土曜日の開店時間に合わせて訪問。
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とっても美味しい。
沖縄で1番好きです。
麺 とにかく美味い 麺だけでも美味しい汁 黄金スープも美味いがつけ麺の方が麺の味が楽しめるもずく サービスでフリーで食べられますさんぴん茶 こちらもフリー価格もスタンダード 凝ったところに行くと1000円とかしますが、ここは良心的。
リピ決定です。
無茶苦茶気になっていたけど、あんまり通らない道なので、タイミングいい日に🥹思っていた以上の評価でした！スープって結構どこもこだわりがあるので、好みなんだろーけど、麺！沖縄ではちょっと苦手な麺が、ここは美味しい〜弾力があるんですけど、噛めば噛むほどこだわりの味がします！😆特に限定のシークワサー麺の沖縄そばをオーダー！噛んだらしっかりシークワサーのいい香りがします！！うわぁ〜コレは他にも食べたい😋😋絶対また行きます！リピ確定👍
平日12時過ぎに訪問。
ぼちぼち混んでました。
現金のみの食券制です。
■ちょーでーぐぁすば（太麺）三枚肉、軟骨ソーキ、本ソーキの3種類のお肉が楽しめる贅沢そば。
めちゃめちゃ美味しかったです！カツオ出汁がちょっと濃かったですがもちもちの太麺と絡んで激ウマでした～♡お肉ももちろん柔らかくて美味♡改めて写真見ると澄んだスープに沈む麺が美しすぎる。
■ゆしどうふ絹豆腐風のゆしどうふ。
これまた美味しい～♡噛む必要なし。
もう飲み物ですね。
そばのスープより優しめのお出汁でした。
■じゅーしぃ優しいお味で美味しい～♡昆布の風味が良かったです。
そばのスープと一緒にたべても良さそうでした。
もずくが取り放題なのも素敵ポイント♡このもずく、そばにいれても美味しいですよ。
ぜひやってみてほしいです。
コーレーグースも辛くて最高でした。
次はイカスミ麺すば食べてみたいな。
また来ます！ごちそうさまでした～！
土曜日の開店時間に合わせて訪問。
店前の駐車スペースは既にほぼ満車。
車のナンバーは地元7割、観光客3割位。
名前を記入してしばし待つと5分程で店内へ。
着席前に食券を買うシステム。
全部入りのちょーでーぐぁすば、手打ち太麺とジューシーご飯を注文。
スタッフの男性に席に案内していただき、食べ放題のもずくを少し頂く。
10分程で着丼。
骨付きソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉の上に針生姜とネギが乗る。
澄んだスープはかなり鰹が強く感じた。
各お肉も柔らかく煮込まれ、美味。
手打ちの太麺はかなり弾力があり、食べ応え、噛み応えがあり、好きなタイプ。
ジューシーご飯は極々普通に美味しい。
次回は素すばで十分満腹かと思う。
普通に美味しい。
あっさりスープの沖縄そば。
生麺にしましたが麺がもちもちで最高。
店員さんの対応も最高。
丁寧で活気もあってお客さんが次々と入ってくる。
こちらも駐車場問題があるなぁ。
入るのも出るのも大変。
お昼ご飯に訪れました。
店員さんの対応が非常に気持ち良くリピート確定です。
麺・出汁へのこだわりご強いお店で梅、月桃、アーサ等の練り込み麺が楽しめます。
今回はアーサそばを注文しましたが、アーサの磯の味が麺にマッチして美味しかったです。
出汁もスッキリとしつつもしっかりとした味で飲み干してしまうくらい美味しいです。
子連れだったのでお子様そばも注文しましたが、肉が細切れにされていたり、ネギを小分けで出してくれる等細かい気遣いもとてもよかったです。
また、店内にはセルフでもずくが食べ放題のコーナーもあります。
つけダレも酸っぱくなかったので個人的には満点でした。
店内は広い座敷、テーブル、カウンターがあるので入店待ちの心配はないと思います。
駐車場も店の前に10台以上停められます。
