なんと沖縄そば麺にコシがあるなんて！
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梅雨明けの土曜日のお昼時外待ちですが、ベンチがあリ風通しもよろしく気持ちがいい！しばらくで店内に向かったけど、お客さんはひっきりなしです！軟骨ソーキそば大とジューシーのセットをオーダーです味付けは薄めですが、炙っているソーキが美味しい！麺は自家製中太で沖縄そばのわりにしっかりしており噛むと香り立ち美味しい！スープはすっきり淡麗です。
ごくごくいけます。
旨し！
軟骨ソーキそば(並)をいただきました。
出汁はかなり透き通っていて綺麗です。
味はさっぱりとしてて薄味ですね。
麺は結構コシが強く、軟骨ソーキはしっかりと炙られているしかなりトロットロですが、見た目と違い薄味で物足りない感じでした。
好みが分かれるそばだと思います。
凄く美味しい けど、うどん。
今日は【麺家にらい】この透き通る出汁が美味しいのだけど麺は固めのうどん。
玉子に味は特にないけど、出汁と混ざってだし巻き卵。
けど無くてもいい刻み生姜が無くていい。
本ソーキめちゃくちゃ旨い。
ほろほろジューシーは、ぱらぱらタイプコーレーグースが凄い泡盛感酔いそうなほどwコーヒー苦くて旨い^_^酸っぱいコーヒー嫌い。
名店と言われるお店はあちこち行ったつもりですが、カツオだしのおそばではこちらがダントツで好きです！軟骨ソーキそば600円に100円のじゅーしーをつけてセットで700円。
そしてコーヒーなどはフリーです。
とっても美味しくてお値打ちなので、ぜひ一度行かれてみては…。
たまたまなのかもしれませんが、美味しい沖縄そばのお店は針生姜を使ってるところが多いなー。
と思っています。
この近辺は公共の施設があるので駐車場には困らないと思います。
スープが透きとおっているのに味がしっかりしていて感動的です麺はかためで、私は好きな部類でしたが人によって好き嫌いがあるかもしれません。
公園のそばということもあり、ファミリー利用にとても配慮されています。
座敷、子どもイス、取り皿、絵本、おもちゃ、DVDなどが用意されています。
子どもには帰りにお菓子をくれます。
おそばは歯応えのある麺です。
澄んだスープが美味しいです。
かき氷のテイクアウトは休止しているようです。
消毒の徹底や客の入りを減らすなど、感染対策に力を入れておられます。
今日（令和3年7月4日)もガチマヤー仲間の妹の旦那と一緒に中城にある『麺屋にらい』さんに行って来ました。
沖縄そば大とジューシーのセット（税込み600円)を頂きました、スープは濃厚かつおだし、麺はてぃあんだーに良く似た感じでとても美味しい沖縄そばでした。
ごちそうさまです、ありがとうございました。
(☆▽☆)
沖縄そば友情報をもとに、吉の浦公園隣りのお店に行ってきました。
☺️手打ち麺ということでコシがあり、とても噛みごたえのある麺でした。
スープは澄んでいる割に、しっかり味が効いていて、つい飲み干してしまいました。
ジューシーは、特に感動はありませんでしたが、ソーキは別格で、そばと分けている意味がよくわかりました。
炙り仕上げしたようで、旨味とやわらかさがダイレクトに伝わってきました。
久しぶりに美味しい沖縄そばに出会えました。
😊
太い丸麺は初めてで、スープもあっさりして、ソーキもゆし豆腐も美味しかったです！今まで食べた沖縄そばで1〜2を争うくらい美味しいし、安いし。
コシの強い麺（つけ麺位）をスープ（濃さは普通よりやや薄目）、軟骨ソーキ（スープより薄い味付）、薬味で味わう感じの沖縄そばでした。
余り食べた事の無い沖縄そばでしたが美味しかったです。
他に無い沖縄そばという点で星＋1にしました。
沖縄そばはスープ・麺・具材で様々な味わいがありますが、こちらの麺屋にらいは沖縄県内でも一二を競うほどのクリアなスープをいただけるお店だと思います。
不要なものを削ぎ落としたような透明感のスープは、鰹出汁が感じられて味わい深いです。
自家製の中太麺はコシがあり、シンプルながらも食感を楽しめます。
おいしい。
いや、ほんとにおいしいのです。
トッピングの三枚肉（というかスーチカー）や軟骨ソーキ、本ソーキはいずれも炙られ、香ばしさが立っています。
麺とスープはアッサリの反面、お肉で変化を楽しむーー。
そんな沖縄そばだと思います。
針よりやや太めの生姜も好み。
じゅーしーもあっさりです。
一般的なじゅーしーは三枚肉の脂を感じますが、こちらのお店はそれが控えめで、具沢山の炊き込みご飯のようでした。
これはこれでおいしい。
おいしい上に価格が安い！おそらく観光客ではなく地元民向けのお店なのだろうと思います。
店内のお菓子やコーヒーは無料というサービスっぷりです。
嬉しすぎます。
中城で飲食することが少ないのですが、こちらのお店はリピートしたいなぁと思いました。
軟骨ソーキそば並のじゅーしーセット￥700-を注文🍜小・並・大あり、量は少なく感じた。
大のじゅーしーセットでもよかったかも。
スープはあっさり✨一口目は、うすいかな？と思ったが、最後まで食べ飲み干すには、ちょうどよかった🥰麺はこしがあり、食べ終わりまでいい堅さで頂ける。
私の好きな沖縄そばのお味でした。
美味しい沖縄そばです。
とにかく美味しいので一度食べてみて下さい。
鰹出汁が効いた透明のスープにコシのある中太丸麺がよく合います。
