リーズナブルでとても丁寧な味です！
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八重岳桜祭りの帰りに寄りました、店内は1テーブル間隔空けての入店になるため10～15分程待って入りました。
イカスミそばがおいしいとの事でしたのでジューシーおにぎり1個付きでイカスミそばは柔らかいイカが結構入っていて超満足でしたよ。
イカスミそばの名店だそう。
少しクセが強いので、観光客は普通のそばや定食が良さそう。
山あいにある沖縄そば屋さん。
眺めが良いですねー。
山の色合いが美しい。
そばの旨さはさる事ながら、てびち、ゴーヤのナムルが旨し。
本部町の「八重善」さんは、私のお気に入りの店です。
沖縄そばと沖縄料理が丁寧に料理されています。
見た目の美しさと上品な味わいが最高です。
是非、召し上がってみて下さい。
暖簾に描かれたシーサーが出迎えてくれます。
八重善のボリュームがはんぱない！おそばの出汁はすっきり目。
ジューシーが美味しい^ ^
沖縄そば街道の伊豆味にあるアート風味のおそば屋さん。
お薦めは、限定のイカスミそば。
見た目は、？？なれどうまーーーい！イカ墨から出た出汁が旨味をましまし！
リーズナブルでとても丁寧な味です！ランチ日替わりは550円と安い！私のおすすめはイカ墨汁！イカ墨そばでも！ あとは他ではない味噌そばがお気に入りです♪
鰹だしで作ったイカスミ汁、ソバはしっかりとした味であっさりとして美味しい‼️
山原にいくと困るのが、どこで何を食べるか。
沖縄そばばかり食べるわけにもいかない。
ここの天ぷらが好きで、たまにいってる。
値段も良心的だと思う。
食事も美味しい。
店内も綺麗にしていて、沖縄の食堂的な雑多感もなくて、すごく気持ちよく食事ができます。
とてもありがたいことです。
イカ墨そばはやっぱり美味い。
隠れた人気メニュー豚と茄子の肉炒めはごはんとの相性が抜群です‼️
ソーキそば最高ソバの上に乗ってるソーキ肉の臭みがなく本物の沖縄のソーキ使って最高にうまい！麺もツルツルコシがあってうまい！
沖縄の天ぷらはフリッターが多いですが、ここは天麩羅を出してきます。
さくさく天ぷらを食べれる店が少ないので、ついつい天ぷらそばか、八重御膳をたのんでしまいます。
イカスミそば発祥の店でもあるので、いつかは食べてみたい。
追記:味噌そばいただきました。
味噌というよりは、コーンバター味噌ですね。
バターと胡椒で炒めたもやしがたっぷりに、コーンが味がしっかりと追いかけてきます。
ひき肉が下に埋もれてたのがもったいないかなぁ。
味はとても良いのに、麺が負けてしまっているのが残念。
あまりお腹が空いてなかったので沖縄そばの小を頼みました。
父が食べた天ぷらそばもまた美味しそうで…サクサクの天ぷらでした。
そっちも食べてみたいですね(*^_^*)
ゆったりとした広さです味付けはかなりあっさりめで、普段コーレーグースを使わないけど、それで味にアクセントをつけました。
テビチは皮がメインで、肉質の部分はわずか。
これまた塩味メイン個人的にはこってりしてるほうが好きというのもあるけど、味付け、量、いずれも好みではなかったです。
| 名前 |
八重善 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-47-5853 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～18:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
2021/04/18北部で家族でお泊りしに行った時に行ってみました。
そびえ立つ天丼をSNSで見て食べてみたくて行きました。
期待通りの山盛り感で大満足です。
えび天ぷらが2本も入って、ミニそばなどまでついて850円はお手軽海老天はいい感じでサクサク。
野菜のかき揚げはモチモチ。
沖縄のかき揚げってモチモチしてるの多いですが、サクサクが個人的には好みですね。
でも美味しいですよ。
もう一ついただいたのは、野菜そば野菜そばはどれほどちょい山盛りぐらいで驚くほどではありませんでした沖縄県在住で沖縄県内の口コミレビューを元にアップしてるので、是非フォローしてくださいまたYouTubeもやってるので名前で検索してもらえれば出てきますよろしくお願いします。