鰹出しのスープに、ツルツル麺が美味しかったです(^^)期間限定でじゅーしーを無料で頂けました！時間帯により、畳間は子連れの方達を優先にしてもらっているようで、お店の方の配慮を感じました。
券売機での注文で、水ともずくの酢の物はセルフサービスです。
太 (手打ち)本ソーキそば750円とジューシー170円を注文しました。
麺はしっかりとした歯ごたえがあり、スープは鰹ベースでとてもあっさりしていて素材本来の味が堪能でき、本ソーキも薄味でもずく、ジューシーもとても美味しかったです。
梅や月桃が練り込まれた珍しい麺もあります。
そばは全国配送が出来る様です。
店員さんの対応もとても良いので、必ず訪れるべき店だと思います。
本ソーキすば🍜手打ちの平麺が歯ごたえ良く優しいお出汁によく合う😋ソーキもでっかいのが2つ乗ってて食べごたえも良し🐷
やっと行けたちょーでーぐぁいろんな人からオススメられてたから行きたかったお店のひとつ。
めっちゃ旨い！！僕は手打ち生麺のちょーでーぐぁすば。
スープは鰹だしベースのあっさり系。
麺が極太でもっちもち。
よめちゃんはうめが練り込まれたウメ麺すば。
コレもさっぱりとおいしい！そしてこんな出汁に浸かってるじゅーしー初めて見たジューシーチーズ！うまー！！麺の種類が選べたり、期間限定メニューがあったり、メニューがめっちゃたくさんあるからもー何回も通わないといけないなぁ😆✨間違いなくオススメです！店内がすごくキレイ！！ほこりや油ベトベトがまったく無く、広々とした店内で厨房も広々としててとても気持ちイイ！！そして店長さんかな？食券の隣で説明してもらったり対応がとても良かったです！とても気持ち良く過ごせました！開店してすぐの時間に行ったので空いていましたが、お昼過ぎに再度通ったら駐車場がいっぱいしてたので早めに行くコトをオススメします。
年越しすばの予約も受付中。
早速注文しよっ♪ウェブからの注文もできますよ。
県外への郵送も可能。
値段もお手頃でした。
店頭受け取りできる方は、ウェブよりも、店舗の注文書をもらった方が細かな組み合わせができます。
駐車場も広く、店内も、テーブルに座敷、一人用のテーブルなどもありお子様連れでも一人でもいけます。
メニューも通常の沖縄そばから、冷やしソバもあり麺の種類も色々あります。
そして、味も全て美味しいです。
まず、セルフサービスでもずくが食べられるんですが、そのタレが美味しいです。
このタレは販売されています。
そして、ソバも最高です。
麺も美味しいですし、お肉も柔らかく、スープも全部飲み干せる程おいしいです。
あと冷やしソバも冷たくて、麺もコシがあり美味しいです！スタッフの方々も皆さん、テキパキされていて、子供にも優しくしていただきました。
今度はぜひ違うメニューを、試してみたいと思います！美味しかったですーごちそうさまでした！ありがとうございます！
冷やしそばがオススメ！さすが人気店とあって訪問時は開店前から駐車場に続々と車がきて、開店と同時にほぼ満席に近い状態になりました。
仕切りなどもあってコロナ対策は問題無しです。
注文は券売機システムですが種類が沢山あって初見では中々難しい感じ。
他の方の口コミを参考にしながら選ぶのが良いかも冷やしあーさ麺納豆・山芋すばをいただきましたモチモチの生麺がしっかりと冷水で締められ、コシがあって美味しい😊納豆と山芋と麺つゆとの絡みもよく、スルスルっとあっという間に完食！これはリピ確定ですなぁ温そばのスープはあっさりですがダシがよく効いていて優しい味付け。
麺との相性も良いですね。
ゆし豆腐を別添えでいただきましたが、これがまた美味い！ちゃんとゆし豆腐してました。
手抜きのお店がある中で豆腐とネギとダシのハーモニーが最高です。
もすぐ酢が食べ放題（適度にね）なのも嬉しいサービスですね何度か通って色々な麺にチャレンジしたいと思います。
また近々来よっと。
ちなみに駐車場にパン屋さんが併設されてましたが、看板もない…謎が深まりますが追加調査してみよう。
