その名のとおり鶏だしをウリにしたお店。
鶏だし工房 Garyu-ya / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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塩ラーメンのセットを頂きました。
鶏白湯のコクが美味しい塩ラーメンでした。
麺が太めで歯ごたえ良く。
また、選んだ揚げ物の唐揚げがジューシーで、ガッツリ満足なセットでした。
つけ麺も気になるところでした！
口コミを見て来店しました。
お店の方がつけ麺がオススメだと言われたのでオーダーしました。
普段あまりつけ麺は注文しませんがここのつけ麺は凄く美味しかったです。
洋食屋さんのようなおしゃれな味付けでおまけの日替わりつけダレも美味しかったです。
この日はカルボナーラでしたがラーメンなのにイタリアンも楽しめて大満足でした。
一緒に注文したとんこつラーメンはニンニク多めでした。
お好きな方は良いかもです。
平日の１時前、二組待ちで入店しました。
好き嫌いの問題かとは思いますが、個人的にはもう一声という感じでした。
スープがもう少し熱いと嬉しいです。
焼石の追加はできるようですが、スタッフがキッチン内にいて大声で呼ぶのも気が引けたので、遠慮してしまいました。
店内と盛り付けは綺麗で、雰囲気も良いので、カップルには良いかもしれません。
2022.3、４回目のランチ利用。
らーめん定食1000円がおいしいです。
女性にはとてもおなかいっぱいです。
わたしは塩ラーメンのスープがおいしくていつもこれです(写真)☺️からあげ、チーズ春巻、肉春巻きもおいしいです。
お昼はトッピング等１つ無料になります。
梅ナムルをいつもいただいています。
つけ麺定食1100円を相方さんはいつもリピしています。
おいしいようです。
子ども連れを一度もみたことないですが、連れて行ってもいいのかな？でも店内はお客さんでいっぱいしていて、外でも２～３組ぐらいは待つので、ちょっと迷惑かな…この味と価格を是非キープしてほしいです。
感染症対策もされています。
初めての来店中城の店舗には何度も足をは運んでましたが、こちらは初。
平日の13:00頃入店でしたが、混み合うことなく直ぐに座ることができました。
中城店舗とシステムは一緒で、スタッフさんに札を渡してオーダーするスタイルです。
我流屋さんの共通して好んでいることは、つけ汁が冷めても、焼き石を入れて再度温めてくれるところです。
中には席を立ち自分で、丼ぶりを持ってって電子レンジで温めるつけ麺屋さんもありますが、我流屋さんスタイルは今のご時世にも合ってると思います。
当日はつけ麺セットをオーダーしました。
濃厚で香の良いつけ汁、おまけのイタリアンつけ汁も、トマトクリームの生パスタの様に楽しみました。
次回は割スープも頼んで、好みの濃さに調整してみたいとおもいますあと欲を言えば紙エプロンもあったら助かります。
塩らぁ麺が美味しかったです。
麺がもう少し固かったらもっとよかったです。
醤油でしたが濃厚で美味しかったです。
ただ注文方法が？？注文したい札を取って店員に渡すのですが、それをまた見て確認しながら注文をメモしていました。
札の意味は？？
鶏だし工房 Garyu-yaつけ麺はコッテリスープ＋日替わりのスープが付いてきて味の変化が楽しめて最高‼️唐揚げも特製甘だれをかけて美味しく頂きました。
初めの来店。
いろいろ工夫があって感心しました。
①つけダレの器、取っ手がついてて食べやすい！◎ ②つけダレには、焼き石が入っていて熱々で◎ ③写真の通りなにやら小さいつけダレ。
後で気づいたけど。
日替わりのつけダレでした！月ごとに変わるようです。
タレを２種類味わえます！◎。
④麺が多い！定食にしたけど、もうお腹いっぱいです。
（定食用に麺少なめでもいいかも）。
町外れな場所ですが、お客さんいっぱいでしたが納得です。
お勧めです❗️
久々の我流家！相変わらずのボリュームと熱々の焼き石が入ったつけ汁で、濃厚こってりなつけ麺が食べたい時にはもってこいです。
麺が美味しいですよ。
あとここのプリンが好きです。
ヤハリ美味い✨
お店の前の道を挟んで反対側の海沿いに駐車場の中に、駐車スペースが指定してあります。
歩くとお店から近いけど、一番近い入り口から車で入ると、指定された駐車スペースに辿り着けないのでご注意を。
添付画像の図では上が海側、左下の赤い四角がお店です。
右に進むとサンエー食品館の角の交差点に突き当たります。
つけ麺を食べました。
かなり濃厚で、麺にスープがしっかりと絡み付いていて美味しかったです。
お客さんが多く、10分程待ちました。
初めての利用で、注文方法が他のラーメン店とは違っていたので、戸惑いました。
「初めての利用ですか？」と一声掛けてほしかったです。
つけ麺はこってりスープで、美味しいです。
ランチタイムの大盛サービスをつけてもらったら、かなりのボリュームでお腹いっぱいになりました。
メインのスープの他に追加のタレがありますがこれは日替わりなのかな。
