以前から訪れたかったところ、やっと訪れることができ...
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蕎麦うま！お通しもうま！次々出てくる一口天ぷらもうま！
テレビで見て、那覇から3時間かけて行ってきました。
店内は賑わっており、相席で座りました。
テレビの影響もあり、混んでいるので予約をしていた方がいいです。
前菜が先にきます。
天ぷらは揚げたてを繰り返し皿に盛ってくれます。
蕎麦は店内でうっており、コシもあり美味しかったです。
お客さんが、待っていたので離席しました。
今度は、予約をしてゆっくり食べたいと思います！
閑静なやんばるの山の中にある蕎麦屋さん。
前から行く機会を伺ってやっと行くことができました😄。
名護から大宜味村に入り大宜味村の道の駅(右手)を越えすぐ右側の道へと入る青年開発隊向けに山道を上がってしばらくすると左側にお店があります。
今回は予約もしなかった事から少し慌ただしく、出来るだけ予約をして訪問された方が良いかと思います。
沖縄でなかなか日本蕎麦を食べる機会が無く、またやんばるの山の中に有ることからお客様の多さから人気店だと言うことがうかがえます。
お蕎麦も美味しかった😋🍴💕ですが一緒に出されたお通しも美味しく揚げだし豆腐の汁をそのまま天汁と利用できる部分もなかなか面白い発想だなと感心しかり。
また噂で聞いていた蕎麦を食べ終わるまでに次々と出される一口サイズの天ぷらも塩や天汁につけ食べるスタイルで楽しめました。
私的にはお茶も美味しくいただき、たいへん満足🍴🈵😆できました。
くわっち～さびたん😋👍✨。
平日の11時過ぎに到着したところ、先客は1組だけでした。
ですが、12時前になると、かなり混んでいて相席になっている客もありましたので、早めに行って良かったと思いました。
天ぷらは色々な種類が食べれて大満足でした。
スタッフがご年配の方が多くて、手元足元が不安定な感じがしますので、おおらかな心を持って行かれたほうが良いと思います。
沖縄と言うと日本蕎麦というイメージがないが、こちらでは日本蕎麦屋食べ放題の天ぷらが1000円でいただける。
エクステリアは古民家食堂といった感じで沖縄らしさ満載。
平日だったがけっこうな客数（予約できるらしいが、この日は予約なし入店で待ち時間なし）おそばの前に、前菜盛り合わせプレートありで、その後に蕎麦、揚げ出し豆腐もサーブされる。
天ぷらは各テーブルに揚げたてを持って回ってきてくれ、沖縄名物もずくや、アスパラなどなど何種類もいただける。
お店の方もとても感じよい。
コストパフォーマンスがとても高い。
お腹いっぱい！野菜の天ぷらいっぱい食べれます！さし草の天ぷらは他では見ないですね！アーサはもちもちで美味しかった。
蕎麦は早く出てきました。
11時半の予約で11時に入店でき歓迎されました。
普段は満席のようですが、雨模様だからかまだ余裕がありました。
でも予約して行ったのは正解です！蕎麦美味しかったですよ。
沖縄そばの細麺に近い太さです。
コシも風味もあり美味しかった！今の沖縄にはもっと本格的な日本蕎麦の店もあると思いますが県産の蕎麦を一度は食べてみたいとずっと思っていたので食べれて良かったです！お店の裏に蕎麦畑が広がっており花が咲いて綺麗でした。
沖縄の天ぷらはさかな、イカが定番だと思いますがそれらは出なく野菜中心です。
変わり種の天ぷら、蕎麦、面白いおじさん、サービスも良く最高です！少し残した天ぷらを持ち帰りパックに入れたら追加で天ぷら入れてくれました。
蕎麦セット並でお腹いっぱいになれました！本当に来れて良かった！この日店頭で袋いっぱいに入った生姜が800円で販売されており限定2袋だったので急いで買ったのですが、香りの良い生姜ですりおろして毎朝ココア入れて飲んでいます。
体が温まって本当に良いです。
鍋に入れてもよし、人に分けても喜ばれるので本当に買って良かったです！店のおじさんの話では鉢植えの土に埋めれば長期保存もできると言われたのですがもう使い切りそうです！
大宜味産の蕎麦が食べられるとのことで、以前から訪れたかったところ、やっと訪れることができました。
しかし、山奥に在りますよ。
さて、いただいたのは、ざる蕎麦セット（税込1000円）。
某TV番組でも放映されていましたが、変り種の天ぷらが続々と運ばれてきます。
さて、お蕎麦ですが、田舎蕎麦っぽい感じです。
美味しいのですが、ちょっと惜しいなぁという感じです。
少し水っぽいというか。
次に天ぷらですが、もやし、人参、パパイヤ天、エリンギなど、次々に置かれます。
どれも揚げたてで美味しいです。
沖縄食堂の和蕎麦版といった感じのお店です。
おばちゃんたちの、元気かつざっくりとした感じの対応が良い味だしています。
1000円の価格で、十分満足できます。
美味しいお蕎麦と天ぷらでおもてなししてくれる❤️最高に幸せな時間でした‼️
バナナ🍌ゴーヤ・ピーマン丸ごと等々天ぷら美味しかった😊お蕎麦もです。
