一時過ぎでもにぎやかでしたお蕎麦は全て十割蕎麦との...
江戸蕎麦手打處あさだ / / / .
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平日ランチ時訪問。
待たずに2階の席へ。
店内は八割程うまってました。
車海老天せいろをオーダー。
海老天のほか筍、ズッキーニ、小玉ねぎの春野菜天ぷら盛り合わせでした。
蕎麦は風味よく、いい意味で噛みごたえある茹で加減。
キリリとしたぞばつゆで美味です。
落ち着いた店内でゆったり老舗の蕎麦が楽しめました。
若鳥せいろ1100円きれいな店内、一時過ぎでもにぎやかでしたお蕎麦は全て十割蕎麦とのこと良い香り！汁のなかの鶏肉はしっとり柔らかくネギは良い食感が残っていてどちらも火の入り具合が絶妙〜！つくねも一つ入ってました。
蕎麦前のメニューが充実していたので期待が高まります。
次の楽しみです。
JR浅草橋駅から徒歩５分程のところにある老舗蕎麦店。
流石の人気で開店前から並んでいます。
蕎麦は香りと旨味を感じ、漬け汁は思いのほか甘めの仕立て。
鴨（合鴨）の旨味も生きていました。
日本酒の酒類が豊富。
その肴もまた豊富でした。
店員さん女将も物腰柔らかくテキパキ。
がやがやした混雑なければ、粋にそば屋飲みしたくなる感じ。
浅草橋の老舗お蕎麦屋さんで現在の店主が磨いた料理の腕を活かした蕎麦前がズラリ、メニューを見るだけでワクワクが始まる。
お店構えもホスピタリティも流石で、料理も上品な味わいだったが、期待が大きすぎたか、蕎麦に関しては「ここが一番！」とはならず。
それでも酒飲みには優しく、仕上げ蕎麦という少量のお蕎麦を提供してもらえるのは嬉しい心遣いです。
長くお店を続けられているだけの腕、そしてスタッフさんのキビキビした対応に幸せな時間を過ごすことができました。
関東の蕎麦出汁が苦手だと思っていましたが、これが本当の関東出汁なら旨いと言わざるをえない！確かにどっしりとした醤油強さはあるものの濃くはなく、鰹の出汁がしっかり効いています多分鶏もいいのを使ってるから、鶏の出汁も合わさって深いコクに！鍋焼きうどんを食べにきたけど夏季のメニューにはなかったので鳥南蛮にしましたが、大正解！！かき揚げ蕎麦は三つ葉じゃなくて水菜が入ってますお皿や楊枝にまで気を使ってて、居心地も良かったです。
とっても美味しい！！鳥ざる蕎麦(1
口当たりも風味も良いお蕎麦でした😌😌次回は温かい蕎麦食べたいなぁ😋😋写真撮り忘れてて、蕎麦つゆ注いでから撮りました😓😓
東京で160年、八代続く蕎麦屋さん。
手打ちの十割蕎麦を楽しめます。
ソバ気分のときにピッタリ。
そば前もどれも美味しそう。
雰囲気の良いお蕎麦。
天ぷらそばが美味しかったです。
鴨南蛮の写真がとても美味しそうだったので、次回は鴨南蛮を食べてみます。
美味しいお蕎麦のテイクアウトはなかなか見つからないのですが、浅草橋の老舗人気店 江戸蕎麦手打處あさだ さんはテイクアウトが提供されているので、何度もお世話になってますとくに天ぷら蕎麦は 天ぷらが美味しいだけでなく、ネタが天ぷらとして天ぷら屋さんで店頭販売していないネタがあって、本当にテイクアウトでいただけてうれしいです女将さんが自宅に蕎麦を自宅に着いてからの日本酒を使ってそばをほぐすと良いと教えていただいて以来、テイクアウトするお蕎麦は美味しくいただいていますIt's hard to find good take-out soba noodles, but Asada, a long-established popular restaurant in Asakusabashi, offers take-out, and I've been to their restaurant many times for take-out.Especially, the tempura soba has not only delicious tempura, but also items that are not sold in tempura shops as tempura, and I am really glad to have it as takeout!The proprietress of the restaurant told me that I should use sake to loosen the soba when I arrived home, and ever since then I have been enjoying my takeout soba!
