予約して家族４人で日曜日の５時に訪問。
炭焼うな富士 天白別邸 / / .
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名古屋観光で、ひつまぶしを食べたいとマップで検索。
数ある鰻屋で店構えとメニューに惹かれて訪問。
週末の昼時で予約で埋まっていた中、自身の予約ミスが訪問時に発覚。
諦めようとしたが、たまたま空きもあったようでテキパキと対応いただいた。
なんだか申し訳ない気持ちだったが、帰りの際にどこから来たのかなど気さくに話しかけてくださり、あたたかい気持ちで去ることができた。
自分は鰻重を、妻はひつまぶしをいただいた。
今年はたまたま鰻を各地でいただく機会が多かったのだが、お世辞抜きで美味しかった。
素材の良さに焼き方や、タレの旨味。
名古屋で鰻なら確実にこちらをおすすめしたい。
名古屋の友人のお薦めのうな富士に初トライ。
3連休で予約はいっぱいなので、開店30分前に店に伺いました。
駐車場は店の前と、少しすぐ近くに第二駐車場もあります。
先客の方も前日な予約取れずに並び待ち。
幸運にも開店と共に入店できました。
和風家屋の店内は落ち着いた雰囲気です。
さてひつまぶし、外は炭火焼きでカリっとしつつ、中はジューシーな鰻の旨味があふれる焼き加減、いい技ですな、と独言。
最初はワサビであっさりと鰻そのものの味を楽しみ、追加で持ってきて頂いたタレで味変させたり、定番のお茶漬けを楽しんだりと幸せなひと時を過ごしました。
江戸前の蒸し鰻と確実に違いを味合わせて頂けるお店です。
座布団5枚！
家族4人でランチを食べに来ました。
僕自体は2回目なのですがかなりよかったので家族を連れてきました。
入り口の外観からかなりかっこいい感じで、店内に入ってみると雰囲気のある和な建物で個室の中から庭が見えかなりおすすめです。
店員さんの対応もかなりクオリティが高く、鰻が好きなので鰻屋さんによく行くのですが他の店とかなりクオリティが違います。
店内の雰囲気と店員さんの接客だけでクオリティが高いです。
料理を頼んだのですが、今日奇跡的に天の青うなぎというものが一人前だけ提供できると言われて、他のお店などでは中々ない鰻と聞き頼みました。
後、う巻きを頼みました。
う巻きはかなり美味しかったです。
そして、天の青うなぎなのですが、白焼きと蒲焼きで頼んだのですがかなり美味しかったです。
金額的にはしたのですが、それを払ってでも食べてよかったと思いました。
またきた時にあったら絶対頼みます！！完璧なお店です。
またきたいと思います。
値段が高すぎる。
接客の女性はネイルにピアス笑古民家風の建物ですが、中身は高いだけの居酒屋みたいだった。
もう行かないかなーー。
2021/3/31にオープンしたばかりの真新しい店内は閑静な住宅街に昔から建つお屋敷を改築したようで、とても落ち着きのある素敵なお店でした。
名古屋でも抜群の知名度を誇るうな富士さんの別邸ということで否が応でも期待が膨らみます。
オーダーした特大ひつまぶしはなんとウナギを三尾も使用した贅沢な一品！三、四人で分けあえる量でひつまぶしの醍醐味を存分に味わいました。
スタッフの方々の心配りや接客姿勢もとても気持ちが良く、大切な方の接待等にも重宝しそうなお店でした。
肝心のウナギはふわっふわの身で口の中で溶けるほど。
ひつまぶしのお出汁も抜群の美味しさ。
テーブルに置かれたミル式の山椒は挽きたてで香りまで美味しく余韻が強烈で、すでにまた行きたいです。
鰻の名店「うな富士」の新店舗✨上質な佇まいと最高の料理。
鰻にまっしぐらに楽しむのもいいけど、お酒を飲みながら楽しみたい場所。
いやー、いいお店。
名古屋で鰻と言えばココ！オススメです😋
うな富士天白別邸！Openに合わせて伺いました。
うな富士本店よりも、御園座に入ったおか富士の方がコンセプトが近いですね。
和風建築だけど流れる音楽な琉球民謡wいいんだけどね。
近くで美味しい鰻が食べられる様になって嬉しいです。
ランチで伺いました。
うな富士さんの前のお店から行ってましたが建物はそのままです。
駐車場もそのままだったので結構な台数停めれます！ネット予約して伺ったのですぐ席に案内されましたが11時過ぎには満席で待ってる方もいたので予約してから行くのをオススメします！以前の店は座敷もありましたがテーブル席にかわってました！料理はコースも一品料理も沢山ありました。
今回は肝入り上うなぎ丼を注文しました。
お値段は6160円で高めですが…肉厚で表面が私好みのカリッとしていて脂がのってボリュームもありとても美味しかったです。
肝吸じゃなくてハマグリのお吸い物でした。
ハマグリ大好きなので嬉しかったです。
高めですが納得の値段です。
名古屋で有名なうなぎ屋さんより美味しかったです。
ただ脂がのりすぎて若くない私にはちょっとくどくて完食出来ませんでした。
コロナ対策もしっかりされて店員さんも皆さん感じよかったです。
鶴舞のうな富士は行列がすごいため久しく行っていませんでしたが、ここは予約ができるためすごくありがたいです！本家と同じ味かと言われればどうかわかりませんが、ちゃんと美味しいです！写真のは上うな重4950円くらいです。
安くはないですが満足度高いです。
予約できるので即入店できるし、店内は風情ある日本家屋で広々しているので、鶴舞のように狭くなく密じゃないので安心です。
駐車場もたっぷりあります。
| 名前 |
炭焼うな富士 天白別邸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-746-0588 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://sumiyaki-unafuji.com/tenpaku/?utm_source=google&utm_medium=map |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
予約して家族４人で日曜日の５時に訪問。
この時間はまだ空いてました。
鶴舞のうな富士さんと味は同じなのかもしれませんが、雰囲気やゆったり感が全然違い、私はこちらの方がおすすめです。
次は白壁のお店にも行ってみたいと思いました。
ひつまぶしも白焼きもとても美味しかったです。