岡山市中央卸売市場の手前になります。
こちらのお店はご年配のご夫婦方が経営されており土曜日は娘さん⁉️がお手伝いに入られてて顔も覚えて下さりとてもフレンドリーですね~私は釜揚げうどんの大をいつもの食べます。
おうどんはもちのこしの少し柔らかめのおうどんですが喉越しは非常に良くってスルッと入ります。
私は好きですね。
人の好みも色々ですから念の為記載しております。
田舎のおばあちゃんの家みたいな雰囲気なお店でした。
慣れるととても居心地のいいお店だと思います。
逆に初見さんは少し落ち着かないかも…料理はうどんがメインなのかな?ラーメン・そばもあり、他にもメニューがあります。
今回はうどん定食をいただきましたが注文の際に溶き卵を入れるか入れないかの確認をされました。
うどんは麺がスーパーで20円くらいで売ってる生麺見たいなコシのない食感で、汁は味は悪くないけどちょっと薄かったです。
逆に定食の煮物と春雨・かにかま・おくらを和えた(?)物はお袋(おばあちゃんの)の味って感じでとても美味しく感じました。
岡山市中央卸売市場の手前になります。
交通量の多い県道から少し脇に入った立地、外観は典型的な昭和食堂さんです。
内観は4人掛けテーブル2つ、小上がりに座卓が3つ、正面のガラスケースには一品料理がいくつか並んでいます。
13時30分頃の訪問で先客なし、ラーメン定食(680円)を注文し、4人掛けテーブルでのんびり待ちます。
待つこと7~8分で配膳、かなりのボリュームであります。
ラーメンは定食屋さんのものになりますので、専門店と比較しての云々はしませんが、普通に美味しいです。
スープはうどん出汁をアレンジでしょうか、多少甘口です。
麺はツルツル食感卵配合麺でコシはそれなりにあります。
自家製と思しきチャーシューは厚みのあるものが2枚、食べ応えあります。
中鉢の天ぷら(鮭・ちくわ・餃子)は揚げたて、おから和えも食堂仕様でとても美味しかったです。
ご飯の美味しさも特筆ものですね、漬物と汁だけでかなりの量を食べられそうです^^当店、月~金は藤乃家食堂さんとして営業、土曜日は沼池製麺所としてうどんを提供しておられます!!
名前 |
藤乃家食堂 |
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ジャンル |
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電話番号 |
086-262-1613 |
住所 |
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評価 |
3.7 |
久々にこんなに優しい味のうどんを食べました!お年寄りがお二人でしてる時間がゆっくり流れてる気がするお店です!