はじめは読み方がわからなかった資(すけ)さんうどん...
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小倉をチェックアウトそのまま阿蘇に向かう雄大な阿蘇周辺ルートいいなぁ折り返しでの昼メシは昨夜旨かったごぼ天うどん肉はいらないごぼ天うどんとおにぎり注文うどんとおにぎりの組み合わせ出汁と合って旨いな…また機会をみていただきたい。
平日に嫁と二人で近くに行った際、お昼の時間帯に訪問しました。
自分が行った時間（12時丁度頃）はすぐ席に座れましたが、お店を出る頃には、待っている方が沢山いました。
味の方は、美味しいですが、良くも悪くもチェーン店という感想です。
でも自分は好きな味です。
あと、うどんの量が多かったです。
トッピングも大きくお腹いっぱいになりました。
嫁は結局うどん食べきれず、自分が残りを食べお腹パンパンになりました。
また、近くに行った時には行きたいと思うお店でした。
一点、お店の床が少しヌルヌルするので雨の日とかは注意が必要かも。
はじめは読み方がわからなかった資(すけ)さんうどんは北九州発祥のチェーン店らしいです。
柔らかい福岡のうどん屋さんです。
コシのある讃岐うどんは「はなまるうどん」が有名ですが、柔らかめの福岡のうどんは忙しい福岡の商人たちに素早くうどんを提供するため、あらかじめ麺を茹でておいたという食文化があるみたいです。
忙しい現代人にぴったりかもしれませんね。
料理の提供も早く入店から注文、提供までがスムーズでした。
テーブルに無料の漬物やとろろ昆布、天かすがありSNS等で何かと問題がある昨今大変嬉しいサービスです。
店内の清掃も行き届いており、座席もトイレも綺麗で清潔感がありました。
料金は熊本の某弁当チェーン店に比べるとやや高めで、会計時にキャッシュレス決済がPayPayとクレジットカードくらいしかなく(2023年11月現在)不便を感じました。
今の時期に24時間開いていて非常に助かります。
大きなごぼう天とボタ餅が人気の九州大手のうどんチェーン店おでんなどもあり、ゆっくり出来るのも◎仕事帰りに一杯食べ家での晩酌用におでんを買って帰る何気ない日常に感謝2023.02.08追記前から気になってたカレーを注文メニューには中辛とあるがそんなに辛くない小さいお子さんでも食べれるかと！カツカレーを頼みましたがサクサクで◎ルーは少なめでいい人間なので多少余りました。
お腹すいた時はカレーとうどんもありですね！
初めての訪問です。
この店舗のシステム、初見ではなかなか勝手がわかりませんでした。
ウェイティングボードには書くためのペンが見当たらず、ただ次々に店員さんがボードに書かれた方々の案内をしています。
見守っているとじきに何名様ですかと尋ねられ、座敷に着座できました。
通常の塗箸は座席にありましたが、その他のカトラリー類はセルフ形式になっているようです。
子供用食器と割り箸は帰りに発見しました。
ただ、おしぼりは……なかったのかな？ 見える範囲にはありませんでした。
飲食店でそれはどうなんでしょうね、という感じですね。
まあどこかにあったのかもですけれど。
ごぼう天うどんとかしわうどんを注文。
ほとんど待つ感じはなく、うどんが運ばれてきました。
福岡の柔らかくもちっとした食感のうどんです。
細めんとの食べ比べもすればよかったのでしょうが、今回はうどんのみ。
出汁はかなり味が濃い目にしてあります。
出汁を飲むと水が欲しくなる感じですね。
濃いめの味付けがすきな方にはとても良い感じでしょう。
美味しくいただけました。
テーブルには無料のとろろ昆布らしきものと天かすがおいてありました。
天かすはウエストでもおなじみですね。
会計はセミセルフレジな感じです。
店員さんが伝票をスキャンすると支払いのフェーズに移行します。
セブンイレブンと同じですかね。
完全セルフにできないんでしょうけれど、なんだか奇妙な感じです。
熊本でも店舗が増えてきてますが、どれくらい広がるのか……未知数な感じですね。
うどん以外のメニューも色々あるので、そのあたりも試してみたいところです。
24時間営業店舗です。
ここで私が食したのはおでん🍢5点盛りに椎茸串追加、かしわ（鶏肉）おにぎり、貝汁（あさりの味噌汁）、ぼた餅でした。
麺類は他店でいーっぱい食べたので、ここでは軽めにしました。
汁物の出汁がとにかく旨かったです。
かしわごぼ天うどんを注文。
注文から提供までが激早です。
素晴らしいオペレーションですね。
無料のとろろ昆布を入れて食べてみます。
色が薄目のお出汁が美味しいです。
うどんは福岡の柔らかい麺で、讃岐うどんの様な腰がある麺も好きですが、これはこれで好きです。
半分出汁に浸かったごぼ天も、出汁が染み込んだ衣、サックサクな衣どちらも味わえて良いです。
かしわは甘めの味付けですが、親鶏なのか硬めの肉質で食べ応えがあります。
普通盛りでしたが、結局ボリュームあり、お腹一杯になりました。
関東にも出店して欲しいですね。
2度目の資さん！今回は冷たいをオーダー。
温かい麺の柔らかさとは違いしっかりとしたもっちり感あります。
