コースで最初に3000円分の串をいただいてから単品...
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三宮で値段が張っても旨い焼き鳥を食べたい！ということでこちらをチョイスしました。
焼き鳥の一本一本がボリュームもあり味もしっかりしていて美味しい。
店内雰囲気も良くてお客さんを連れて行くのにも重宝しそうです。
遠方から来て頂いている客人に対しては、お相手がどこでも良いと仰れば気に入っているところだけしかお連れしない、せかせかさせるのでグルメ目的会でなければ、かなり前から予約しないと行けないような店は選ばないという気持ちがあり、この日も焼き鳥食べたいと仰ったので、すぐに頭に出てきたお気に入りのこちら「佐々木六然」さんこの日も前回と同じコースで頂きました、鳥ユッケの海苔巻きから始まり、この日は身がメインの焼き物構成でしたので、追加で砂ずりや肝を頂きました！また気軽にお伺いさせて頂きます！
アラカルトはなく、コース料理のみの焼鳥屋さん。
店内は高級感が漂い、まるで“六本木ヒルズ”に居るようです。
焼鳥1本1本が、普通の焼鳥屋さんで食べる2倍のボリュームです。
味は確かに美味しく、特に“もなか豆腐”は絶品です。
他、小生が好きな“ちょうちん(タマヒモ)”も朝どれで新鮮です。
そして、支払う金額も普通の焼鳥屋の倍です😅40歳以上で、焼鳥好きのかたは訪れる価値のあるお店だと思います👍️
フォアグラの最中とか、最初に雲丹を海苔で巻いて食べるのとか、お料理がおしゃれでとても美味しかったのと、お店の雰囲気は良く、特別な日の晩ごはんにいいと思いました。
鶏肉が新鮮なせいか焼き加減が緩いのでしっかり中まで焼いてくれるなど予約の時点で要望を聞いていただけるなら再度来店したいなと思うお店でした。
下味とこんがり焼かれたたれのつくねがとっても美味しく感じられました。
柔らかく脂ののりが良い媛っ子地鶏を中心に、備長炭の直火で炭の香りをまとわせながら焼き上げる串焼き店【佐々木六然】へ。
一本ごとに趣向を凝らして飽きる暇を持たせない、そんな高揚感ある一軒(≧∇≦)b頂いたのは、【串焼7本コース】（2800円）皮目の香ばしさとジューシーさがたまらないねぎま、タレ焼きにしたちょうちん、肉厚で芳醇な神戸シャンペニオンにはグラナパダーノチーズをたっぷり(u003eωu003c)個性際立つ串が7本に、漬物・鬼おろし付き。
単品で頂いた、スダチと白髪ネギを乗せ海苔で巻き、牡蠣の風味香る醤油で頂く名物【生つくねと雲丹】に悶絶♥
媛っこ地鶏串は一切れも大きくジューシー♪焼鳥加減も絶妙でおいしさを引き出してくれます。
神戸ひとり旅、今日は東京へ帰る前に三ノ宮で焼き鳥ディナーしてから、飛行機で帰りましたー！神戸・三ノ宮駅から3分くらいのところにある【佐々木六然】というオシャレな佇まいの焼き鳥屋さんを発見しましたぁデートにぴったりな雰囲気でいい感じー！カウンター席で、「六然コース」をゆったりといただきました⭐︎(o^^o)飲み物は、黒ウーロン茶でひとり乾杯〜！！氷がまず凄かった！こんな美味しい氷でいただく黒ウーロン茶初めてでした。
六然コース 愛媛県の「媛っこ地鶏」という、焼き鳥7種類や、こだわりの食材の創作料理、さらに土鍋で炊きたてのツヤッツヤのごはんを卵かけごはんTKGで堪能、最後にアイスまで楽しめる極上の鳥づくしのコース。
鬼おろし粗めにすりおろした、大根おろしが酢と甘めのお醤油で味付けされていてさっぱり美味しい。
お口直しにぴったり。
お漬け物きゅうり、にんじん、大根、みょうがと4種類とも優しくてほっとします。
生つくねと雲丹 ,コリッコリの軟骨も入っていて食感も楽しめますが、なんといっても新鮮な鶏肉つくねとウニと海苔とのハーモニーがたまりませーん！めっちゃ好き❤️コレ。
ハラミ,鶏は、お刺身でも出しているそうで生でも食べられるくらいフレッシュで質のいい物が食べられるお店の焼き鳥だけに、これはすごぉーい！❤️ジューシーなのに、もっちりヘルシー！マルハツ,あえて丸い形状のままの素材勝負❤️美味し〜いが連発してしまうー！！！ネギま,備長炭でいい具合に火が通った厚めの媛っこ地鶏とねぎがいいねーん野菜串は、トマト,をオシャレな焼きトマトって感じで、とても甘みがあって旨味倍増〜！ちょうちん,超濃厚なたまごでいただくちょうちん。
ほんっと大好きな部位ー！抱き身,ふんわりとして、中がレアに焼いてくれていて絶品でございますーぅー！！手羽先,ジューシーな手羽先は、骨のまわりまでぷるんとして美味しかったー！美容にも良さそうー！❤️フォワグラチーズ豆腐の味噌漬け最中,フォワグラと豆腐とをお味噌でつけて固めたものに、イチジクと、カリカリ青梅が刻まれたものがトッピングされていて、フレンチの一品のようにお洒落でした！❤️ここでしか食べられない逸品。
はらふくくるもの,丹波ささやまの、コシヒカリの土鍋ごはん 大分県産のたまごを、ごはんに乗せてたまごかけごはんー！！！このTKG、最高なんですけどーぉぉぉぉー！ツヤッツヤの炊きたてのお米に、このふっくらたまごは贅沢すぎましたーぁ！(^^)これは皆さまぜひ食べてみて欲しいー！かなーりお腹いっぱいでしたが、するっと入っちゃいますー！ほんと。
デザート,アイスには、大粒の小豆、生クリームがトッピングされていて凄く美味しいから全部食べちゃいましたぁーー。
インテリアも暖かみがあってふんわり明るい空間で、食器も美しいし、お手洗いにはSABONのハンドクリームなども用意されていて上質のお店だなって思いましたー。
特に女の子たちに行ってみて欲しいでーす❤️神戸の楽しい思い出となりました❤️ぜひ、佐々木六然行ってみてくださいね。
ウニ好きな2人ですが生つくねとウニには最高です✌️お洒落な焼き鳥屋さんにはデートにぴったりお刺身も種類が豊富で大満足✨〆の親子丼でお腹いっぱい😋
| 名前 |
佐々木六然 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-321-4889 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目１３−２ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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初めて行ったお店でしたが、コースで最初に3000円分の串をいただいてから単品の料理を注文しました！こだわりのこもった一本一本が本当に美味しかったです！また行かせていただきます！