沖縄に来て、初めて美味いと思えた沖縄そば。
移住してから何回も来てますがやはり美味い。
今回はスペシャルの細麺でアオサトッピング。
サービスのもずくがまた美味しく、それまでもずく嫌いだった僕にとって目から鱗でした。
もちもち麺と細麺の両方選べるし、メニュー多彩でいつ行っても美味しく頂ける、そんなお店です。
おいしい！！不純物が全くない完璧スープ！サッパリだけど飲みつづけたいうまさ！最後まで飲んでも濃くない！ちぢれ麺うまい！職人の細かい気配りがあふれた最高のすばです！
こちらの沖縄そばを食べる為に飛行機に乗って通いたいと思うくらいファンになりました！これまで食べた沖縄そばは、味がない、パサパサして苦手でしたが、ちょーでーぐぁ さんのはモチモチ、出汁が丁寧に取られていて美味しい(全て飲み干します)とにかく風味が良いです！無料で食べれるもずく酢の酢も最高でした！
創作沖縄そばの多様なメニューが食べられます。
もずくも食べ放題ですそばとても美味しかったです。
生姜は紅ではないです！おいしい！ごちそうさまでした。
明るい雰囲気のお店で店員さんの声が活気を物語ってました。
もずくも食べ放題だし、また来店します。
上品なそばでした。
美味しかった。
味が落ちていました…たくあん？みたいな漬け物が泡盛とウコンの味で酷く不味く、ジューシーは味が全く無く豚肉の特有の臭いで不味すぎました…一年でこんなに変わるとは…
銘苅にあるレストラン、[イタリエーヌ] 主人の息子さんが店長をしているお店。
歯ごたえがあり食べ応えのある、自家製麺の食感と、出汁に良く合う、ゆし豆腐トッピングのコンビネーションがおススメ。
お店の雰囲気はイタリエーヌに通じるものがあり、店員さんがとても親切で居心地が良い。
人気店の為、昼時は待つ事がありますが、待った甲斐のある旨さです。
また食べに行きます！
沖縄そば屋さん。
座敷が広く、子どもを連れながらでもそばを食べて良さそうな雰囲気を上手く演出できてると感じたので、味以上に良い感じだと思います。
更にそばが美味しい。
特に純正手打ち麺と言うのが美味しい。
あと、冷やし沖縄そばがつけ麺みたいで美味。
そばが美味しい。
特に純正手打ち麺とやらは、そばってこんなに美味しいんだ！とか思ってしまったなり。
評判がよいのでハードルがあがってしまったかも。
遠いのでなかなかいけないのが残念か。
私にはだしが甘すぎる。
忙しいのはわかりますが、店員の対応が悪く嫌な気持ちになりました。
入店し自販機で食券を買うシステムですが、メニューの写真がないので、イメージできないままに、後ろに並んでいる方に気を使いながら慌てて食券を購入しました。
日によって麺の茹で加減や味の濃淡にブレが見られますが、基本的には手打麺とすっきりした汁が美味しい店です。
生姜は紅でなく生ですが、もっと入れて欲しい。
好きな店の一つです。
手打ち生麺が美味い。
ソーキはやや豚臭さがある。
好みの問題だが、私は好きだ。
沖縄そばというより、サッパリ目の塩ラーメンのよう。
茹で立ての麺の触感を味わえます。
クチコミでは賛否両論のようですが、私はお勧めします！
| 名前 |
沖縄すば ちょーでーぐぁ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-882-8215 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～17:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
スープはあっさり、麺はこしがあり美味しい沖縄そば屋さんです。
もずくは、何故か食べ放題でした。
といっても、ある程度しか食べられませんが、土曜日の14時前でしたが、お客さんも、まあまあいました。
昼時はお客さん多そうです。