ロース、タン、ホルモン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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やんばる島豚を余すことなく堪能いたしました🐷七輪焼きで頂くヒレ、ロース、タン、ホルモン。
どれも逸品です！写真1枚目は豚足焼き。
コラーゲンがパリパリに焼き上がり美味い！焼き餃子みたいですがしっかりとしたコラーゲン感があり悶絶の逸品でした✨
沖縄県産の豚を存分に堪能できるお店当日にお電話して入ることができましたが、普段はほとんど空いてないんだそうです！初めてなので、島豚とホルモンの盛り合わせを注文しました！✴︎個人的に塩が好きなのでホルモンはタレから塩に変更してもらいいざ実食、！タレは少し辛めですが、塩はあっさり！かなり薄いので好みで塩をつけてたべれるのがよかったです☺︎個人的に衝撃を受けたのはあっさりとした脂のトントロ、コリコリ食感のコリコリ、コブクロ。
ハラミはホルモンとは思えないほど食べやすかったです𓂃◌𓈒𓐍ドリンクのシークワーサーのジュースなどは生搾りでとてもフレッシュでした！取り扱ってるクラフトビールも沖縄市にある工房で作られていて飲食店では他では取り扱ってないみたいです！また沖縄に来た時にはリピートしたいです！
名護では有名なお店【満味】古民家風な店内はお座敷席なども完備しており広々とした空間。
メニューは豚肉中心の料理が多い。
ホルモン系は休日明けなどだと品切れがあるので要注意。
おすすめは豚タン厚みのあるタンにしっかり包丁が入っているので柔らかくて美味しい！豚タンには思えない！ドリンクはアルコール濃いめ！お酒好きには堪りませんね。
週末などは混雑しているので予約してからの来店必須です！
名護にある、やんばる島豚専門店。
このお店に行きたいがために名護までやってきました。
店主さんがおすすめしてくれたガツ刺は新鮮で美味しい！七輪焼きは島豚とホルモンの盛り合わせがいろんな部位が楽しめて◎せっかくなのでしゃぶしゃぶセットも追加しましたが、豚の脂と塩でつくるタレが絶品！食べ方もしっかり教えてくれます。
ここは焼肉としゃぶしゃぶどちらもオススメです。
〆は絶対『ネギめし』！このクオリティで焼肉もしゃぶしゃぶも楽しんで２人で一万円ほどだったのでそこまで高くは無いです。
店主さんがとても親切でまた沖縄に来る時は立ち寄りたいお店。
沖縄豚を堪能できるお店！しゃぶしゃぶは一人前から注文可能だったので島豚のしゃぶしゃぶと塩豚のしゃぶしゃぶをそれぞれ注文。
出汁と塩を絡めたしゃぶしゃぶは絶品。
最後は〆の雑炊も楽しめた。
焼き肉もあらゆる部位を堪能したけれどどれも新鮮で美味しかった。
牛肉もある。
天井から吊るされた煙の排気力も良かった。
ホタテと大根のサラダもサクサクしていて美味しかった。
店員さんも気が利く素敵なお姉さんや話してみると可愛らしい青年などがいて、名物オーナー(この日は東京での取材で不在)の話を楽しそうにしていた。
オーナーや店員同士の関係性が良いのは素晴らしいと思う。
沖縄に行ったら立ち寄りたい名店。
尚、人気店なので予約した方が良い。
（勝手で個人的な意見です、申し訳ないです。
）お店の特徴を活かし、頑張ってください。
また、寄らせて頂きます。
接客にも特徴（例）地元感）を持たされましたら、良いのではないでしょうか。
やんばる島豚、焼いてもしゃぶしゃぶでも美味しくいただきました。
豚タンも最高でした。
我那覇畜産が生産するこだわりの豚肉、「やんばる島豚あぐー」を七輪焼肉やしゃぶしゃぶで食べられる、名護の有名店です。
やんばる島豚あぐーとは、在来種あぐーと西洋種黒豚を掛け合わせた豚肉で、そのエサにもとことん拘っているとのことです。
まずは、七輪焼肉。
⚫カルビ 750円あぐーの特徴の１つが脂身の甘さにあるとするなら、焼肉でバラ肉は外せません。
やっぱりあぐーは脂身が美味しいです。
⚫肩ロース 800円⚫ヒレロース 880円てもサッパリで柔らか。
⚫トントロ 1000円実は旨味が一番強かったのはこのトントロだった気がします。
