愛友ウォークに平日の11：45。
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ひらた旨辛スペシャルをいただきましたが、結構辛くて美味しかったです！山椒がよくきいてました！麺自体にも辛味成分が入っているので辛い料理が好きな人にはおすすめですね！こちらのお好み焼きの麺はどれも細麺だったのですが、初めて食べてみましたが、意外と合いますね。
お好み焼きを食べたくて、初めて訪問しました。
札幌で言ったら、狸小路のタヌキ小路見たいな感じです。
店内はそんなに広くないけど、女子には嬉しいカバンやコートを入れられるカゴもありました。
ランチ時だったからか、メニューは少なめだけど少ないスタッフでやってるから良いのではと思います。
私達は定番の広島焼きを食べました！今まで、地元の広島風お好み焼きや、イオンさん等のフェアーで売ってた物とは、比べ物にならないぐらい美味しかったです！やっぱり、本場で食べるのが一番ですね！スタッフさんも、丁寧な接客でしたし、又次回広島に来た時は絶対寄りたいお店になりました。
店主が手際よく作っています麺もパリッと焼けていてとても美味しかったです！ お持ち帰りでジャコご飯を初めて食べましたが、ジャコ沢山に大葉も入り美味しくいただきました！！
広島出張の最終日、ベタかと思いながらもお好み焼き屋さんを訪れることに･･･。
そこで、定番の広島焼きと、かきスペシャルを注文。
細麺そばのカリカリ食感がたまらなく美味しかったです！ほんまにほんま、美味しかったです♪
麺がかなり細いのが特徴。
嫌いな人もいらっしゃるかも。
私は美味しくいただきました。
次回は辛麺を食べてみたいです。
海鮮スペシャルえび、いか、かき、しそ、ねぎがかかってました。
麺は細めの最近好みのを使ってくれてて最高。
牡蠣の味が深さより雑味になってたのが気になりました。
これは好みの問題かな。
旨い！感染対策完璧すぎてむしろ集中できました!肉玉そばのそば細め、焼き固め。
ソースバッチリ合いました👌美味かった‼️
広島といえばお好み焼き！そば 肉 玉プラス大葉トッピングをテイクアウトしました。
待っている間にごぼう茶をご馳走していただいて…帰ってから袋を開けてビックリごぼう茶のお土産まで入っていました!!もちろんお好み焼きサイコーに美味しかったです！お世話になりました🙇
おいしいお好み焼きでした！初めて伺ったお店でしたが、18時を回ると次々とお客様が入ってきました。
今回のオーダーは、肉玉そばの「そばは辛麺」「イカ天トッピング」。
辛麺にすると、底味があるのでソースをそんなに使わなくて済みます。
下戸なので飲み物は「瀬戸内レモンのスカッシュ」。
レモンの香りと酸味が効いた、さっぱりした味わいでした。
また、広島に行く時は伺いたいです。
いつも美味しいです。
持ち帰りメニューも充実していて限定でお安いのもあり助かります。
看板のフグがかわいいですね。
ご飯は撮り忘れました。
横丁の 鉄板こいしや 寒の内(^^♪広島駅前のEkiCity、愛友ウォークに平日の11：45。
ちょっと早めのランチ向かうは、「お好み焼き ひらた」新しいビルにつくられた横丁、肉屋と八百屋の近くにあるお好み屋。
このEkiCity、もとは戦後の闇市発祥の愛友市場があったところ。
再開発前にあった愛友市場にちなんんで天井高を低くし、昔ながらの商店の路地を思わせるような空間が愛友ウォーク。
引戸をあけて店内へ。
鉄板のついたテーブル席と鉄板前のカウンター席の構成。
先客はなく、まよわず鉄板前のカウンター席へ。
綺麗に磨き上げられた鉄板がいいね～席に座りながら、肉玉そば770円をオーダー。
焼きかたは普通、生地の上にこんもりとキャベツ、若干のモヤシそして豚の三枚肉。
その上に生地をかけたら天地返し、しばし蒸らしながら生麺の用意。
生麺が茹で上がったら、鉄板で水分を飛ばしながらしばし。
さらに天地返しした本体の上に麺をのせて、玉子を割って鉄板にのばす。
玉子の上に天地返しで本体と一体化、更に天地返しでできあがり♪ソースを塗ってネギをかけ、スッと目の前の鉄板に出してくれる地元スタイル♪ふんわりだけどカラッと、キャベツと豚肉の旨味もでてるね～麺もパリッとしすぎないのがいいね～シャキッとしたネギの食感も食欲増進♪4分の１くらいになったところで、卓上の唐辛子で赤化粧。
味が引き締まっていいんだよね～いつの間にか完食♪広島駅のすぐそこだけど、観光化されてないとこ。
また、来ますね♪
| 名前 |
お好み焼き ひらた |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
リーズナブルなお値段で広島のお好み焼きが食べられます。
細麺のそばにソースがよく絡んでとても美味しいです。
特に、ひらた旨辛スペシャルが個人的にお気に入りです。
麺にも辛味が入っているので、辛いものがお好きな方にもおすすめです。
旅行で来てくれた友人を連れて行ったところ、とても喜んでもらえました。