素敵な空間と素敵なスタッフさん。
Gluck Coffee Spot / / .
オススメで購入しました。
酸味のあるサッパリとしたコーヒーでした。
基本ブラックしか飲まないのですが、こちらもブラックの方が美味しいと思います。
個人的感想ですが。
これからの暑い季節には丁度いいのでは!説明のカードを添えられたのも、初めてのスタイルでした。
熊本城と白川公園を繋ぐ一本竹通から少し入ったところにある古民家改装のコーヒーショップ。
静かで暖かい照明の落ち着いたお店。
1階はカウンター数席のみ、2階は中央に大きなテーブル、周囲に2人〜4人がけのソファ席が並びゆったりしています。
ドリップコーヒーが中心で豆が浅煎りから中煎りの5種類のラインナップ。
チャイラテやレモンスカッシュなど喫茶店的なメニューのありペイストリーも充実。
今回はエルサルバドルのパカマラ、OSCAR AGUILARをドリップでいただきました。
焙煎カカオの中にラベンダーが交じる甘い魅力的な香りがするカップ。
やや酸が立っている気がしますがパカマラにしては珍しいミックスベリー系のリッチな果汁感のある美味しいコーヒー。
あと少しだけ蒸らしてもいいかもしれません。
一緒にいただいたスコーンは表面サクサク中ふんわりのミルク感漂うスコーン。
更に甘いミルクチョコレートがいいアクセント。
このミルク感は阿蘇のジャージー牛乳でしょうか、なんとも優しいスコーンです。
スタッフさんも優しく丁寧で買い物の合間にゆったり寛げる良いお店です。
バーテンダーの方がいらっしゃるイベント時に来店しました。
カウンターで飲みたかったのですが、カウンターはシフト上がりのカフェの店員さん達で埋め尽くされていました。
それにしても美味しいカクテルやウイスキーを手頃な価格で飲めたので非常に満足です。
またイベントをやっていただける日を楽しみにしています。
入り口すぐのカウンターで注文をすると、一階のカウンターか、二階のテーブル席好きなところで席に着けそう。
二階の薄暗い雰囲気が落ち着いた感じで、個人的に好みの雰囲気です。
入店当日はベーグルのお店とコラボしていたらしく、朝ごはんを食べていなかったのでドライトマトとチーズのベーグルと、気温も高かったのでアイスコーヒーを注文。
ベーグルの味に合わせてコーヒー(コロンビア)を勧めてもらいました。
ドライトマトとチーズの酸味にあった、浅煎りでも控え目な酸味がマッチしてましたね。
シングルが売りのお店かもしれませんので、次はホットでたのんでみたくなりました。
小さな珈琲専門店。
スペシャリティコーヒーということで生産管理から買い付け、焙煎、抽出まで責任をもってやってるカフェとなります。
なので珈琲一杯でもちょっとお値段しますけど、2杯目は半額という嬉しいサービスも。
珈琲にあわせたスイーツも用意されています。
店内は1階と2階、どちらも落ちついた雰囲気です。
古民家を改造したと言うお店ですが温かみがあります。
私が行った日は雨でお客さんが少なかったから余計に落ちついていたのかな。
お店がオープンして2周年の記念と言うことで特別なゲイシャ品種の珈琲があるということで飲みました。
一杯700円。
他の珈琲に比べて香りと味わいが違いました。
酸味なんだけど華やかな感じもします。
熊本にもこだわりのスペシャリティコーヒーのお店があります。
名前 |
Gluck Coffee Spot |
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ジャンル |
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電話番号 |
096-288-2556 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.6 |
月替わりの二種飲み比べセット700円がいかしてる。
水前寺にも店舗あり。
トレーサビリティがめちゃくちゃしっかりしてて、珈琲キャラカードと珈琲本体のツインスパークです。