優しい味の沖縄そば。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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くわっちぃやーの特徴
優しい味の沖縄そばを提供しており、あっさりした出汁が特徴です。
ソーキそば特大にはたっぷり4つのソーキが入っていて満足感抜群です。
趣のある店内は、沖縄らしい雰囲気が漂い訪れる人を魅了します。
14時の遅い昼ごはんで行きました。
ピーク時すぎてたし平日だったのでがらんがらんだったけど庭が綺麗なので外で食べました。
ミックスそば特大注文。
出汁はカツオベースなのですが煮詰まってたのか甘めでかなり濃ゆかったです。
肉も甘めで濃くて食べるのがキツかったので残しました。
出汁がもっと薄かったら合ってたかも麺は首里そばだと思います。
サクサクぷちぷちな感じで少し硬めに茹でられてました。
よく言ったら出汁が食べやすい温度、だったせいかずっと麺が硬くて完食できなかったです。
たぶん本来の形で提供されてないと思うので今度リベンジしてみたいと思います。
たまたま立ち寄ったお店。
ソーキソバ最高でした。
肉は柔らかく味わいがあります。
スープも好みです。
あっ！皆さん、メニューのみで注文したら大変ですよ！さすが沖縄！メニューの写真は、嘘です！倍有ります！で。
味の方もいいです(๑•̀ㅂ•́)و✧
はじめて訪れました。
この界隈は、美味しい沖縄そばの店も多く、まだ行けていなかった一店です。
食堂の名前が付いてますが、恐らく定食はとんかつそばセットくらいでしょうか。
それ以外は、概ね沖縄そば専門店です。
訪問時は軟骨そば（並）をいただきました。
が、ここに罠があります。
他のメニューもそうですが、そば（小）・そば（並）・そば（特大）の構成です。
そして、「並」は、これ大盛ですね、はい。
勢いで特大を注文しなかったことに、ホッとします。
麺の量はそこほど多くも感じませんが、食べていくうちに、軟骨ソーキが私の中の一般的な同メニューと比べると、1.5倍くらい大きいことに気づきます。
お肉は、甘辛薄味の煮付けで、肉臭さもなく、美味しくいただけます。
麺は、中太ストレート、程よい湯で具合です。
スープは、恐らくかつお出汁です。
そばにはじゅーしーもついています。
しっかりめの味で、パラパラとして美味しいです。
そばの部類は、名護市の宮里そばや本部町のそば屋よしこのそばにも親しく感じます。
個人的好みの良い沖縄そば店に出会いました。
ローテーション入り確定です。
屋外の席も趣を感じますので、次回試してみたいところです。
中城村の吉の浦公園近くには美味しい沖縄そば屋さんが点在しています。
今回は、これまで未訪問だった「くわっちぃや～」さんにチャレンジしました。
場所は、国道330号線の安里交差点から海側に入り100mくらいの場所にあります。
周囲は畑で、そこにたくさんの幟が立っているので目立つお店ですし、かなり広い敷地なので駐車場も10代以上は停められると思います。
さて、この日は三連休の最終日。
正午頃にお店に到着。
先客は二組。
後客は二組という感じで密度は全くありません。
店内も広く、４人掛け席が12卓。
うちテーブルが８卓、座卓４卓という構成になります。
入口入った場所に券売機があり、そこでチケットを購入して窓口に提示、後はすべてオールセルフというお店なので、チケット番号が呼ばれたら窓口に取りに行きます。
沖縄そばはたっぷりと出汁を入れているので、こぼさずに席まで戻るのは至難の業かもしれません（笑）さて、こちらのお店のラインナップは、小、並、特大という３サイズ。
沖縄そば 小600円、並750円、特大890円ソーキそば 小750円、並850円、特大980円てびちそば 小690円、並790円、特大890円ミックスそば 小780円、並890円、特大990円軟骨そば 小690円、並790円、特大890円とんかつそばセット 980円となっています。
微妙に金額がアンバランスなのが気になりましたね（汗）obutaは、ソーキそば並、妻は沖縄そば小を注文しました。
obutaのソーキそばが最初の写真になります。
アップがこちら。
妻の沖縄そばがこちらの写真です。
まず、ジューシーがサービスで付いているので、小でも十分胃袋は満たされます。