揚げたての天婦羅を次々に出して下さり、こんなに食べられる！？と思っていたのですが、おいしくて、ぺろりでした。
その後につるっつるのお蕎麦があり、天婦羅で、満腹ちかいお腹でも、するっとはいってしまいました。
近くにきたら、必ず寄ります！お店の方もとてもフレンドリーで、大好きになりました！
天ぷらがエンドレスに出てきます！そして、変わり種の天ぷらも…その他にも前菜やかちゅー湯、揚げだし豆腐も。
お蕎麦が来ても、エンドレス天ぷらでお腹いっぱい食べることができます。
天ぷらの話になってしまいましたが、お蕎麦も美味しいです。
おじさんとおばさんも話上手で楽しくて、すぐ仲良くなれます笑オススメです！
蕎麦屋なのに前菜から次々出てくる天ぷら、その日たまたまいただけた限定メニューなど、至れり尽くせり。
予約していないと入れないことも多々あるとか。
たまたま行って入れてもらってラッキーでした。
う〜む。
いつも混んでいて電話予約は必須なんですが、お蕎麦なのに待たされる時間が半端なくて、サービスで天ぷらとか出してくれることや、おばぁの楽しい接客を差し引いても、、、観光客にはおすすめできません。
日本蕎麦は内地で上高地あたりで食べた方が良いかも。
移住者としては、蕎麦の花を見れたりするポイントもあるので、たまには良いかもって感じです。
手打ちそばで量もあります。
出来上がるまでに、前菜と天ぷらが出て、天ぷらは揚げたてでうまい。
今日はうりずん、ゴボウ、人参、もずく、パイナップル、カラシナ、フーチバー、エリンギ、ゴーヤ、ローゼルでした。
全部美味しかった！途中で帰ろうとしたら、まだ天ぷら食べていないのがあるといって、席に戻され頂いたwこの親しみやすさは、沖縄です^^お客様も沢山来ていました。
近所のパイナップル農家、ローゼル、バナナ最高。
大盛そばを注文。
そばが出てくる前に前菜や地場野菜の天ぷらが次から次と出て来る。
そしてやっとメインのそばが。
食べ終わったあとにも何やら。
行く時はお腹を減らして！それを考えると安い。
山道をのぼって２度目の訪問です。
myタッパー持参で！おまかせセットを頼むと手打ちそばにあっと驚く種類の副菜がつきます。
天ぷらはtake out して夜食にしたりします^^ひげのおやじさんと、キュートなおかみさんが丁寧な味を提供してくれます。
ここはお腹をすかして行きましょう‼
ざる蕎麦が注文してから出るまで、1時間以上！その間、揚げたて天ぷら8種類ほど出て来て、お腹一杯！ダメ押しに、ざる蕎麦が那覇から遠いし、おまけに、2時間ぐらいの店での滞在！もう、凝りました！
注文を受けてから打つ出来立ての蕎麦を味わえるお店。
ゆっくり待っている間はエンドレスに配給される沖縄野菜の天ぷらオンパレード。
しかも打ち立て蕎麦を食べ終わった後にも出てくる天ぷらと、最後の最後にこれまでか！と出てくるお土産天ぷらには流石にシビれました！時間的余裕のある方には、絶対におススメです。
English follows Japanese.大宜味村で収穫される蕎麦が食べたくてドライブに出かけたら、道の駅の蕎麦処「美ゅうびゅう」さんが臨時休業。
蕎麦を諦めきれずに地元の方をつかまえて伺ったらこのお店を紹介されました。
このレビューの前提として、自然食を供するお店として投稿しました。
つまり、日本蕎麦を求めて、という方が行かれることはお勧めしません。
大変ボリュームがあります。
地産地消のオーガニック（多分）野菜の天ぷらがふんだんに出て来ますので、間違いなくお腹いっぱいになれます。
自然食志向の蕎麦懐石といった趣です。
始め頃出てくるかちゅーゆ（鰹湯:沖縄で伝統的に食される素朴なすまし汁）は滋味に溢れていました。
ただ、蕎麦自体が極めて残念…。
蕎麦つゆも残念…。
このお店が「蕎麦処」を名乗っていたら☆1 ですが、そういうわけではないでしょうから☆3 にさせて頂きました。
☆3 にした理由は、家庭料理としか認識できなかったからです。
おまかせコースではボイルした海老が供されましたが、髭と尾が切り落とされ、背腸も残っており、料理の修行をした人の仕事ではありません。
They provide natural organic locally grown food.But not for vegetarians.At the end of their course they serve Japanese buckwheat noodles, which is also locally grown, but this unfortunately don't taste good.If you'd like to try good local buckwheat noodles, you must go to the other place.I didn't believe the people of this place are not trained as chefs.
