店内が広く、ゆったりした感じです。
縁どころ 吉嶺(ゆしんみ) / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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台風の後だったので魚の仕入れが出来ていないとのことで生ものはありませんてしてが、料理丁寧に盛付けされております。
近くのホテル利用者が多いようです。
紹介いただき利用しました。
店内外から厨房まで、清潔感が素晴らしいです。
沖縄っぽい料理を中心に注文しましたが全て美味しかったです。
常連さん一見さん分け隔てなく接している感じが心地良く、ご縁を大切にしているなぁと思いました。
また行きたいお店です。
お店の中はオシャレで雰囲気がよく綺麗です。
見晴らしもいいです。
お蕎麦のセットを頂きました。
お蕎麦は上品で出汁の香りがよく麺、出汁、具材全て美味しいです。
小鉢が3品付いてますがどれも味付けが良くとても美味しいです。
いなり寿司は大きめですが甘みのある味付けで出しの美味しさもあり、お腹いっぱいでも箸が進みました。
お店の方も雰囲気がよく過ごしやすいです。
お店までは階段で上がりますが階段の段差は低めで手すりもあるため、高齢の方も昇降しやすいと思います。
初めてお伺いしました。
とても美味しかったです。
そば定食を頂きました。
お蕎麦も美味しいですが、周りにある一品も美味しかったです。
おいなりさんはなんか懐かしい感じでよかった。
お店もとても綺麗でした。
男性のスタッフさんはとても気持ちよく挨拶してくれてよかったです。
翌日も、鱈の西京焼きも食べに行っちゃいました。
ホテルの食事とは異なるもの探そうと近場を歩きました。
下り坂をくねくねと下りていくと、良さそうな店が見つかりました。
地元の方々が利用する店のようだったし、雰囲気が良かったので入店しました。
特に郷土料理の極みらしい骨汁が気になったので、注文しました。
刺し身や小鉢が2つ付いていながらも、主役の骨汁がやはり一番、目を奪われました。
骨についた肉や軟骨をねぶりながら食べるのが、美味しいだけでなく、非常に楽しい体験でした。
実は他のお客さんのすばらしい器が気になり、お店の方に陶芸家の質問しました。
親切に陶芸家の方と連絡を取り、会えるように交渉していただきました。
実際には翌日私が体調を崩し会うことはできませんでしたが、機会をつくって次回は伺いたいと思います。
味良し、雰囲気良し、自然に会話が弾む人柄もよし、そして常連客と初めての客を区別しない温かみのに驚かされました。
是非また行きたい場所です。
沖縄そばスタンプラリーで、利用させて頂きました。
美味しかった〜！
ライカムの裏の方から熱田方面に行く道沿いにあります。
沖縄そばを食べに行きました。
以前は沖縄そばは無かったのですが、現在はランチで出しているようです。
沖縄そばは三枚肉そばやソーキそばなどのメニューは無く、“ゆしんみそば”という沖縄そばのメニューのみ。
今回は「ゆしんみそば」上品であっさりとしたかつお出汁にトロトロの軟骨ソーキ、細めでコシのある平麺、そしてカマボコの風味が良くて凄く美味しかったです。
店内はカウンターにテーブル席多数で大人数でも大丈夫そうです。
駐車場もたっぷりあるので車でも安心ですね。
とてもきれいで、心温まる接客。
オーナーの竜ちゃんが、外で炭火で焼いてくれるお料理も最高でした。
朝早くからお出汁を作りされてて、全てのお料理美味しかったです💖
そばは木灰のように表面がツルッと白磁器のようで、噛み締めると和そばのような噛み心地もあり。
やや食べすすめていくと焼きそばの太麺のようなねっとりとした感じがあっておもしろい。
駐車場は、建物の海向き(東北側)に15台位です。
建物北側の階段を登って入店です。
店内は明るく広々、窓も大きく海まで見晴らせて気分良いです。
4人以上座れそうなシッカリした作りの席が4卓・普通の4人掛け4卓・カウンター数席・出入口の外にはテラス卓・カウンターもあり。
あらゆる場面に対応出来る、店主の店作りを感じます。
今回は「ゆしんみそば(大)」をいただきました。
聞いたところ、大は麺220g・並は麺170g位だそうです。
スープは、液面に軟骨ソーキから出た豚脂膜が薄くあり熱々です。
食べ進めると鰹の出汁を感じて美味しいです。
具は、軟骨ソーキが3個・一口サイズの「しんじょ」を軽く揚げた感じの物が2個です。
軟骨ソーキは、赤身の部分の表面にも火が通っていて軟骨がトロッではなくプリッが残っている炊き方で、シッカリ肉の味わいです。
「しんじょ」は、たぶん魚のすり身を団子にして軽く揚げた物で、かまぼこでもなく豆腐でもなく魚の味がするフワフワの柔らかさと味で美味しかった。
麺は普通の中平麺です。
(追記 糸満かまぼこ西南門小のマリンボールを先日食べたら似ていたので「しんじょ」ではなくかまぼこかもしれません。
)
居酒屋メニューが、とても美味しかったので、ランチのソバを頂きに利用しました。
居酒屋メニュー同様、イナリやソバ等、それぞれが優しい整った癖の無いバランスの良い味。