青ネギに刻み生姜もアクセントになり、ついついスープをグビグビ😆なんこつソーキもしっかりと煮込まれてトロトロで、仕上げに軽く炙りを入れてるところがまた乙ですね。
サッカーのキャンプ時には観光客も多いのでしょうが、訪問した日はみんな地元の方々でした。
昼過ぎにお店を出た時には営業終了後の看板が出てました。
無くなり次第閉店なんでしょうかね、早めの時間に訪ねるのが良いかもしれません。
間違いのない、どの店よりも美味しい沖縄ソバ。
子連れウェルカムな雰囲気で、基本的には親切。
営業時間が短いのと、予約してないと入れない(長く待たされるか売り切れになる)のが非常に悔しい。
観光客が来なくても地元客だけで連日満席の店。
中城村当間は、吉の浦公園にある沖縄そば屋『にらい』に初めて訪問した。
観光客に人気の『ちゅるげーそばなかぐすく古民家』の近くにあるお店だ。
昔からお店があるのは知っていたんだけど、なかなか東海岸のこの辺りは行かない場所なので、行く機会がなかったのだ。
中城モールなんて20年は行ってないだろう(^_^;)さて、国道329号は吉の浦公園入口交差点から海向けに入ると、その突き当たりにお店があるんだが、新しい中城村役場も通沿いに建設中だった（間もなく完成）。
午前11時オープンに合わせて一番乗り。
ちょうど、お店のお姉さんが暖簾を掛けるところだった。
公園のパーラー的な要素も兼ね備えているようで、窓口販売をしているようだし、外でも食べられるようにテラスに席が並んでいた。
店内も広々としており、テーブル席とカウンターのある手前のスペース以外に奥に同じくらいの広さの畳間が広がっていた。
メニューを見ると沖縄そば大 500円軟骨ソーキそば大 600円本ソーキそば大 700円数量限定のゆしどうふそば大 600円ゆで野菜そば大 500円と、相当リーズナブルな価格である。
ジューシーは100円だし、なんとホットコーヒー、アイスコーヒーのサービスまである。
これで美味しければ、相当なコストパフォーマンスなんだが・・・どうだろう美味い‼️待て待て・・・美味い‼️本ソーキを頼んだんだが、炙ってある上に甘煮具合が最高だ‼️強いて言えば鰹出汁が強い点くらいかなぁ。
見た感じ透明感がある出汁で薄そうに見えるが、強烈に濃いと感じる。
特に塩分。
麺は丸棒状の自家製麺で、今まであまり経験がない麺だ。
これは面白い。
たぶん、この麺を生かすために出汁が濃いのだろう。
ジューシーはパサつき感があるが、出汁を最後まで飲み干すには、こんなジューシーがマッチする。
こちらのお店は前々からあると思うが、今まで未訪問だったのを後悔するくらい美味いなぁ(^_^;)中城からうるま、石川辺りの東海岸にも、もっと積極的に食べ歩かないと行けないと再認識したよ(笑)本当に美味かった❗️ご馳走さまでした！
透明感があるのにしっかりした鰹出汁にモチっとして弾力がある生麺が旨い！…本ソーキそばやナンコツそばの本ソーキやナンコツソーキは別皿なので、旨味が凝縮したソーキそのものを味わえます。
地元の家族連れが多く、子供の遊べるスペースもあります。
出汁が鰹節ベースで美味しかったです。
食後のコーヒーも美味しく頂きました。
沖縄で一番美味い！！！太鼓判を押します！！！軟骨ソーキがおすすめ！サイズ中でもサイズ大でも600円！！プラス100円でジューシーセットに出来ます！！コーヒーやお菓子も無料で頂けますよ！！！
駐車場が停めにくかったのと席に呼び出しのボタンがなかったので不便でした。
注文した商品も来るのが遅かったです。
値段自体は安いとは思いますがスープがちょっと塩辛く感じました。
麺も沖縄そばと言うよりラーメンに近い感じでした。
絵本とかもたしか置いてあったのでお子様連れの方には行きやすいお店かと。
従業員さんの対応はとても良かったです。
なんと沖縄そば麺にコシがあるなんて！とひと口食べて驚きました。
自家製麺を提供する沖縄そば店の中で、一番の麺の美味しさでした。
スープはカツオ出汁の薄味で、三枚肉は塩味の強いスーチカーのようなもの。
肉を食べながらスープを飲むと丁度良い塩加減になるように設計されています。
なので肉は勿体ぶらず積極的に食べてゆきましょう。
そのほか、針生姜、卵焼き、きざみねぎが乗っているだけのシンプルな内容ですが、食べた後の満足感はあります。
各メニューが数量限定なので、早く行かないと選択肢が狭くなります。
炙り軟骨ソーキいい香り、麺がコシがあり最高です。
ほっとできる。
丁寧な味づくりと対応が好感。
うまし！ここよりおいしい場所教えてください。
地元の方に連れて行って頂きました。
今まで食べた中でいちばんの沖縄ソバです。
限定10食のゆし豆腐そばがお勧めです。
| 名前 |
麺家にらい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-895-7999 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～16:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
2022年10月から100円値上がりしてます。
が私の脳内県内平均そば価格より、ちょい下です。
かつおべーすでスープは透き通ってますが味は濃厚たまんない星7っつ！