ジューシーは、中部（特に北谷あたり）で食べる昔ながらのジューシーです。
好きな人は大好きだろうと思います。
ソーキや三枚肉はかなりあっさりした味わいです。
妻は結構好きな沖縄そばだと話していました。
麺もそうですが、かなり安定した昔ながらの味わいを醸し出す沖縄そばだと思います。
麺は照喜名っぽい感じがしましたね。
最近、自家製麺のお店が多くなって、製麺所を言い当てられなくなってきているので自信はありません（苦笑）昔は得意だったんですけどね～（汗）とにもかくにも、久々に沖縄そばらしい沖縄そばを食べたという感じがしましたね。
ご馳走様でした！
ソーキそば特大いただきましたソーキはたっぷり4つ入り、予定外の炊き込みご飯もあり満腹配膳はしてくれるが返却はセルフなので忘れずに。
伊計ビーチから那覇に戻る途中、中城村の「くわっちぃやー」でお昼。
周りはサトウキビ畑。
赤い屋根がいっそう映える建物です。
店内は広くて清潔。
よい雰囲気の中で、沖縄そばを。
お店の名前を冠した「くわっちぃそば」。
本ソーキ、三枚肉、てびちつき。
半ジューシーをサービスでつけてくれて驚き。
やさしい味でグッド。
ラーメン屋となってますが、沖縄そば屋です。
あっさりとはちょっと違う甘めの汁。
細麺は好みが別れますが、汁に合ってると思います。
一般的な太さだと、甘すぎて食べにくいかも。
先着何名なのかはわかりませんが、ジューシーもサービスで付きます。
かき氷を頼んだら、一つで家族四人（小学生低学年二人）十分な量が出ました。
混んでなければ、もっと多いという話も聞きました。
メニューは沖縄そばオンリーでした。
サイドメニューはかき氷系のみです。
券売機が寂しい。
少し甘めの出汁と、ちょい細麺。
好き嫌いはありそうですが、美味しいです。
そば大 600円にジューシーが付いていたのは嬉しい‼️⤴️ 汁が・・・好きな味ではなかった。
沖縄そばの店です。
細麺、少し甘めの澄んだ汁でおいしくて飲み干してしまいます。
メニューは4種類で少ないです。
まろやかな出汁と、あっさりとしたソーキで、優しい味の沖縄そば。
そばにはジューシーがつくので、思ったよりボリュームがありました。
趣のある店内が、いいですねぇ！
豚足そばうまし。
美味かったです。
子どもたちと中城公園に行った帰り、少し遅めのお昼ご飯を…とGoogleマップをたよりに沖縄そば店へと向かいますが、無情にも「本日売り切れ」が３軒続き、ついに４軒目でたどり着いたのが、今回レポートする「畑人のソバ家 くわっちぃやー」です高いフェンスに囲まれた敷地の中に店舗があり、入り口に暖簾も「営業中」の表示も無いためドキドキ…お店の方に「まだ大丈夫ですか？」とうかがうと、「どうぞ～」と迎えていただきました注文は入り口横の券売機で食券を買う方式混んでいるときには焦ってしまいますが、閉店間際ということで、お店の方に器のサイズなどをうかがいながら、ゆっくりと選ぶことが出来ました今回いただいたのは「くわっちぃそば」ですお肉が本ソーキ、三枚肉、てびちの３種盛りと聞くと、これしかないって感じですよね♪スープは豚骨ベースですが、カツオ出汁も効いておりとってもまろやかそのスープが幅3mmほどの平細麺にしっかり絡んできますよ～この平細麺を食べると、やんばる（沖縄本島北部）から中南部に遠征してきたな、って実感がわきます三枚肉、ソーキ肉はともに薄味で、ソーキは骨からお肉がホロリととれる炊き加減、さらにプルプルのてびちは、その大きさもあってか、お箸で持ち上げたら崩れてしまうほど柔らかく煮込んでありましたお店の方も、とっても気さくで、うちの子たちもすっかり懐いていて…こういった店員さんの雰囲気も、満足度に大きく影響しますね。
| 名前 |
くわっちぃやー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金] 11:00～15:00 [土日] 11:00～16:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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久しぶりに沖縄そばが食べたくて訪問😊あっさりダシで👍麺は亀浜製麺さんかな。
おいしい頂きました。
炊き込みご飯もサービス👍ありがとうございます。