盛りも多い美味しい日本そばに付く天ぷらがすごい。
今日は10品付きました。
食べきれず持ち帰りました。
これが普通盛り。
大盛りは蕎麦が2倍だと。
揚げたての天ぷらが、やたらと出てきます。
蕎麦が注文を受けてから打つので、時間はかかります。
時間にゆとりがある方がゆっくりと雰囲気を味わう店です。
沖縄そばではないので、日本そばが食べられる店として貴重です。
沖縄本島最北端の蕎麦が食べれるお店家庭的で手作り感あってお薦め！蕎麦の量で、並と大がありますーそれと、天麩羅次から次へと揚げたてが出てきますー蕎麦いがいでお腹一杯になるのでご注意を、、色々サービスもあるし天麩羅もサービスで追加して出してくるしもーストップご馳走さまをアピールするまで止まりません、、😄食べれなかった天麩羅は持ち帰れますー最近は人気店になったよーで予約した方が無難ですよー蕎麦以外には前菜盛り合わせ揚げ出し豆腐、かちゅーゆモズクの天麩羅バナナの天麩羅パイナップルの天麩羅人参の天麩羅もやしの天麩羅ごぼうの天麩羅ゴーヤーの天麩羅パパイヤの天麩羅あと何種類かあったような、、ここで止めなかった、またバナナの天麩羅が出てきました😄素朴な家庭の手作り感たっぷりでしたよ〜
沖縄では珍しい、日本そばのお店です。
そばはこしがあって美味しい。
また天ぷらも美味しいです。
天ぷらは、あげたてを、持ってきてくれます。
予約をして来店したほうがいいです。
チャッチャと蕎麦を手繰り、「ここに置いてくよ。
」と声だけ掛けて店を出る…、なんて小粋な蕎麦屋ではけっしてありません。
ここは沖縄、それも大宜味村なのですから。
時間に余裕がない時には立ち寄らないことをお勧めします。
一人一人のお客の顔を見て注文を聞いてから調理を始めたいと言うのが、ご主人のこだわり。
ですから、注文してから全ての料理が出てくるまでに小一時間。
他のお客が多いと注文を取りに来るまで10分以上待つこともあります。
それでも昼時になると遠くからのお客や観光客などで賑わうのは、揚げたての美味しい天ぷらが沢山食べられるからだけではないと思います。
そんなご主人のこだわり、美味しいものを食べてもらいたいとの思い、が伝わってくるからだと思います。
| 名前 |
江洲の花 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-43-3040 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火金土日] 11:00～15:00 [水木] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
嫁ちゃんと北部の🚙ドライブがてら🚗立ち寄ってきました。
今回は、日本蕎麦と天麩羅のお店です。
😉おなじみの沖縄そばとグルテンフルな沖縄天ぷらではないですよ。
😆予約なしで行ってみたのですが、20分待機後、2席確保してもらいました。
(神対応❣🥰)TVの某番組で放送されたこともあり、かなりごった返していました。
(8割は観光客でした。
😳)やんばるの農地のど真ん中で、この混雑が成立するなんて、すごいお店です。
🤩メニューは、ざるの蕎麦セットかうどんセットの2択になったということで、私たちは蕎麦セットをオーダーしました。
😌注文を受けてから蕎麦を打つようで、時間がかかるため、その間、天麩羅をいただくかたちのようです。
🥰その天麩羅が「わんこそば形式」で、次から次へと目の前の皿に運ばれてきます。
🤩沖縄のオバーで言う「カメーカメー攻撃」ですね。
🤣その内容もユニークで、やはり沖縄っぽい、もずく、アーサ、ゴーヤー、パパイヤ、ハイビスカスから、セロリ、もやし、エリンギ、ニンジン、ごぼうなどの定番、そして、バナナ、パイン、さし草といった変わり種まで色々と出てきます。
(Healthy！😍)味付けは、お通しで出てきた揚げ出し豆腐のつけ汁を天つゆがわりにつけるか、塩かそのままでいただくかですが、どちらもいけます。
😋私的に、さし草(センダングサ)は食べたことがなかったのですが、香りが良く、結構気に入りました。
😍沖縄のいたる所にありますが、天麩羅にして食べる発想はありませんでした。
🤭たまに、サクナ(長命草)も揚げるそうです。
(いいですね。
🥰)ハーブ・香草系が好きな人なら、気に入ると思います。
😉さて、蕎麦ですが、大宜見産の蕎麦粉を使用しているとのことで、とことん地元の素材にこだわっています。
(地産地消ですね。
☺️)蕎麦の割合はわかりませんが、普通に美味しいお蕎麦です。
😋お代わり何回でもできるようで、2回目のお蕎麦は、のどごしといい、ほのかな香りといい、美味しかったですね。
😋(最初のものは、慌てて出されたため、ゆでが足りなかったようです。
😅)しかし一番驚いたのは、店主の中島さんや女将の早苗さん(御歳86だそうです。
😊)が厨房からわざわざ出てきて、私たち客とコミュニケーションをとってくれることです。
😊なによりも、その心遣いにとても感動しました。
🤩やんばるなので、頻繁に行けませんが、機会があれば、子ども達も連れて行こうと思いました。
☺️クワッチーさびたん。
😍タラジたびたん。
😋