次は、しゃぶしゃぶについて。
昆布だしにくぐらせて食べます。
⚫やんばる島豚しゃぶしゃぶセット1人前1950円しゃぶしゃぶについては食べ方をレクチャーしてもらいました。
まずは、塩をのせたお皿の上に、しゃぶしゃぶした汁を垂らして塩ダレを作り、その塩ダレで。
その後はお好みでポン酢も。
ロースとバラでしたが、しゃぶしゃぶではバラの方がよりアグーっぽくて美味しく感じました。
⚫スーチカーしゃぶしゃぶ1人前1850円１ヶ月塩漬け熟成されたバラ肉。
写真では分かりにくいですが、生ハムっぽくも見えるお肉です。
既に塩味がしみこんでいるので、そのままお口へ。
塩とブラックペッパー、熟成されたアグーの旨味、これらが一体となり、極めて美味。
しゃぶしゃぶ、七輪焼を含めて、このお店で食べたお肉の中で最高に美味しかったです。
沖縄シリーズ🏝名護市にある豚焼肉屋さん🐷「満味」台風の影響で行けないかと思ったけど、最終日になんとか訪問出来ました🤗冷凍とかではない新鮮な豚肉を提供してくれるお店✨美味いしコスパも良いし、間違いないね🤙沖縄に行くたびに行くであろうお店☀️ご馳走様でした^ ^
豚さんの扱いに関しては最高。
売りであるやんばる島豚の鮮度の高さは恐らく県内でもトップクラスかと。
しゃぶしゃぶの２種を頂きましたが、完全に正解でした。
旨味たっぷりの豚さんのアブラは、それでいて全くしつこくなく、無限に食べられそうでした。
刺し系も満点。
次は焼きも食べてみたい、楽しみが出来ました。
那覇滞在でも行くべきお店です。
18時以降は予約が安全です。
予約必須のお店ですが、当日の8時くらいに電話で予約しました。
七輪焼きとメニューにはしゃぶしゃぶもあり、七輪焼き5、しゃぶしゃぶ5の割合でどちらも堪能してきました。
これが大正解で七輪焼きもしゃぶしゃぶも予想以上に美味しかったです。
自分はしゃぶしゃぶの方が好みでした。
最後は雑炊にしてもらい、（ご飯も食べたのに）満腹で大満足。
1品料理からデザートまでどれも美味しかったです！場所は西海岸のホテル群からはちょっと遠いです。
マリオットホテルから３０分くらい。
車じゃないと行けないので、ドライバーは飲めないのツライところです。
お店も奇麗です。
満腹のあとの運転が苦じゃなければ是非。
やんばる島豚のしゃぶしゃぶと焼肉を頂きました。
しゃぶしゃぶは上品なうま味や芳ばしい香りが味わえて、焼肉では柔らかくみずみずしい肉質で新鮮さが伝わってくるもので、わりとさっぱり頂けます。
全体的にそれぞれの量が少ないのでそれなりの値段になる感じですが、店員さんが食べ方などいろいろと丁寧に教えてくれました満足でした、予約必須のお店です。
アグー豚の焼肉、しゃぶしゃぶが食べられるお店。
旨くて甘いお肉で最高でした！
雰囲気も良くて美味しい😊希少部位が食べれるお店🤩
やんばる島豚の絶品焼肉とシャキシャキ新鮮島野菜を頂けるお店！！！！味は最高ですがも少しお安いとさらに嬉しいなぁというのが本音、、、しかし何よりご飯は美味しい。
あぐーと黒豚の交配というやんばる島豚。
肉の旨味はたっぷり脂は比較的あっさりで、部位も沢山揃えられておりそれぞれの違いを楽しめます。
肉肉しいヒレも脂の旨さとのコンビネーションのロースも、豚トロもネックも塩ネギ豚タンも全て美味しい！！島野菜サラダは見た目だけでも元気になれそうな彩り豊かな珍しい野菜も並び、ヘルシーで栄養満点。
締も冷麺からクッパにビビンパまで揃っており嬉しい。
アルコールもソフトドリンクも沢山あり良いですね。
「多少高くても美味しいやんばる島豚と島野菜が食べたい！」という人には断然オススメです！！
沖縄で豚食べるなら！様々な部位も食べれてコスパよく美味しいです。
お酒もそろってるとこもいいですね。
１つ問題は場所、、特に観光で行く場所でもなく車で行くのが最善だと思いますが。
誰か１人は犠牲になります。
笑とはいえ、たまたま当日空いててよかった。
豚の焼肉。
ずっと行ってみたくて、予約して行きました。
小綺麗で店員さんの感じも良い。
塩タンがおいしかったです。
盛り合わせ1500円は安いですね。
