし(麺大盛り)をいただきました。
スープ、前回の『黒だし』より鶏感で溢れますが鶏特有の臭みはありません。
麺は黒だしと同じもの、今回は麺大盛りでしっかりと堪能してきました。
やっぱり美味しかった。