欲張ったメニューチョイスは禁物？ごぼうとお肉だけにすればよかったか？ややあぶら多めになってしまいました。
最近よく見かける資さんうどんを食べにいきました。
メニューが多く、うどんの他に丼やカレーもあります。
今回、肉玉うとんを注文。
肉の味がしっかり付いてて、スープと合い美味しかったです。
トロロ昆布がテーブル置いてあるので、これは入れ放題です。
平日ランチタイムに訪問。
サラリーマン多め。
うどんなので回転も早い。
肉ごぼ天うどん注文。
提供時間は数分。
ありがたい。
味は安定。
お昼のピーク時を過ぎた14時頃に初来店。
店頭入り口にて・手の消毒。
・非接触式の検温チェック。
…などの「コロナ禍」での感染対策バッチシ❗昼間のピークを過ぎてたので結～構店内の席は空席有り。
二人掛けのテーブル席に着座。
二人掛けテーブル席は向かい合わせの席の間に「塩ビ製のシールド」があり「飛沫拡散防止策」が取られているが…この店舗は他店舗と異なり「タブレット」での注文では無い為、テーブルに設置の「押しボタン」を押してフロアースタッフさんがテーブルに注文を伺うシステムになっています。
二人掛けテーブル席に一人で座ると…・押しボタン・一味唐辛子・箸(はし)・爪楊枝…等が対面席側に設置されている事もあるので着座時の「選択」は要注意。
それと菊陽店(熊本1号店)のカウンター席では・天かす・おぼろ昆布・香の物…等は「各カウンター席」毎に設置されてた様ーな？(間違ってたら、すいません)ココと浜線店は、上記の「無料トッピング」は立席をしてをして、小皿に取りに行くシステムになっています。
今回「注文」したのは『親子丼とミニうどん』安定の美味しさした。
(´▽`)ノ(満足・満足)あと支払方法ですが…「伝票」をレジカウンターで店員さんに渡すと“現金払い“の場合店員さんがレジに打ち込んだ金額に対し“自ら現金をジカウンターに入金する“システムです。
最近は「コンビニ」でも馴染みのシステムですが…気を付けられて下さい。
※春休み(〜4/11？)まで、「春休みお子さま応援企画」でうどんとカレーがワンコイン(100円)で提供されてます。
今回は「焼きうどん(大盛り)」を食べて来ました。
麺は、コシがあって食べ応えがあります。
味は、色同様少々濃い目ですが最後まで美味しく食べられます。
削り節をかけると旨みがアップします。
他の丼ものなど食べてみたいものが沢山ありました。
人気の「ぼた餅」はテイクアウトして食べましたが、餡子が多くて甘過ぎる印象でした。
初、資さんうどんです。
穴子丼とミニうどんのセットを頼みました。
穴子丼の天ぷらがどれも揚げたて、サクサクなんですね！脂っこくなくて、食べやすく、ご飯の量も、40代でも残さず食べられました。
オープンして間もないので、時間帯によっては、待ち時間が気になるかもしれませんが、店員さんの対応は丁寧ですし、また空いてる時間帯を狙って行きたいと思います。
2021.03.15.㈪‥いつの間にか‥戸島の国体道路沿いにオープンしていたので、訪れました。
２４時間営業と言うのも助かりますね!今回は‥『肉ごぼ天うどん（¥700）』をチョイスしました。
甘めのだし汁＆柔らか目のうどん‥そして、サクサクで大きなごぼ天！‥美味しかったです。
ボリューミーでリーズナブルってのも良いですね！他‥家内と娘は‥『かしわごぼ天うどん（¥660）』オプションで‥『明太おにぎり』＆『しそおにぎり』を頂きました。
冷たいおにぎりでは無く‥温めたおにぎりが食べたかった。
お昼に行ったら、激混み。
駐車場も満杯で10組くらい待ちでした。
まぁ、客の回転は早いので30分くらいで入れました。
定番メニューでしたので、すぐに出てきました。
美味しいけど、あまりにも混んでるので、もう少し空いてる時にまたいきたいです。
菊陽店とは違い、こちらはタッチパネルではなかったです。
おはぎがでっかくて美味しかったです。
うどんの麺も細いのがってついつい頼みましたが、次は普通の麺が食べてみたいかなぁ。
ゴボ天最高！ネギと天かすだけでなく昆布もトッピング自由は嬉しい！カツ丼やカレーも食べに来たいので、リピート必須です。
熊本２号店も東区方面ですねー！次は南区に出店して欲しいです。
オープニングで、とってもお客さんも多く忙しいわりに、注文した肉ごぼううどんは5分も待たずに来ました！味もサイコー！そしてアツアツです！とろろ昆布かけ放題も嬉しいです♪
| 名前 |
資さんうどん 戸島店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-284-1100 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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いつでもどこでも開いてるって、営業マンには大変ありがたいです。
あとは是非とも利益が従業員の皆様に還元されます様に。
人員不足でやむを得ず休業のお店もたくさんありますので。