ラーメン屋ですが、カレーやプリンだけ目当てに来る方もいるとか。
次回は是非プリンを食べてみようと思います。
駐車場乗り入り口がお店の正面から少し戻ったとこなので注意が必要です。
他のお店の範囲に停めると移動を求められます。
泡瀬に行くと、食べに行きたくなるつけ麺屋さんです。
毎回新しい味を楽しめるのも魅力の一つです🍜小さな器のスープは毎回違う味です。
お口直しに違うスープで食べるのも新鮮で楽しむことができますよ。
綺麗な店内で、女性にも食べやすい味でした。
豚骨系が苦手の友人も美味しいと喜んでいました。
食べた後には、お蕎麦屋さんのように割り湯がありますので、こちらも是非頼まれてくださいね！そして、ラーメン屋さんではありますが、食後のデザートにプリンを食べていただきたいです。
ラーメン屋さんなのにプリンがあるのは謎ですが、とても美味しいです。
お土産に持って帰りたくなるぐらいのプリンですが、持ち帰り購入はできないのでここでしか食べられません。
ラーメンを食べて満足した後に、おしゃれなカフェでスイーツをいただいているような雰囲気になれます。
つけ麺、うまい！間違いなくおいしいのでまずは行ってみて下さい。
夜に行く際は駐車場に注意。
５年前以上？に初めて来た時は、つけ麺の食べ方も知らなかった為、野菜も食べれて美味いけど、濃い！後半塩っ辛い。
のイメージから2017 12月に行くとつけ汁を薄めて食べたらめちゃくちゃ美味しかった！ボリュームも大満足！
泡瀬まで来るとお腹が空いてなくてもだいたい立ち寄ります。
そして、空腹かどうかに依らず毎回、お腹いっぱいになります。
このつけ麺を食べに私は泡瀬まで来ているような気になってきます。
そんなことないのに。
そしてもし仮に、ここをやり過ごす事が出来てもだいたい西原の我流家にたどり着きます。
オートパイロットです。
揚げ物はチーズ春巻を毎回選んでましたが今回は敢えて唐揚げにいきました。
後悔。
ちなみに泡瀬店ではショットグラスでスープのテイスティングができたと記憶していましたが、需要の無いことに気づいたのか今はやっていないようでした。
クーポン利用の為、つけ麺にしましたが、美味しかったです！日替わりで味が違うスープが小皿で付いてくるサービスも他にはないと思います。
店員さんの愛想、対応も良く好印象でした。
気になる点としては…座席数の少なさ(15席くらい)、カウンター前に積まれた提供用の皿の周辺に埃があった事です。
そのため星を減らしました。
開店直後に行きましたが、すでに数人の客がいて開店15分で満席になり、順番待ちが数名発生しました。
行かれる方は時間に余裕を持つか、開店を狙ってください！
濃厚な塩ラーメンならここだな。
以前と違って麺の種類やメンマの種類が変わったのが残念だ‼
少し前まではスープが薄くなり少し評価を下げてましたが久々に行くと濃厚よりになっていたので良かったです、昔のドロドロスープも好きだったのですがねwあと、ラーメン屋だけどプリンがとても美味しいのでオススメです♪
個人的にはNO.1の店。
良いところ鶏だしこってりすぎず、あっさりもしていない丁度いいコク。
麺の食感、太さ、量もちょうどよい。
悪いところ駐車場がわかりにくい容器のなかにある熱い石は気を使う。
昼の忙しい時に 相席のお願いしないで空いてる席あるのに客同士離して座らせてる 待ち人数多いのにありえないですね ほかの客は外で太陽の下で待つのに 日よけ、パラソルひとつもない 高校生が何組もいて、食べ終わってもくっちゃべてダラダラしてて なっがい 約1時間以上、店員がそんなのに気が回せないラーメン屋さん 味はうまいです でも、ありえない。
40〜50代でもなんとか食べれる(最近はどこも濃ゆくて)美味しいラーメンでした。
美味しいけど…。
つけ麺の汁が２つあって、隣の客には説明あったけど、俺にはなかった。
忙しかったのかな？残念！
その名のとおり鶏だしをウリにしたお店。
つけ麺がおすすめ。
オープン当初はもっと鶏感が強かったような気もするが、今の方がたべやすくなって良い。
| 名前 |
鶏だし工房 Garyu-ya |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-934-2218 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～23:30 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
夜行くと駐車場が分かりづらすぎる。
昼間ですら入り口が分かりづらいのに、夜はとにかく真っ暗で何も見えませんので普通に危険です。
本当に気をつけてください。
他店の駐車場に停めてないか最初に確認されますが、それよりまずは駐車場を分かりやすくしたらどうでしょうか？つけ麺は普通に美味しいです。
日替わりでおまけのつけ汁があるのが嬉しいですね。
ただ汁がものすごく冷めやすいので、焼き石を再度入れ直してもらうことをおすすめします。