何でもっと早く来なかったんだろ！素晴らしいお店！18:15頃に入店、東京都の酒提供ストップ時間19:00になる前に、２種類２合を注文して安心してと😊料理オーダーストップは19:45。
メゴチ天ぷら、筍の土佐煮、鴨の赤ワイン煮込み、季節野菜天せいろ。
食べたあー！鴨ぬき、天ぬきって、お品書きに正式に書いてあるの初めて見た！江戸時代から続く蕎麦屋であるとともに、酒匠ですと！この燗徳利の素敵なこと。
蕎麦湯と蕎麦チョコを一緒に持ってきてくれて嬉しい。
蕎麦チョコ持ってきてくれないと、蕎麦つゆがたくさん残ってるときに困るから。
と、何から何まで満足です。
浅草橋駅東口から徒歩5分程度の歴史ある蕎麦やさん。
江戸時代の安政元年からというどんだけ歴史を重ねた老舗かと。
昼時に伺いましたが、適度な混雑でしたが、注文後は蕎麦が出てくるのが早く素晴らしい。
味は蕎麦、つゆ、具ともに美味しいです。
写真は鴨南蛮1500円。
次回は天ぷらいきます！
十割蕎麦が頂ける老舗のお蕎麦やさん。
お店の方のサービスも素晴らしい。
この日は2階の席を利用しました。
眺望はありません。
お蕎麦は癖が無く喉越しが良いです。
一品料理も美味しく頂きました。
季節の野菜盛り天ぷらの「せいろ」￥1300を頂きました。
せいろは、お上品な盛りですが…天ぷらが思っていた以上に品数があったのでとてもお腹が満たされました( 〃▽〃)〆の蕎麦湯も、とても美味しかったです。
駅から徒歩5分圏内にあります。
美味しいお蕎麦屋さんです。
蕎麦ももちろん美味しいけど、うどんも美味しかったなあ…。
値段もそこまで高すぎずに利用しやすいなと思いました。
浅草橋の老舗お蕎麦やさん、手打ちそばがコシがあって美味しい。
お蕎麦も美味しいし、何を頼んでもハズレがなく安心して食べられるお店。
クワイと海老芋の素揚げが忘れられない。
浅草橋駅から5分ほどのあさださん。
160年の歴史を持つ由緒あるお店へ、お世話になっているお客様からご招待を受けました。
最初に出てきたお通しの烏賊の塩辛は上品で塩加減も私好み、この後出てくるお料理も大いに期待できる。
その後のお料理は揚げ蕎麦がき、おひたし、お刺身、穴子の柳川風、合鴨の塩焼き、牡蠣の天ぷら等々で出てくるもの全てが納得のお味。
お任せで何種類も出してもらった日本酒も何れも美味しく頂けました。
かなり満腹に近付いていて、メインのお蕎麦を、半人前にしてくれたこの点にも感謝。
また最後のデザートは蕎麦プリンでこれもまた蕎麦屋のスイーツとは思えない美味しさ。
女将さん初めお店の皆さんやご主人からも気さくに対応頂き、気持ち良く食事出来ました。
今度は一人でお邪魔してみたい。
約1か月後のお昼に一人でお邪魔しました。
一階が混んでおり二階に案内され、穴子天に野菜天2種類が付いたせいろ蕎麦を注文。
天麩羅は20、30分時間が掛かりますが と言われたが問題ありません、と回答。
覚悟して待っていたが15分ほどで出してもらいました。
十割蕎麦やっぱり旨い。
天麩羅も胡麻油の香り良く、かといって油っぽさも全く無く、幾らでも食べられる感じ。
う～ん、また行こう。
2019年7月下旬の平日昼間に訪問しました。
1854年創業の老舗蕎麦屋さんです。
昼過ぎると満席に、賑わい活気がありますね。
スタッフ接客も良く居心地もいいです。
車海老天せいろ（1670円）を頂きました。
群馬県赤城産の夏そばを自家製粉十割手打ち蕎麦でした。
香＆旨味とも満足感ありますね。
つけ汁はちょっとつけるタイプです。
天麩羅はプリッと揚がって食材本来の旨味味わえました。
♯手打ち蕎麦。
浅草橋にある創業安政元年の老舗の蕎麦屋さん。
八代目の現ご主人の攻めの姿勢が素晴らしい。
伸びやかな十割そばも美味いですが、季節感と一工夫の入った料理も絶品です。
お酒の揃いもなかなか。
少しお値段は、張りますが、それだけの価値の有る名店です。
安政元年(1854年)、前の年にペリーが来て日米和親条約を結んだ年に創業の老舗の蕎麦屋。
蕎麦はオーソドックスで美味いです。
飾らず変わらず美味い、そんなお店です。
地元客でいつも賑わっている。
閉じかけの自動ドアに手間取ると女将が出て来て四人がけにご案内頂く。
江戸前を感じる此処では穴子天付きせいろですなぁ。
と思いながら、鴨せいろにしてみた。
出汁はぬるめだが、鴨肉ゴロゴロ、焦がしネギたっぷり、みつば、柚子皮、蕎麦湯飲もうとして"つくね"が隠れていたよ。
石臼挽き、自家手打、十割との事である、やはり江戸通り添いの老舗「あさだ」ですなぁ。
お蕎麦、最高に美味しいです。
天ぷらも良かった。
鴨せいろも素晴らしい。
お酒のあてが多いお店はいい店の証拠です。
おいしいおそば！これに尽きます。
コシがあってのど越しつるつる！
蕎麦居酒屋です。
蕎麦は極めて普通で，居酒屋メニューと日本酒が豊富。
本来の蕎麦屋を忘れた居酒屋になっってしまったなれの果てです。
テレビ放映されたり食レポサイトではスコアは高いのですが、個人的な好みとしては意外と普通でした。
お店の雰囲気はよくランチは混み合っていました。
江戸風情を楽しめる老舗蕎麦屋。
身体に出汁が染み込むような椎茸蕎麦が美味い！
| 名前 |
江戸蕎麦手打處あさだ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3851-5412 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:30,17:30～22:00 [土] 11:30～14:30,17:30～21:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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鴨鍋コースを頂きました。
鰹ベースの出汁が具材を投入するごとに深さを増し、鴨の豊かな風味が出たあとの出し汁は最高でした。
蕎麦については10割蕎麦と思えない程喉越しも良く、初夏という季節にも関わらず、十分に風味のある美味しい蕎麦でした。
蕎麦は長野や北関東などの山間部で食べるものだと思っていたので江戸前蕎麦の魅力に気づかせて貰いました。
店員の方も皆親切で楽しい時間を過ごさせて貰いました。
是非再訪したい店です。