豚肉の味は上品。
ホルモンは牛肉より臭みがあります。
つくねはまさにハンバーグ！
沖縄の名護にある有名焼肉店。
ここでは島豚のホルモンが食べられる。
島豚とは何か？の説明からしっかり書いてあるで写真参照。
ここはトム・クルーズも来店したが、満席で断った、と言うほどの人気店。
閉店間際の来店だったため、比較的空いていたのでスムーズに入店。
ホルモン専門店なのでガッツリホルモンを注文。
ホルモンセットと厚切りタンを注文。
なかなかに量がある。
これでこの値段はかなり安い。
そしてめちゃくちゃうまい。
普通にうまい。
全く癖がなく、それでいてうまい。
人気店なのも納得すぎるくるい納得。
このクオリティーとコスパに文句を言うことがあるのか？くらいのお店。
コブクロ(豚子宮)を初めて食べましたが、あっさりしてたくさん食べられます。
見た目は違うけど牛のセンマイに近いかな。
店のおすすめでもあるジューシーやビビン麺もおいしかったです。
予約していった方がいいお店です。
お邪魔した時はいっぱいでした。
その客が引いたあとテーブルが空いていったのでピークは一時的なんかなって思った。
土日はもっと混むかもですね。
平日にお邪魔しました。
分厚いのに柔らかくヘレ？は美味しかったですね。
薄いハラミが硬くあんまりやったのは❓でしたね。
店の名前が付いているだけあって豚トロを含め豚肉は美味しかったですね。
タレは3種類から楽しめますが自分的には塩で食べるのが1番美味しかったです。
また沖縄に旅行に行って焼肉が食べたくなったら行きたいお店ですね。
辺鄙な所にお店がありホテルよりタクシーで向かいます。
営業開始時刻だっと予約くも取りやすくゆったりしており19時前後から予約のお客様で混み合います。
臭みもなく塩で食べれるヤンバル島豚、島豚の各部位とホルモンはおすすめ。
肉の部位にもよる様ですがハーフでも注文に応じてくれ多種にわたり食べることが出来ます。
はじめは美味しく感じる豚の油が、時間とともにきつくなりサラダ、スープを注文し中和した方が良いと思ったのは後のまつりでした。
評判どおり残念なくらい愛想がない女性スタッフに比べ、男性スタッフの接客対応はとてもも良かったです。
名護方面に向かう事があればまた伺いたいお店です。
全部美味しい‼️定員さんも、みんな丁寧で分かり易くてよく気がついてくれるやりすぎもないけど、足らんところもない雰囲気もいい小学一年の娘と行ったけど、食べられるものばっかりやったし、美味しいと行ってました。
豚肉特化の焼肉屋。
どの部位も絶品。
特に味噌ダレ漬け込みがオススメ。
人気店なので、沖縄旅行前からの予約をオススメします。
美味しいやんばる豚を様々な方法で食べさせてくれます。
名護周辺ではダントツに美味しいお店じゃないでしょうか。
個人的には、しゃぶしゃぶ>>七輪焼き>>>>ホルモンの順番でオススメ。
ただ、那覇市内でも美味しいしゃぶしゃぶは食べられるので敢えて七輪メインで行くのも旅の醍醐味かと。
お店は内装も綺麗な感じなのでカップルでの訪問もありだと思います。
詳細なレビューは hattoringo + [店名] で見られるので検索してみてください。
焼肉は美味しいが値段が高く量的に少ない。
石焼ビビンバは絶品。
美味しい！が、観光客の予約で溢れてサービスはいまひとつ。
あおさのスープが美味しい。
お料理も雰囲気も最高、何より店長の人柄の良さに美味しさ倍増、沖縄の島野菜や豚肉の美味しさを一つ一つを丁寧に教えてくれます。
我が家は沖縄といえばここ❗と毎回訪れたくなる名店です。
本当は教えたくないほどです(笑💨)
| 名前 |
島豚七輪焼 満味 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-53-5383 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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家族旅行で訪れました。
連休中だったからか満席でした。
とても美味しかったです！