手打ち蕎麦・そばクレープ美味しいです。
因島では珍しい蕎麦屋です。
20年ぐらい前から夫婦二人で営んでいるそうで、鴨南蛮そばは鶏インフルの影響でやってませんでした。
注文したらそば茶と蕎麦を揚げたベビースターラーメンのような一品を出してもらい、待ち時間サクサク食べられました。
山かけそばをいただきましたが、量は普通盛りで男性一人でも十分満足できる量、しっかりしたダシで満足。
最後にサービスでそば粉で作ったクレープに自家製柑橘ジャムをつけた料理をいただきましたが、たぶんそば粉のクレープはなかなか食べられない一品で、大満足!蕎麦屋に来たかいありました!
因島に在るお蕎麦の名店です。
場所は水軍城の直ぐそばですがメイン通りから一本中に入りますから分かりづらいです。
駐車場はお店の手前に三台程度です。
狭いのでご注意下さい。
普通のお家の中を改装されたと思います。
蕎麦打 高橋名人のご指導を受けられたと思います。
お部屋の中に高橋名人の『会心の蕎麦』の色紙がありました。
芸能人さんの訪問も多くて有名店です。
ミシュランプレートに選ばれたお店。
民家を改装したお店で畳の部屋です。
知り合いに進められた“かも南そば”を頂きました。
汁も美味しく北海道産のそばは喉越しの良いツルッとした手打ちソバ。
店の方も優しい方でまた食べに行きます。
隣に3~4台停めれる駐車場があります。
鴨は予約が必要だと思います。
少し寒かったので、温かい卵とじ蕎麦を頂きました。
駐車場が店の横にあります。
麺は細く思ったより量があり満足しました。
ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版で「ミシュランプレート」に選ばれたお店です。
蕎麦は、ここのご主人が手打ちをされていて、そばつゆを含め大変美味しいです。
広島県では、なかなか美味しいお蕎麦にありつけない中、こちらのお店は一押しです。
名前 |
蕎麦はな |
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ジャンル |
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電話番号 |
0845-24-2327 |
住所 |
〒722-2211 広島県尾道市因島中庄町仁井屋区3110−2 |
評価 |
4.6 |
細い道を入らないといけないので大きい車は少し苦労します。
が行くだけの価値はあります!!こんなに美味しいお蕎麦がこんなにお安く食べられるなんて♡地元にも同じ方の元で修行し独立されたお蕎麦屋さんがありますがこちらはややお高め…蕎麦のクレープもとっても美味しかった!!デザートまで出してくださってこのお値段は本当に驚きです。
ご主人も奥様もとても素敵な方でした。
また是非お伺いしたいと思います。