よくある老舗そば屋の大味な感じは無いので好き嫌い分かれる事は余り無いと思います。
居酒屋ですが、2月頃から？昼は11:00〜14:00までのランチ営業をしています。
店名の入ったゆしんみそば(650円)を食べました。
鰹の風味がいい感じの綺麗なあっさりめのスープですが、やわらか〜く煮られた軟骨ソーキの脂が少しずつ溶け出して後半の方がおいしく感じられました。
かまぼことたっぷりのねぎ、おいしく味付けされた軟骨ソーキが入って650円はお得な感じ。
とても清潔感のある店内でした。
最近、昼のランチで沖縄そばを始めたとの情報にて訪問。
そば単品650円。
そばセット（稲荷2個、小鉢2種、刺身）980円。
値段はリーズナブル。
肝心のお味は、スープは鰹風味のあっさり味で個人的に好み。
軟骨は甘みが強く、もっと生姜を効かせて薄い方が好きかな。
感動したのは蒲鉾。
フワフワで超美味かった。
全体的に星4つでも良かったけど、紅生姜が無くて「置いてないんだ」と諦めてたら、後から来た常連さんには出していた。
意図したことでは無いかもしれないが、一見さんにも平等であって欲しいので、星３つで。
夜は居酒屋として営業してるようですが昼間はランチで沖縄そばが食べれます麺は八重山そばに近くスープもあっさりしてて美味しかった😋
旅行中の通りがけに訪問しました。
建物の高級感とは違いリーズナブルてす。
広く解放感があり素敵なお店です。
また味が上品。
テビチの唐揚げ美味しかったです。
スタッフの方々も親切です。
一人があまり飲まないので我慢してもらい、車で行きましたが、タクシーで行った方が楽しめるかも!です。
安くて美味しい。
早めに行ったのでお客さんは他にいませんでしたが、徐々に増え始めて満員御礼😅近くに居酒屋が少ないことと、店のクオリティーで人気店ですね。
店内が広く、ゆったりした感じです。
女性の店員さんがもうちょっと愛想がいいと良かったなあーと(´ε｀ )
味良し・雰囲気良し！お酒もお料理もぜんぶ美味でした。
また行きます。
揚げ物や肉料理が美味かったです泡盛を一合と豆腐ようを頼んでチビチビ飲むのが楽しい残念なのはどうみてもクルマで来て飲んでる人達がいることでした。
2018年4月19日 夕食🍴2回目の利用です👍今回も美味しい料理を食べる事が出来、スタッフの方々ありがとう御座いました‼️また沖縄に行く機会が有りましたら、コスタビスタ沖縄に宿泊しお邪魔しますのです宜しくお願いします👍・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・2016年12月今回、縁どころ吉嶺に行くきっかけは4泊5日のツアー旅行です✈️1泊目のEMウェルネスリゾート コスタビスタ沖縄で到着が19時過ぎ、ホテル🏨のレストランでは食べたくないので前もってGoogleで検索しました〜〜ホテルの近くに、縁どころ吉嶺があり徒歩🚶♂️5分（604m）念の為ホテルのカウンターで聞いた所、真っ暗の中5分程🚶♂️かかりますが料理は美味しいとの事🍽スタッフの方は何時も混んでますので予約しますと〜〜感謝〜〜真っ暗の中歩いて5分、吉嶺に到着外観はお洒落なお店です(*☻-☻*)またスタッフの方が親切です、私はゴーヤチャンプの苦さが苦手ですが聞いた所👂卵を3個使いますから苦味は無くなりますとの事〜〜一番好きなチャンプです〜〜色々な料理の詳細を聞いても親切に教えていただきました〜〜食べ過ぎ〜〜美味しい料理に堪能しました(*☻-☻*)ホテルのスタッフ&吉嶺のスタッフの方々、有難う御座いました🙇♀️また沖縄旅行✈️の際、お邪魔したいお店です。
おまかせコースでしたが沖縄料理が美味しかったです。
(マース煮)土日は休みらししです、
沖縄の郷土料理が食べられます。
店内からの景色も良く（夜景がおすすめ）、料理もいろいろあり美味しいです。
お酒も多種多様に揃ってます。
観光客も地元のお客さんも多いので、必ず予約してから行った方がいいです。
泡瀬の夜景を見渡せる絶景の居酒屋。
沖縄の料理を食べたいならまずここを案内する。
沖縄初心者でも安心の沖縄料理を提供してくれている居酒屋さん。
料理は美味しくてサービスも良くてとても良いお店です。
ただし、場所はとても不便なところにあって、価格設定も東京並みです。
タクシーでないとこれないところにありますが、みんなどうやって来ているのでしょうか（苦笑。
活気のある居酒屋料理もていねいでおいしい！
| 名前 |
縁どころ 吉嶺(ゆしんみ) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-935-5657 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
近くのホテルに泊まりましたが、夕食付きではなかったため、坂を下って訪問。
1人客でしたが快く迎えてくれました。
初めて食べた豆腐ようは酒に合って絶品。
テビチの唐揚げはジューシーで、アーサーのクリーム天ぷらも箸が止まりませんでした。
料理のレベル高いです。